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３４歳結婚詐欺女テンプレ@ ウィキ内検索 / 「紫野和久傳の和煮（なごみに）」で検索した結果

• 紫野和久傳の和煮（なごみに）
  紫野和久傳の和煮（なごみに） 2008年9月26日 (金) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/26 13 07 19 今日頂いた和煮は、ちりめん山椒・冬菇椎茸・すっぽん煮昆布の3種類。 ちりめん山椒は、塩の香りを秘めた細かなおじゃこと爽やかな風味の山椒をふんわり上品に焚きあげ、ほどよく乾燥させた昔ながらの京の味です。 冬菇椎茸は、天日でじゅうぶん乾かした肉厚の冬菇椎茸を、時間をかけて炊いた風味豊かな深い味わいの贅沢な逸品。 すっぽん煮昆布は、上質で肉厚のお昆布をすっぽんの旨みたっぷりのおだしでじっくりと時間をかけて煮ふくめたもの。 賞味期限3週間なので、少しずつ味わっていただきます。 関西の美味しい物って東京にはない風情がありますね。 おいしいもの かなえキッチン ： ...
• 話題入り感謝☆いくら醤油漬け丼
  ...って。 手前は、紫野和久傳の和煮（なごみに）のすっぽん煮昆布・ちりめん山椒・冬菇椎茸煮。 今日のごはん かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月 漁師直伝生筋子のほぐし方・いくら醤油漬け
• 紫野和久傳・西湖
  紫野和久傳・西湖 2008年9月26日 (金) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/26 13 03 51 紫野和久傳（むらさきのわくでん）のれんこん菓子、西湖（せいこ）。 京都の友人のおもたせは、いつも紫野和久傳のもの。 西湖は定番のお菓子。 和三盆の甘みとれんこんのもちもちとした口当たり。 つるっと滑り込んでいく喉越しを、二枚の笹で やさしく包み込んであります。 遠くに住んでいると、なかなか思うように会えない人もいるけれど、食べ物で思いを伝えたり、確かめたりできるって素敵。 気の利く京都の友人は、会えない日が長くなると、紫野和久傳の美味しいモノを送ってくれる粋な人。 こういう友人はありがたい。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
• 紫野和久傳・西湖.
  紫野和久傳・西湖 2008年9月27日 (土) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/27 15 45 11 紫野和久傳のおもたせ菓子、西湖。 笹に包まれた蓮根と和三盆のお菓子。和三盆の上品な甘さで、葛餅のようなぷるぷるしたもっちりゼリー状の生菓子。蓮根を使っていると聞かなければわからないと思います。弾力感が強いけれど、口の中ですぅっと消えていく、不思議なお菓子。 派手な強く主張する味ではないけれど、上品でじんわり美味しい 京都らしいお菓子です。 西湖とは、古くから蓮の名産で知られる中国・杭州の湖の名前です。 青々とした生笹が見た目にも涼やか。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
• かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
  ...同じタイトルあり 紫野和久傳の和煮（なごみに）　2008年9月26日 (金) 青森の毛豆 2008年9月26日 (金) 東北牧場の有機ケール　2008年9月26日 (金) 金曜の晩御飯 2008年9月26日 (金) 三之助豆腐・和ら絹　2008年9月27日 (土) 紫野和久傳・西湖. 2008年9月27日 (土) ポトフの季節 2008年9月27日 (土) カレーショップトップス 2008年9月27日 (土) 日曜日のお昼ご飯 2008年9月28日 (日) 肉の火入れ実験・感動のローストポーク 2008年9月28日 (日) ボネコ・ハイブリッド型加熱超音波式加湿器 2008年9月28日 (日) 両口屋是清の二人静　 2008年9月29日 (月) 話題入り感謝☆いくら醤油漬け丼 2008年9月29日 (月) 火曜日の朝ごはん 2008年9月30日 (火...
• 頂き物リスト
  ...子 京都の友人 紫野和久傳の和煮（なごみに） ちりめん山椒・冬菇椎茸・すっぽん煮昆布 京都の友人 2008/9/5～15　◆北海道うまいもの会 西武百貨店　池袋本店　7階大催事場 2008/9/10～16　◆京都老舗展 松坂屋　上野店　本館6F大催事場 2008/9/18～30　◆第4回 大・大阪博覧会 なにわ うまいもん市 東急百貨店　東横店　西館8階 催物場 日付 日記 頂いた物 相手 真偽 10/5 カツカレーと松茸の土瓶蒸し 松茸 10/6 虎屋のお赤飯 お赤飯 ビレロイ＆ボッホの素敵なカップ フレーバーティ マンション隣人引越し挨拶 10/7 管理人さんからのプレゼント ヤクルト他 管理人さん 松茸ご飯 ご近所さん 10/8 カメラレンズ破壊される（＞＿＜；） レンズ カメラの師匠 10/13 ☆キラキラボールペン☆ ABI...
• 日曜日のお昼ご飯
  日曜日のお昼ご飯 2008年9月28日 (日) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/28 12 02 53 マツタケを頂いたので、今年初の松茸ごはんを作りました。 メインは、3時間かけて作ったローストポーク。 かぼちゃと小豆のいとこ煮、ケールとソーセージとベーコンのサラダ、お刺身イカの明太子和え、冷奴、温泉卵、しば漬け、ししとうの柚子胡椒風味煮びたし、クレソンポタージュ、しらすとくるみの佃煮、ちりめん山椒と椎茸の煮物は紫野和久傳のもの、キャベツとじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージのポトフ、手作りこんにゃくの田楽、沢庵と野沢菜漬け。 今日のごはん かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
• かなえキッチン ： ごはん日記
  ...同じタイトルあり 紫野和久傳の和煮（なごみに）　2008年9月26日 (金) 青森の毛豆 2008年9月26日 (金) 東北牧場の有機ケール　2008年9月26日 (金) 金曜の晩御飯 2008年9月26日 (金) 三之助豆腐・和ら絹　2008年9月27日 (土) 紫野和久傳・西湖. 2008年9月27日 (土) ポトフの季節 2008年9月27日 (土) カレーショップトップス 2008年9月27日 (土) 日曜日のお昼ご飯 2008年9月28日 (日) 肉の火入れ実験・感動のローストポーク 2008年9月28日 (日) ボネコ・ハイブリッド型加熱超音波式加湿器 2008年9月28日 (日) 両口屋是清の二人静　 2008年9月29日 (月) 話題入り感謝☆いくら醤油漬け丼 2008年9月29日 (月) 火曜日の朝ごはん 2008年9月30日 (火...
• 厚焼き藻塩せんべい
  厚焼き藻塩せんべい 2008年9月7日 (日) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/07 18 32 33 栃木県宇都宮市・米菓工房和（なごみ）の厚焼き藻塩せんべい。コシヒカリ米に淡路島の藻塩を使用。ミニサイズでおやつに食べやすく美味しい。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
• こごみの一品
  こごみの一品 2009年5月10日 (日) 例の、私のお気に入りイタリアンレストラン「アロマテラス」にて、マダムが作ってくださった採れたて山菜・こごみを使った一品。まさに逸品。 茹でたこごみを、モッツァレラチーズと、オリーブオイル、お塩、レモンでさっと和えたもの。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年05月
• 老舗の味「東京弁当」
  老舗の味「東京弁当」2008年10月21日 (火) SH903i 2008/10/21 11 01 49 神戸への新幹線の中で食べたお弁当。 今半の牛肉たけのこ。 魚久のキングサーモン粕漬け。 青木の玉子焼き。 日本ばし大増の野菜のうま煮（里芋、こんにゃく、末広南瓜、化粧人参、筍、絹さや、金平牛蒡）。 きのこの和え物、菊花添え。 蓮根のはさみ揚げ。 和菓子。 ご飯、カリカリ梅、生しば漬け。 駅弁って添加物多くて、冷たくて、味が濃くてあまり美味しいと感じたことがないけれど、今半とか魚久など食べ慣れたお味ですと、少し安心。 今日のごはん かなえキッチン ： ごはん日記 2008年10月
• お月見の和菓子
  お月見の和菓子 2008年9月15日(月) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/15 21 59 33 お月見の日は福島旅行中でしたので、帰宅後に、東京～福島往復運転してくれたSさんのお疲れを癒すため、お抹茶を点てて、お月見用に用意しておいた和菓子を頂き、バス釣りと写真の反省会を。 食べるのがもったいないほど可愛らしいうさぎちゃんのおまんじゅうは、上新粉と山芋でしっとりと仕上げた生地の中に、こしあんをたっぷり入れています。 こしあん用の小豆は、食感を大切にするために、皮をむいてから漉すというこだわりよう。 見て可愛く、食べて美味しいおまんじゅうでした。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
• 日常の和食晩御飯
  「かなえキッチン」　　　日常の和食晩御飯 2008年7月8日 (火) 今日は、妹も私もいつもより少し早い帰宅でしたから、 煮物中心の和食晩御飯にしてみました。 白いご飯に、キャベツとじゃがいものお味噌汁。 ごま豆腐の田楽味噌のせ。 筑前煮。 ふきの煮物。 かぼちゃの甘煮。 きんぴらごぼう。 ひじきの煮物。 焼きなすのだし醤油かけ。 賀茂ナス田楽のゆず味噌のせ。 とちお油揚げを焼いたもの。 小田原のかまぼこ、わさび醤油添え。 鶏肉の磯辺揚げ。 大根と厚揚げの煮物。 焼き魚・大辛口塩鮭。 ほぐした明太子。 ぬか漬け（キュウリ・大根・にんじん） ４つのコンロをフル稼働で作りました。 スーパーやデパ地下のお惣菜も魅力的ですが、品数を揃えると高価になってしまいますし、味付けが濃くて飽きてしまうんですよね。 見た...
• 日曜日の和朝食ご飯
  日曜日の和食朝ご飯　　2009年4月5日 (日) 白い御飯と大根と油揚げのお味噌汁。 焼き鮭、子持ちししゃも、茹でた空豆をオリーブオイルとパルミジャーノレジャーノのすりおろしをかけたもの、イカの一夜干しをさっと炙って細切りしたもの、特選三之助豆腐の冷奴、厚焼き卵、ホタテのバター焼き、三つ葉のおひたし、明太子、ハムとコンビーフ、焼き海苔。 今日のごはん
• 梅雲丹
  梅雲丹 2009年2月1日 (日) 長年馬油を購入している薬師堂さんの商品「梅雲丹・特製とろみ」。 原材料は、梅（梅核含）・食塩・酒精・キダチアロエ・クエン酸。 梅果肉と梅核（殻を除いた梅の種子）を練り合わせて作っています。 朝起き抜けに添付の（茶杓より小さい）小さじでまず一さじ、その後一日10回前後を目安に、直接口に含んで、唾液を出しながら食べると良いそう。 肉好き、甘党、野菜嫌いといった偏った食生活が改まってくるそうです。 雲丹（うんたん）とは中国縁の言葉で、栄養価の高い薬用食を意味します。 日本では「ウンタン」を呼称する食品は次第に減って、明治以後は海胆（うに）が雲丹の文字を独占するようになりました。 筑前の大宰府・筑紫野地方には、古代唐僧の伝承により、梅仁（梅の種子）を必須原料とする梅で作った雲丹、「梅雲丹」が、不老...
• 暑い夏の夜の和食晩御飯
  暑い夏の夜の和食晩御飯 2008年7月22日 (火) 2008/07/22　18 32 27　SH903i 妹が、暑い！暑い！と言いながら汗だくで帰宅するであろうと予測し、今日はすべてのおかずを冷蔵庫で冷やしておきました。お皿もなるべくガラス製で透明なものを選んで盛りつけを。 ダイエットを始めまして、玄米ご飯を炊いてみました。 咀嚼に時間がかかり、顎が疲れます。 昨日の豚汁にかぼちゃとすいとんを入れて、ほうとう風お味噌汁。 3日前に漬け込んだイカと銀ダラと鮭を焼いて。 夏らしい冬瓜の煮付けにフカヒレあんかけをかけた物をキンキンに冷やしたもの。 さつまいものレモン蜂蜜煮。 卵焼きは、昨日食べた枝豆の豆を取り出して混ぜて焼いたもの。 イカと赤玉ねぎのマリネ。 お野菜の煮物は、たくさんの種類の野菜を、おだしを...
• 得意（なはずだった）焼き菓子3種
  得意（なはずだった）焼き菓子3種 2009年4月22日 (水) 今日もバテュ生地の練習に「レモン風味のウィークエンド」と 「ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール」。 ローマジパンを使った「パン・ド・ジェーヌ」。 この手の焼き菓子、得意なはずでしたが…なかなかね、上手に作れませんのですよ。 写真にはありませんが、今日からついにフイユテ生地の授業が始まりました～。 フイユタージュとは折り込みパイ生地のこと。 今日はフイユテ生地の仕込みだけで、パイ作りは次回。 タルトでさえ苦戦したわたくしですから、折り込みパイは大変だ～ おいしい出来事
• そら豆にチーズ☆前菜に♪おつまみにも
  かなえキッチン ： レシピ そら豆にチーズ☆前菜に♪おつまみにも by p_sakura_2000 公開：2009/05/07 レシピID 802280 茹でたそら豆に硬質チーズをかけただけ♪ペコリーノロマーノかパルミジャーノレジャーノがおススメです。簡単美味しいおつまみ☆ 材料 そら豆 食べたい量をお好みで 硬質チーズ（④参照） たっぷり 1 鮮度の良いそら豆を選びましょう。さやから豆を取り出します。 2 鍋に入れた塩水を沸騰させ、2～3分お好みの硬さになるまで茹で、水にはさらさず、ザルにあけてお湯をきって冷まします。 3 茹でた②のそら豆の薄皮をむきます。①のそら豆を茹でるとこちらの写真の量になります。 4 奥がパルミジャーノ・レッジャーノ。手前がペコリーノ・ロマーノ。...
• ごぼうパリパリ揚げ♪スナックやおつまみに
  かなえキッチン ： レシピ ごぼうパリパリ揚げ♪スナックやおつまみに by p_sakura_2000 公開：08/03/24　レシピID 537133 ごぼうを切って油で揚げるだけ。塩味が後をひく美味しさで、子供のおやつにも、ビールのおつまみにも合いますよ。一人一本分軽く食べてしまいます！ 材料 ごぼう お好みで 天ぷら粉 適量 油 鍋に３センチ以上 塩 適量 1 ゴボウを洗って、アルミフォイルでこすって皮をむく。包丁の背でしごいても良いです。 2 ごぼうを細長く切ります。長さは大人の指くらい。細さはお好みで。左は太め、右は細め。スライサーなどは使わず包丁で切れる範囲の細さが良いです。切ったごぼうは水にさらしておきます。 3 キッチンペーパーや清潔なふきんなどで水気をふいた...
• 白和え話題入り感謝☆練りゴマとゆば豆腐
  白和え話題入り感謝☆練りゴマとゆば豆腐 2008年9月30日 (火) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/30 18 05 09 昨日のいくら醤油漬けに続き、「簡単美味しい☆基本の白和え♪」の話題入り、とても嬉しく、皆さまに感謝です☆ 普段はオニザキのねりごまを使うことが多いですが、最近のお気に入りは、大阪市北区菅原町の和田萬商店の「国産白ごまペースト」です。 お豆腐は、もぎ豆腐店の三之助豆腐が定番ですが、今日頂いた、千葉県浦安市のはまの哉の「ゆばとうふ・富士のはつ雪」がとっても美味しくて感激しました。 白和えは、我が家の食卓にはよく登場します。練りゴマの和え衣さえ覚えれば、色々なお野菜で応用できますから、簡単なお惣菜です。 是非皆さんも作ってみてね♪ おいしいもの かなえキッチン...
• かなえキッチン ：つくれぽ2009年04月
  かなえキッチン ：つくれぽ2009年04月　　　＜前月　翌月＞ 09/04/03　 かぼちゃのクリーミーポタージュ とても濃厚でクリーミーで美味しかったです♪かぼちゃの色が綺麗 09/04/03　 もっちりふわふわ♡贅沢ミルクの白パン♡ オーヴン温度高めで焼き色がついてしまいましたがもっちりふわふわ♪ 09/04/03 ☆ルッコラとトマトのサラダ☆ ルッコラにベビーリーフも入れました♪シンプルなドレッシングが美味 09/04/03 かぼちゃのスープ 玉ねぎ、人参、じゃがいも入りは初めてです☆野菜の自然な甘さが美味 09/04/05 旨みが秘密！ジャーマンポテト ビールと相性抜群☆前回大好評でリピです♪厚切りベーコンで美味。 09/04/05 パイナップルヨーグルトジュー...
• カレンダーで見る「かなえキッチン」２００９年３月～５月
  カレンダーで見る「かなえキッチン」２００９年３月～５月　　カレンダーで見る「かなえキッチン」 2009年3月から5月までのごはん日記をカレンダーにまとめました。（コメント等編集中）間違っていたらごめんなさい。 お気づきの点がありましたら修正なり書き込みなりよろしくお願いいたします。 ごはん日記　　2009年03月　2009年04月　2009年05月 つくれぽ　　2009年03月　2009年04月　2009年05月 かなえキッチン ： レシピ ヤフオク落札記録 参考　奥様達の独自研究　画像情報から見る行動検証 年表 　　年表＝～不審死連続発生の魔の時代 　　年表＝まとめ 2009年 3月28日 上板橋 明治屋・広尾スーパーのケーキ　ブログ・コルドン入学式 5月15日 野田市安藤さん宅全焼、遺体で発見(180万円他絵画数点？) カレンダーで見る...
• 和寒天ゼリー・有機京ほうじ茶
  和寒天ゼリー・有機京ほうじ茶 2008年8月8日 (金) 2008/08/08 08 44 SH903i 有機栽培の淹れたての京ほうじ茶に観点を溶かしこみ、ひとつひとつ手作りしたゼリー。甘さ控えめで、スッキリとした味わいに、ほうじ茶の香ばしさが引き立っています。みずみずしく、なめらかなのどごしと、豊かな京ほうじ茶の香りが素敵なお菓子。 兵庫県尼崎市の和菓子店「寳屋遊亀」のもの。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記
• キルフェボンの美味しいフルーツタルト
  キルフェボンの美味しいフルーツタルト 2009年4月22日 (水) 季節のフルーツタルト、マンゴープリンタルト、柑橘のタルト、ブラックベリーのタルト、さくらんぼのタルト。 5個で4829円也。 キルフェボンのタルトは贅沢なご褒美スウィーツ♪ おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年04月
• 食事の記憶
  食事の記憶　▲upThu, 05 Oct 2006 14 50 01 GMT 引越ししてから床に置かれているテレビが気になり、 どうしてもtvボードの上に置きたくなった。 しかもなぜかbsが映らないので、 配線も間違っているっぽいのだ。 tvはとてつもなく重たくて、一人で動かしても ビクともしないので、誰かに手伝ってもらいたいのだ。 彼に頼むと、そんな重たいもの持たせたから腰がどうの・・・と　 セックスができない言い訳をしそうだから、 彼は選択肢からはずして、年賀状をチェックして、 近所に住んでいる友達を探してみた。 配線ができて、重たい物の移動を文句言わず やってくれて、近所に住んでいる人を探すのは難しい。 おのずと候補は男性になるが、 よほど信用できる人でなくては自宅に入れられないし。 第一近所に住んでいる友人がいない。 ど...
• 日本橋コレド・小割烹おはし
  日本橋コレド・小割烹おはし 2008年9月18日 (木) SH903i 2008/09/18 13 38 59 COREDO日本橋4Fにある「小割烹おはし」でランチ。 近所の定食屋さんよりお安い良心的な価格の和食ランチは、本日のお魚定食。 京都のお茶屋を思わせる店内は古民家の廃材を利用し、壁には柿渋を塗った純日本風の空間が広がります。 新鮮な材料や体にやさしい素材にこだわったお料理の数々は、古くから京都高台寺に伝わる味だそう。 昔ながらの素朴なおばんざいと甘味。どこか懐かしさを感じる癒しと様々なくつろぎが得られます。 一つひとつ艶よくふっくらと炊きあげる羽釜ご飯、出汁巻き卵とさつまいもの羊羹が美味しい。ほっこり、はんなりと。ゆるりとした時間を楽しめます。 今日のごはん かなえキッチン ： ごはん日記 ...
• 温泉後の冷たいドリンク♪
  温泉後の冷たいドリンク♪　2008年12月21日 (日) 2008/12/21 14 34 Canon EOS Kiss Digital X お風呂上がりの冷たい飲み物は最高に美味しい。 姪と甥はフレッシュジュースにソフトクリームのトッピングで。 私はシークワーサーソーダ。 無糖炭酸水にシークワーサー果汁100％を入れただけで、さっぱり美味しい。 写真右奥の、カルピスに小さなブロックの巨峰シャーベット入りもよく注文するお気に入りドリンク。 近所にあるこの日帰り温泉は、お気に入りでよく行きます。 館内から眺めることができる庭園は昭和の和庭を再生したもの。四季折々の景色を眺めながらゆったりお食事や休憩ができます。 とても綺麗な施設で10種類以上のお風呂があり、露天風呂も充実しているので、泊まりがけで温泉旅行に行けなくても十分満足...
• 木象嵌（もくぞうがん）の茶托
  木象嵌（もくぞうがん）の茶托 2008年10月6日 (月) Canon EOS Kiss Digital 2008/10/06 19 32 29 こちらも同じく夢工房の作品。 木象嵌（もくぞうがん）は、古墳時代から受け継がれてきた技法・加飾法で創られる日本の伝統工芸です。着色せずに、素材の色をそのまま生かすのが特徴。 木の表面を彫り、色の異なる木を嵌（は）め、絵や模様を表します。古来の美と木の優しさに触れ、心がなごむ一品です。 高価なものではないけれど、自分が心から気に入っているモノだけに囲まれて暮らしたいと思っています。 ガラクタのないすっきりとしたお部屋は気持ちが良いですよね。 お客様用にと良い茶托を奥にしまうのではなく、自分や家族が飲む毎日のお茶にこそ、良い茶托を使いたいと思います。 おいしいもの ...
• お抹茶の時間
  お抹茶の時間 2008年6月28日 (土) 小学生の時に習っていた表千家の茶道を 大人になって改めて習い始めて、 自宅でもよくお抹茶を飲みます。 明日お茶会があるので、デパートの和菓子屋さんで 季節の生菓子を眺めていたら、 「七夕ういろう」を見つけて、Hさんの家族を思い出したのです。 ピンク色がHさんで、茶色が旦那さま、栗が愛犬T君のカラーにぴったりで、 三色のストライプがHさんご家族のように仲良くぴったり寄り添って ずっと繋がっているイメージで、七夕ういろうそっくりです。 私は人と会うと、その人のイメージをカラーで記憶します。 その人の雰囲気がモヤモヤっと色で見えるのです。 Hさんは淡い綺麗なピンク色、Hさんの旦那様はブラウン、 愛犬T君は栗の実のようなベージュっぽい黄色っぽいクリーム色。 ですから、この七夕ういろうそっくり。 ...
• はちみつキャンディ
  はちみつキャンディ2008年10月3日 (金) Canon EOS Kiss Digital　2008/10/02 16 12 05 (※編集者注：他から引用部分を青で表示してあります) フランス産、ラ・メゾン・ド・ミエールのアカシアの蜂蜜キャンディ。（写真右） 黄色いセロファンで包んであるところが可愛らしい。 アカシアのはちみつが21％入った食べやすいキャンディ。 空腹時のエネルギー源として、食後の消化促進として、 ノドの調子が悪い時などに最適。 黄色い箱（写真左）は「ユーカリ入りプロポリスグミキャンディ」。 フランス産プロポリスに甘草、すみれ、ローズマリーのエッセンシャルオイルを加え、 ハチミツ黒砂糖アラビアゴムの樹液で作ったグミです。 人ごみや乾燥した空気の場所で1粒を15分間程ゆっくりと舐めます。 ...
• お寿司屋さんのお土産太巻き
  お寿司屋さんのお土産太巻き 2009年3月28日 (土) お寿司屋さんでは、お腹がいっぱいで握りを全然食べれなかったので、おじさまがお土産用に（生モノが苦手な私用に）さっと茹でた海老と玉子焼き、海老とキューリの巻き寿司を作ってくれました。 本当は生わさび入りのかんぴょう巻きが一番好きなのだけれど、かんぴょうが売り切れで残念。 関西の人はかんぴょう巻き食べないのですってね。 信じられないわ～ シャリも甘くて柔らかいとか。そんなシャリで握ったお寿司は美味しいのかしらね。 江戸前寿司に慣れているからか、やはり東京のお寿司屋さんのお寿司のほうが口に合う。 すきやばし次郎さんのシャリは私には塩と酢が強過ぎると感じるけれど。 ご飯硬め、シャリは小さめ、甘過ぎないほうが好き。 私は基本的にお寿司は苦手なので、よほど気心知れ...
• 妹の一人晩御飯
  妹の一人晩御飯 2008年10月7日 (火) SH903i 2008/10/07 18 36 37 私は職場の仲間と一緒に食べてきてしまったので、 妹（三女）一人分だけの晩御飯を作ってあげました。 今日、朝食用に焼いて気に入ったので、もう一度作ったコーンマヨネーズとコンビーフマヨネーズを入れたロールパンにカフェオレ。 虎屋のお赤飯。 辛口焼き紅鮭の身をほぐして混ぜたおにぎりと野沢菜。 カレー風味の挽き肉入りオムレツ。トマトとソテーしたインゲンの付け合わせ。 大根と油揚げの煮物、小松菜のシーチキン和え。 ゴマ油と九条ネギをたっぷりのせた冷奴。 夏に冷凍しておいた北海道のとうもろこしで作ったコーンスープ。 冷蔵庫の整理のようなご飯になってしまい…しかもうるち米に餅米に小麦粉の炭水化物祭りのようなトリプル主食...
• 明治屋の佐賀有明産推焼海苔
  明治屋の佐賀有明産推焼海苔 2009年3月29日 (日) 昨日広尾の明治屋さんで焼き海苔と鰹削り節を買いました。 築地の和田久のもの。緑の袋。 本当は青い袋のほうを買いたかったのだけれど、緑の袋よりちょっとお高かったので緑で我慢。 200グラムで840円。青い袋は確か千円以上。 最初、青い袋をカゴに入れたのに、それを戻して少しお安い緑の袋と交換したのは、焼き海苔が私の予算以上の物を選んでしまったからです。 「推」（すい）とは、佐賀有明産の中でも最も厳選された海苔の等級です。摘採期間を限定し、短めに摘採した初摘みの海苔で、味・色ともに最高らしい。 本年は7万枚の限定品ですって。 私は焼き海苔好きなので、一帖（全型10枚）で千円までなら、ためらわず購入します。 が、この明治屋さんの推焼海苔は、全型5枚で1050円。 ...
• M CAFE DE CHAYAの朝食
  M CAFE DE CHAYAの朝食 2009年4月13日 (月) 肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料を一切使用せず、オーガニックの玄米と野菜を中心に植物性の食材だけで調理するマクロビオティック。 ただ、ストイックすぎる食事は、時に味気ないのも事実。 Mカフェでは、マクロビオティックの基本はそのままに、ハーブやスパイス、シーフードもほんの少し加えて、食べる愉しみを味わえるメニューがたくさん。 安全や健康への配慮は大切なこと。 でも色で最も大切なのは、幸せを感じられること。 そのために必要なのは、美味しくて、楽しみのあるレシピの数々。 一口でわかる新鮮な味わい。 マクロビオティックと聞くと、薄めの和風味をイメージする人が多いと思いますが、Mカフェには、イタリアンやフレンチのレシピも豊富です。 今日...
• つくれぽ2009
  ★かなえキッチン つくれぽ　2009　(2008はこちら) ※各月をクリックすると写真とコメントが見れます。 現在作業中。新たなつくれぽが見つかったらどんどん追加していってください。 2009年　1月　　　＜前月　翌月＞ 09/01/01　お煮しめ 09/01/05　まん丸たこ焼き★外カリ中トロ♪焼き方も！ 09/01/06　黒豆の煮汁で！黒蜜風きなこ餅 09/01/07　お正月明け身体と心と開運に！七草粥☆ 09/01/07　ふきと油揚げの煮物 09/01/07　春菊の白和え 09/01/08　ウチの定番餃子♪ 09/01/08　（写真有）照りが命！ 多めに炊いてね かしわ飯　←2回目 09/01/09　お店より美味しい～☆プリプリエビチリ 09/01/09　★本格麻婆豆腐★ 09/01/09　★今夜は中華の日★本格酢豚★ 09/01/09　絶品☆...
• ハードブレッドスライスに冷たいバターのせ
  ハードブレッドスライスに冷たいバターのせ 2008年12月16日 (火) 2008/12/16 19 11 Canon EOS Kiss Digital X ドライフルーツやナッツが入ったハードブレッドを薄くスライスして、冷蔵庫から出したばかりの冷たいバターをのせて食べる。 グラン フェルマージュのセル・ドゥ・メールのような美味しいバターがぴったり。 （カロリー的に）ちょっと危険、だけれど至福、なひと時です。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年12月
• 岩手・中松屋の水まんじゅう
  岩手・中松屋の水まんじゅう 2008年7月11日 (金) その季節にしか食べることができないもの、は風情があって良いですね。 その季節が待ち遠しくなるような、お気に入りの美味しいものがいくつかありますが、中松屋の水まんじゅうもその一つ。 先日ごはん日記でも書いた、龍泉洞の水とセットで贈っていただいたことがきっかけで、お水も、水まんじゅうもすっかりファンになってしまいました。 数年前に、これを贈ってくださった女性は、私が１０年ほど前に、初めて登録したお料理のメーリングリストを管理している方で、先日TV東京のTVチャンピオンという番組で優勝したほどお料理やキッチン用品に精通されています。 そういう方が選ぶ食べ物は、やはり 一味違う。 これほどインターネットが発達している世の中で、中松屋さんはHPやメールで注文できないアナログなところも魅力に感じます。 ...
• 甥君2歳のお誕生日・焼き肉屋さんにて
  甥君2歳のお誕生日・焼き肉屋さんにて 2009年4月14日 (火) 今日は甥クン2歳のお誕生日。 学校から帰宅し、三女に今日作ったケーキを届け、一緒に焼き肉屋さんでお祝いを。 甥クンのママ、次女に伝えると「でたなっ便乗姉妹！」と言われてしまいましたが。 三女はせっせと、焼けた牛タン塩にネギの千切りを乗せてくるくるしています。 今さら黒烏龍茶飲んだからどうなるってことはない体型ですが、一応こういうお食事のときは黒烏龍茶を（気休めに）飲んでおります。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年04月
• 玉樹のビタジュース
  玉樹のビタジュース 2009年07月08日 (水) 30年前から帝国ホテルインペリアルタワーを拠点に展開する玉樹エステティックサロンで販売している「ビタジュース」。玉樹のエステはオールハンドの素晴らしい技術と接客で、著名な方々が訪れています。玉樹の健康補助食品はクロレラが有名ですが、どれもとても優秀です。 このビタジュースは、ビタミンCをはじめB1･B2･B6･B12などがたっぷりと含まれています。 大切な栄養素ビタミン類をおいしく簡単にとれるよう粉末飲料に工夫してあります。 量の目安として1日1～2袋。20袋 6,300円。 写真は300mlのお水のペットボトル。これに1袋が一番美味しく飲めると思います。500mlですと、私の感覚では2袋必要。 期待される効果としては、美肌、ガン予防、疲労回復、風邪予防、毛細血管の強化など。 1...
• かば田の昆布漬け辛子明太
  かば田の昆布漬け辛子明太 2008年12月7日 (日) 2008/12/07 12 11 Canon EOS Kiss Digital X かば田の明太子は、何度か頂いておりますが、メリハリの効いた辛さ、しっかりした粒の食感、昆布漬ならではのまろやかな旨味があります。東京では見かけませんが、北九州のお店です。 昨日、弟の婚約者のご家族との食事会があり、ご両親が九州のご出身ということで明太子を頂きました。 弟と彼女は、学生時代からの長い交際でしたが、今回彼女のお父様から、弟との交際を反対したことは一度もない、娘が選んだ人なのだから間違いないと信じていた、とおっしゃっていただいて、私が気付かなかった弟の長所まで教えていただいたり、感動してしまいました。 本当に素敵なご両親に育てられた娘さんをお嫁さんにできる弟は、幸せだなぁと改めて感じました...
• Dream Water
  Dream Water 2009年8月18日 (火) 今までウォーターサーバーは、クリスタルクララを使っていたのですが、今月からドリームウォーターに変えました。 色々な会社のウォーターサーバーを比較してみましたが、神戸ブランドのドリームウォーターは、天然水であること、また4種類の天然水から選ぶことができること、天然水を採水後すぐにボトリングし、密封後1週間以内に各採水工場より産地直送で自宅まで届けていただけること、毎月のサーバーレンタル料金が無料であること、ボトルの回収がなく、使用後はリサイクル資源ごみとして処分できること、7色の着せ替えフォルダーがあることなど、ドリームウォーターは本当に夢のお水。 今まで違うウォーターサーバーを使ってきて、こうだったらもっと良いのに…と思っていたことが全て叶えられているのです。 他社のウォーターサーバーを使って...
• 裏磐梯の素敵なイタリアンレストラン②
  ② 2009年5月3日 (日) マダム手作りのパン、生ハムにサラミ、ハーブ、マッシュルームを刻んで炒めてマリネしたペーストをのせた薄切りバゲット。 席についてから15分〜20分待ったでしょうか。 注文した記憶もないまま、突然このお皿が運ばれてきました。 どうやら、おまかせコースに（勝手に）決められていた様子。 一年のうち半年しか営業していないお店で、お店を閉めている間、マダムはイタリアで暮らしているみたい。 思い出しながらお料理しているから、時間かかっちゃってごめんなさいね〜なんておっしゃっていましたが、相変わらず美味しい。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年05月
• 海人の藻塩
  海人の藻塩　2008年8月28日 (木) 2008/08/28 10 13 Canon EOS Kiss Digital 粟国の塩、海の精、アルペンザルツ、ゲラントの塩に続き、今気に入っているお塩は、「海人の藻塩（あまびとのもしお）」。 製造は、広島県呉市・蒲刈物産。 数々の和歌に歌われてきた海人たちの、藻塩焼きを現代に甦らせ日本の塩の原点ともいえる味を再現したものです。 温暖な気候に恵まれた瀬戸内は、古く平安時代から塩田を使った製塩が盛んな土地柄ですが、じつはそれよりずっと昔の古墳時代から、日本の塩づくりの原点とも呼ばれる製塩法「藻塩焼き」がありました。それが盛んに行われていたのが瀬戸内に浮かぶ上蒲刈島の南西部で、現在そこは県民の浜となり、日本の渚百選に選ばれるほど白砂青松の美しさが際立つ浜辺です。 藻塩とは、かつて玉藻と呼ば...
• もんじゃ焼きとお好み焼き
  もんじゃ焼きとお好み焼き 2009年5月17日 (日) 昨晩、姪ちゃんを送ってから、次女家族全員（旦那様と甥君も一緒に）、月島にあるお店の支店だというもんじゃ焼き屋さんに行きました。 今日初めて知ったのですが、妹（次女）は大のもんじゃ好きだそう。 もう100回以上もんじゃ焼き屋さんに行っているのですって。 私の実家で、子供時代もんじゃ焼きをしたことは一度もありませんでしたから、大人になってからもんじゃの味を知ったのでしょう。 なんと自宅でも、ホットプレートでもんじゃ焼きを作るのですって。 しかも、お店より美味しく作れるから今度自宅で手作りもんじゃをご馳走してくださるとおっしゃる。 鉄板焼きは、人数が多い方が楽しいですし、より美味しく感じて食べ過ぎちゃいますね。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ご...
• クリスマスデコレーションマフィン
  クリスマスデコレーションマフィン 2008年12月18日 (木) 2008/12/17 11 58 Canon EOS Kiss Digital X いつもは、焼きっぱなしの素朴なカップケーキばかり作っていますが、クリスマスだけは可愛らしくデコレーションします。 チョコレートやフォンダン、アラザン、葉っぱや星などのミニ型抜きクッキーで飾り付けを。 相変わらず簡易包装ですが。 エコを意識していることもありますが、（性格的に、技術的に）これが精一杯。 写真はお土産用で、クリスマス会に食べるマフィンには、食べる直前に生クリームをソフトクリームのように、こんもりと盛ってフルーツも添えてデコレーションしてあげるのです♪ やっぱり子供は生クリームと果物のデコレーションに喜びます。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日...
• 過去の記事リスト28b
  カインド掲示板：過去の記事リスト28-2（28-1はこちら、28-3はこちら） 記事No.18 ADDR=210.139.154.109 HOST=210.139.154.109 AGENT=Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.01; Windows 98) 愛女のママ さん 2000年 07月 24日 06時 07分 24秒 Ｐ君ママ　！(＾＾)！ピンポーン やっぱり　知っていましたね 名前も知らないのに　一時期　良く行ってました 今でも　あるかしら？ 明石焼きは　卵焼きみたいらしいですね 赤ちゃん用の歯ブラシって　何処の何ていうのですか？ 同じくらいの柔らかさだと　欲しいですぅ 愛女ちゃんは　歯磨きが終っても　自分でカジカジしたがって すぐに駄目になっちゃいます 悪い癖になっちゃったか...
• 真鱈の白子・近所のお寿司屋さんにて
  真鱈の白子・近所のお寿司屋さんにて 2009年01月13日 (火) 新年のご挨拶に、妹と近所の行きつけのお寿司屋さんへ。 北海道では「たち」と言われている真たらの白子。 ふぐの白子にも勝るとも言われている、とても貴重な真鱈の白子です。 北海道で育った子供時代には、冬になるとお味噌汁や天ぷら、お吸い物、鍋ものなど頻繁に真鱈の白子が食卓にのぼりましたが、東京ではお安くて良質な白子が手軽に買えないので残念。 真っ白く、なめらかな舌触りで口の中でとろけてしまう千度抜群の知床産の真鱈の白子はわさび醤油で頂きました。 こちらのお寿司屋さんのご主人は、父と同じ年齢でお子さんも我が家と同じ4人なので、親のように優しくして頂いています。 いつも傍にいるおかみさん（奥様）との睦まじい姿は、ご近所では有名。 日中、お寿司屋さんの開...
• 玄界灘と九州近海の天然魚の一夜干し・十二ヶ月頒布会
  玄界灘と九州近海の天然魚の一夜干し・十二ヶ月頒布会 2009年5月28日 (木) 月に一度届く、絶品お魚の一夜干し。 五月の内容は、さつき鯵（真アジ）、桜鯛（真鯛）、ぐち、やりいか、きびなごです。 九州北西部に広がる玄界灘は、対馬海流が南西から北東に流れ比較的浅い大陸棚が広がる海域。 この一帯は古くから高級魚として名高い玄海あじ、寒ぶり、しょうさいふぐ、鯛など、多種多様な近海魚が１年中豊富に獲れる絶好の漁場です。 多彩な天然旬魚を食べ比べ お届けするのは、すべて天然旬魚。潮流が早いため、程よく身が締まって脂ののりも絶妙。魚の持ち味を引き出す一夜干ならではの美味を存分に楽しめます。 脂ののった玄海産ならではの美味しさと鮮度のよさにこだわり、身質がよいものだけを獲れたその日に一夜干。 次回六月は、甘鯛、玄海アジ、かます...
• 大好物♪ロリーナのレモネード
  大好物♪ロリーナのレモネード 2009年4月16日 (木) 若い頃、ウェスティンホテルでレモネードを注文した時に、このフランス産ロリーナのスパークリングレモネードが出されて、衝撃を受けました。 （無果汁なのに）この上品で爽やかなレモンの風味。 成城石井（スーパー）でも見かけるので、ご存じない方はぜひ飲んでみて。 これは、週末のパーティ用の買い出しです。 リッツカールトン東京・Cafe＆Deliにて 咳はほとんど出なくなりましたが、まぶたの痙攣は治らず。 パーティなどに出席するにはちょっと恥ずかしい状態なのですが、メンバーがよく知っている人達ということで、まぶたが痙攣するから失礼、と言うより、ケイレンしても笑わないでね、ということで今週末は久々に会う友人たちと楽しい時間が過ごせそうです。 おいしい出来事 ...
• 消えた粗大ゴミ
  消えた粗大ゴミ ▲upThu, 19 Oct 2006 23 46 29 GMT 今回引越しをして、家具など不用品の処分に困り、 職場で相談したら、 区が粗大ゴミの回収をしてくれていると知った。 今までそんなシステムがあることを知らなかった。 粗大ゴミ回収業者もいるらしいが、区の処分に比べると 最低数十倍の料金がかかるらしい。 そんな費用はもったいないと、 早速区の清掃事務所に連絡したのだが、 2～3週間先でなくては空きがないと言う。 仕方ないので予約をした。 その回収日が今日だった。 当日の朝8時までにマンション一階の粗大ゴミ置き場 に出しておいてほしい、と言うので、 当日の朝では忘れてしまっては大変と、 昨晩出した。 引越し先まで持ってきてしまった、キッチンで使う2台のワゴン。 私の背より高いものだ。 電子レンジとオーブン...
• @wiki全体から「紫野和久傳の和煮（なごみに）」で調べる

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