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３４歳結婚詐欺女テンプレ@ ウィキ内検索 / 「美味しいタラバ蟹」で検索した結果

• 美味しいタラバ蟹
  美味しいタラバ蟹 2008年8月7日 (木) 2008/08/07 12 11 31 SH903i （注：写真は蟹のみに加工してます） 札幌の蟹ゆで名人天内秋穂さんが茹でたタラバ蟹は日本一の美味しさです。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記
• タラバ蟹雑炊うどん
  タラバ蟹雑炊うどん 2008年8月8日 (金) 2008/08/08 20 34 SH903i 昨日余ったタラバ蟹の身をとりだして、雑炊にしました。 昆布のだし汁に白醤油とお酒で味をととのえて、ご飯とうどん、タラバ蟹のほぐし身を入れて、卵でとじて、三つ葉とあさつきをパラっと。 枝豆に、タコとイカのお刺身、かまぼこを生わさび醤油で。 白菜のお漬け物。大根とこんにゃくと油揚げの煮物。 夏はあまりお肉を食べたい気分にならないので、こんなお食事ばかりです。 今日のごはん かなえキッチン ： ごはん日記
• お寿司屋さんで焼きタラバ蟹♪
  お寿司屋さんで焼きタラバ蟹♪ 2008年7月20日 (日) 2008/07/20　20 51 00　SH903i 妹のちょっとしたお祝いに、生タラバ蟹を焼いたものを、藻塩とレモンで頂きました。これは美味。 写真に写っている男性は弟です。 デリケートな性格を表すように女性のように華奢な体をしております。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記
• 美味しい空気
  美味しい空気 2009年8月11日 (火) 万葉亭のお部屋からの景色。 静寂の憩い、贅沢なやすらぎ空間。 お風呂からも、お部屋からも見えるのは鮮やかな緑の木々。 朝も夜も小川のせせらぎが聴こえ、呼吸が深くなるのを感じます。 空気が美味しい。 普通の日記 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年08月
• かなえキッチン ： ごはん日記 2008年08月
  ...8月7日 (木) 美味しいタラバ蟹 2008年8月7日 (木) プレミアム雑穀「シェフズ米」 2008年8月7日 (木) 白い恋人 2008年8月7日 (木) 姪が遊びに来る日に揃えるもの 2008年8月7日 (木) 姪が一番大好きな食べ物 2008年8月7日 (木) 和寒天ゼリー・有機京ほうじ茶 2008年8月8日 (金) 六花亭・マルセイバターサンド 2008年8月8日 (金) タラバ蟹雑炊うどん 2008年8月8日 (金) 北海道銘菓・柳月の三方六 2008年8月8日 (金) 白いとうもろこし・ピュアホワイト 2008年8月9日 (土) 土曜日の朝ご飯 2008年8月9日 (土) 沖縄パインジュース 2008年8月9日 (土) ぶどうのかき氷 2008年8月9日 (土) にんじん１００％ジュース 2008年8月9日 (土) 料理は愛情表現そのも...
• 美味しいお米でおむすびを
  美味しいお米でおむすびを 2008年6月18日 (水) ここ数年、お米は、カタログハウスの通販生活で年間契約している、福島の稲作研究会のお米を食べています。 新潟魚沼産のコシヒカリが最高と思っている方にこそ召し上がってほしい美味しさです。 お値段は普通なのに、 京都吉兆の1キロ5千円の吉兆米と同じくらい美味しいと思っています。 一定額以上のお米は、お値段と美味しさが必ずしも比例しないようです。 妹が、おにぎりが何より好きなもので、毎日のようにおにぎりを作ります。 ぬか床から漬かっているお野菜を出して、今日はキュウリと大根、それに、おむすびの中の具がわかるように、焼きたらこと塩鮭を隣に置いて、ちりめん山椒を添えて、お夜食に。 おいしいもの
• やはり美味しい大桃豆腐
  やはり美味しい大桃豆腐 2009年05月21日 (木) 明日妹（次女）がお掃除のお手伝いに来てくれるので、妹と妹の旦那さん絶賛の「大桃豆腐」を買いに行ってきました。 絹豆腐が180円、寄せ豆腐が200円、今回はくみ湯葉も買ってみました。 いつも通っている日帰り温泉の近くにあるお店で買っているのですが、無農薬のお野菜スタンドのような所で、近くにあると嬉しいお店。 さっそく冷奴にして食べてみましたが、やはり濃さと甘さが強烈。美味しいという言葉の前に、甘いっ濃いっと叫んでしまう。 この美味しさなら1丁300円でも高くはないと思う。 180円という良心的な価格が素晴らしい。 池袋の小さなお豆腐屋さんで作られているそうです。 お値段はお安いけれど、このお豆腐なら自信を持ってお土産に渡せます。 おいしいもの かなえキッチン...
• 美味しい手作りごま豆腐
  美味しい手作りごま豆腐 2008年7月31日 (木) ごま豆腐ってどうしてこんなに美味しいのかしら。 ごまを丁寧にする工程も、火にかけて葛粉を混ぜ、 練り上げる工程も、出来上がったお味も、どれも好き。 田楽味噌や柚子胡椒やわさび醤油で、毎日飽きずに食べられます。 2008/07/31　12 18 58　SH903i おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記
• ブラウンライスの身体に優しい美味しいスウィーツ
  ブラウンライスの身体に優しい美味しいスウィーツ 2009年06月19日 (金) 右下は玄米甘酒のタルト。伝統の発酵食、甘酒でくるみとクランベリーをからめてあり、オートミールのさくさく生地にぎっちりとくるみが詰まった香ばしいタルト。 カフェでも食べることができます。 その他、甘酒ジンジャークリスピー、ジンジャーフィナンシェ、えごまのビスコッティ、まてまて棒など。 自宅でのティータイムに、ハーブティとブラウンライスのお菓子があれば幸せ。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月
• 湯島・丸赤の美味しいお魚たち
  湯島・丸赤の美味しいお魚たち 2009年06月25日 (木) 今日から妹（次女）の家族が、親戚の結婚式に出席するため、九州にある旦那様のご実家に帰省しました。 大事な姪ちゃんと甥君も一緒に飛行機に乗るとのことで、道中無事でありますように、と父のお墓参りに行ってきました。 湯島と言えば丸赤商店の美味しいお魚。 開きの塩干し魚は冷凍庫にたくさんあるので、ししゃもと串うるめ、根室の大辛紅鮭、あさりを購入。塩鮭が1切れ千円以上するなんて、さすが丸赤さん。 父と一緒に行った時も、お値段に目を丸くしていたものね。アジの開きでさえ、高級魚の扱いですもの。 あさりは100グラム5個程度なので300グラム買いました。妹と二人分のあさりのお味噌汁にちょうど良い分量。 100グラムで千円くらい。 私が日本一美味しいと思っているシシャモは...
• 美味しい手作りロールケーキ
  美味しい手作りロールケーキ 2008年4月16日 (水) ロールケーキは色々なレシピで作っています。私はスポンジが好きなので、今日作った物のように、生地が厚めで、生クリームにフルーツを入れたロールケーキが一番好き。やっぱり手作りのケーキは美味しいわ♪ かなえキッチン ： ごはん日記 2008年04月
• 簡単美味しい☆基本の白和え♪
  かなえキッチン ： レシピ 簡単美味しい☆基本の白和え♪ by p_sakura_2000 公開：08/06/05　レシピID 585851 2008/09/11　17 19 Canon EOS Kiss Digital 練りゴマの風味豊かなお豆腐のあえ衣に、干ししいたけとこんにゃく、にんじん、春菊を混ぜるだけ。あえ衣を覚えると、混ぜ合わせる具はアレンジできますから重宝しますよ。面倒なすり鉢を使わずお豆腐はざるで裏ごしできますから、手軽に作れます。 材料 （ ４人分 ） 木綿豆腐 １丁 干しシイタケ ５枚 こんにゃく ３分の１枚 にんじん １本 春菊 １００グラム ☆練りゴマ 大さじ４ ☆砂糖 大さじ３～４ ☆塩 小さじ半分 ☆醤油 小さじ２ 1 にんじ...
• アロマテラスの美味しいパン
  アロマテラスの美味しいパン 2008年11月8日 (土) 2008/11/08 11 32 21 Canon EOS Kiss Digital X 裏磐梯のテラスレストラン「アロマテラス」のパン。 アットホームな雰囲気で、素敵なマダムがとびきり美味しいイタリア料理を食べさせてくれます。 私はこのレストランが日本で一番好きかもしれません。そして、このパンが何より好き。 アロマテラスのパンを目指して、日々パン作りの修業をしております。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2008年11月
• イータリーの美味しい前菜
  「かなえキッチン」　　　イータリーの美味しい前菜　2009年06月10日 (水) 製菓基礎のクラスメイトたちとお食事会。 シェフやアシスタントの方たちも一緒に。 本当に楽しいひと時でした。 お料理は前菜しか撮影しませんでした。その後盛り上がって写真の事はすっかり忘れてしまい。 帰宅が11時頃になるなんて、今年初めてだと思う。 こうやって夜に留守できるのも、妹が愛犬たちのお世話をしてくれているからこそ、ありがとう三女。 仕事帰りに愛犬たちにごはんをあげてね、とお願いしておいたのですが、「今日はNKだからドッグフードあげてすぐ帰ったから」と夕方メールが届いていました。 私もバタバタしていたので、NKが何の略かわからなかったのですが、とりあえず愛犬たちの食事の心配はなくなったので、クラスメイトたちとゆっくりイタリア料理を堪能しまし...
• 裏磐梯の美味しいお蕎麦屋さん
  裏磐梯の美味しいお蕎麦屋さん 2008年11月8日 (土) 2008/11/08 13 40 24 Canon EOS Kiss Digital X 今日は5度くらいしかない寒い中、福島で畑仕事をしていました。 お野菜の収穫をし、昼休みに1日20食限定というお蕎麦屋さんへ。 会津の蕎麦粉を使ったもりそば。メニューはざる蕎麦と天もりしかありません。 古民家で囲炉裏を囲んでいただくお蕎麦は絶品でした。 福島はお蕎麦屋さんが多いですが、 今までまた訪れたいと思うほど美味しいお蕎麦屋さんにめぐり合えずにいました。 今日のこのお蕎麦は、よく噛んで食べると甘くて蕎麦の風味を感じる素晴らしいものでした。 お蕎麦はのどごしなんて言うけれど、とんでもない。 よく噛んで食べてこそお蕎麦の美味しさを感じることができるのでは、 と思った美味しいお蕎麦でし...
• 可愛い美味しいギモーヴ
  可愛い美味しいギモーヴ　2009年6月2日 (火) ちょうどお昼のお弁当を食べ終わったばかりのサロンで、学校の製菓講座の上級クラスの先輩が作ったギモーヴ（マシュマロ）を頂きました。 フランボワーズのピューレを使った可愛らしいピンク色のハート型ギモーヴ。 さすが、上級クラスの生徒さんは絞りもお上手♪ おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月
• 美味しいモチ米「きぬのはだ」
  美味しいモチ米「きぬのはだ」 2009年04月09日 (木) 秋田県大潟村の花咲農園の農薬不使用で育てたもち米。 八郎潟を干拓してできた大潟村は湖底であったため、ひょ貝類などが大量に堆積し、有機成分を大量に含み、稲が育つために必要な栄養分が豊富に含まれています。 また、日本海から吹き込む風で、病害虫の発生が吹くない、稲にとっては快適な場所なのです。 このもち米「きぬのはだ」は、絹のようななめらかな食感から命名されたもの。 とっておきのモチ米と大納言小豆で、美味しいお赤飯を作ります。 2キロで1505円。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年04月
• 広尾明治屋で買った美味しい物
  広尾明治屋で買った美味しい物 2009年4月1日 (水) 日記原文 今夜はユニコーンのコンサートを見に行く予定だったので、 学校が終わってすぐに合流し、横浜アリーナへ。 写真は昨日買っておいた大好きなチーズとジャムたち。 私が大好きな右下のジャム 「レ・フォリ・フロマージュ」について。 いつも愛宕のチーズ専門店フェルミエで買っているのですが、 なんと明治屋さんに売っていたので即買い。 酸っぱくて甘い香りのアプリコットにクミンとオレンジピールをプラスしたジャムは、 「カマンベール」に合わせてみると口の中に、豊かな風味が広がります。 クミンはヴォージュ山地やアルザスの人々は、「マンステール」に合わますが、 「カマンベール」ともまた良い相性です。 白かび以外に、ソフトタイプのチーズなどにも合います。 「レ・フォリ・フロマー...
• 美味しいイタリアワイン
  美味しいイタリアワイン 2009年5月3日 (日) マダムは長いイタリア滞在中に色々なものを仕入れてくる。 このワインは、トスカーナのコンテストで金賞を獲得したという赤ワイン。 今回とりあえず150本仕入れて、昨日到着したばかりとのこと。 私の大好きなリチャード・ジノリの食器やグラスも買い込んできた様子。 マダムは、私の母よりもっと年上だと思うのできっと70歳近いのでは？ とても素敵な女性だ。 裏磐梯の道の駅の近くに、こんな素敵なレストランを一人で切り盛りしているなんて、凄い。 サーブしてくださるお手伝いの女性が一人いらっしゃるけれど、 お料理を作っているのはマダム一人。 是非これからもお元気で、ずっと続けていただきたい。 ちゃっかり明日も予約してしまった～ おいしい出来事
• お食事後の美味しい紅茶
  お食事後の美味しい紅茶 2009年5月10日 (日) マダムの息子さんは、2年間のイタリア修業後、東京（奥沢）で リストランテ「ヴィコレット」というレストランを7年間営業し、 2～3年前に辞めてしまったというお話を聞きました。 1999年のdancyuや料理王国などの多数のグルメ雑誌に掲載されていました。 当時息子さんは32歳で、 気鋭のリストランテ誕生、と記事にありました。 当時ご夫婦二人で切り盛りされていたようですが、現在も奥沢に同じ名前の イタリアンレストランがあり、オーナーを変えて営業を続けてきたのでしょうか。 今度行ってみようと思います。 あのマダムの息子さんが作るお料理も食べてみたかった～。 今年のオープン以降、きっと私が一番多く通っているお客さんであろうと思う。 今年はなかなか頻繁に旅行することはできなさそうだけ...
• 折り込み発酵生地の美味しいパンたち
  折り込み発酵生地の美味しいパンたち　2009年6月10日 (水) パン好きの母に、製菓でもパンを習って、クロワッサンを美味しく作れるようになったわよ♪と写真添付したメールを送ると、「あぁ～パンが食べたい！！」と一行メールの返信が。 来月からはパンのコースで本格的なフランスパンを習うし、今度帰省した時には美味しいパンを作ってあげるわね♪ とお返事すると、 パンを送ってくれるのはいつでも大歓迎です！ と即返信が。 誰も送るなんて言ってないし…東京から北海道までパンを送るの難しいし…これから梅雨だし… 宅配便で送って、私が作る焼き立てパンの美味しさを、北海道にいる母に伝えられるか…期待しているようなので、近いうちに試してみようと思っています。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月
• 千疋屋の美味しいケーキ
  千疋屋の美味しいケーキ 2008年7月24日 (木) 2008/07/24　21 23 59　SH903i 遅刻してきた友人がお詫びに買ってくれた千疋屋のケーキ。フルーツショートケーキとアップルパイとモンブラン。 こちらのモンブランは、「究極のモンブラン」という名前でして、 フランス、イタリアの最高の産地のマローニ種のシャーテーニュ栗から作るコクの豊かなマロンペーストを使用。 イタリア産のマロンをマダガスカル産バニラで煮込んだ最高品質のマロングラッセを使用。 タルト地にはしっとり感と香ばしさが断然違う、スペイン産最上級アーモンドパウダーと発酵バターをふんだんに使用。 香りづけのラム酒は熟成によるバニラやバナナ香が豊かなカリブ海のトリニダート産1993年産のヴィンテージプランテーションラムを使用。モンブランの中心にはマロンが丸ごと１個入っています。 お値...
• ポワンエリーニュの美味しいパンたち
  ポワンエリーニュの美味しいパンたち 2009年3月12日 (木) 新丸ビル地下一階にあるパン屋さん。 やはりここのパンは何度食べても美味しい。 細長く平たいガレット（フスマ（小麦の薄皮）を使用し、薄く焼いた噛みごたえのある平パン）シリーズが一番好き。 オニオン、ハモン（生ハムムース）、フロマジョ（ゴルゴンゾーラチーズ）、エスト（ ほうれん草と生ベーコンのカレー）の4枚購入。 ブリオッシュ生地にチョコレートクリームやカスタードクリームが入った甘いパンや、オリーブオイル風味の細長いあんぱん（アンビザー）、コーンパン（バルベス）など。 オーヴントースターで温めると焼き立てによみがえり、止まらない美味しさ。 東京駅の近くに行くと必ず寄ってしまうパン屋さん。 こちらは弟のお嫁さんに教えて頂いてからのお気に入りです。 おいし...
• たらこバターのり弁当♪びっくり美味しい
  かなえキッチン ： レシピ たらこバターのり弁当♪びっくり美味しい by p_sakura_2000 公開：08/04/11 レシピID 549212 たらこをバターで炒めてご飯にのせると、驚きの美味しさなんです。冷めても美味しいからお弁当にぴったり。真ん中にスライスチーズと海苔を挟んで、のり弁当にしちゃいました。 材料（ ３人分 ） たらこ 大３本 バター 大さじ２ スライスチーズ ３枚 焼き海苔 適量 醤油 適量 1 たらこは皮を取り除き、フライパンにバターと一緒に火にかける。 2 焦げないように混ぜながらバターを崩していく。 3 写真のようにバターが完全に溶けて、たらこに火が通り白っぽくふわふわしてきたら火をとめる。 4 お弁当箱にご飯を半量盛り、スライスチー...
• 茶寮都路里の美味しいパフェ
  茶寮都路里の美味しいパフェ 2008年9月19日 (金) SH903i 2008/09/19 15 08 56 茶寮都路里・大丸東京店にて。 八重洲の街並みに面している眺めの良いカウンターに座り、パフェを注文。 Aちゃんは特選都路里パフェ、私は茶々パフェ。以前もこちらのごはん日記に都路里のパフェご紹介しましたね。抹茶好きにはたまらないお店です。 久しぶりに会ったAちゃんは同級生だけれど、20代にしか見えない若さと可愛らしさ、そして相変わらず口を開くと男勝りのカッコ良さでした♪ 学会大会出席のために上京してきたAちゃんは、完璧な御上りさんで、待ち合わせの日本橋で迷子になっておりました。 でも、小学校時代の同級生が同じ年齢で歯科医院を開業するなんて、スゴイなぁと感心。私も頑張らなくては、と、励みになりました。 夕方の新幹...
• ポワンエリーニュの美味しいパン
  ポワンエリーニュの美味しいパン 2009年5月18日 (月) 結局いつも同じ種類のパンを選んでしまう。 ポワンショコラブラン、ポワンキャラメル、アンビザー、バルベス、ガレットハモン。 今回初めて買ったパンは、一番手前のテル。 自家製りんごピューレを軽い食感のデニッシュで包んであります。 ほど良い酸味のフィリングとサクサク生地のハーモニーが素晴らしい。 繊細な層でサクサクとした食感、これはお気に入りの仲間入り決定。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年05月
• 美味しいピーチジュース・桃の恵み
  美味しいピーチジュース・桃の恵み 2009年3月15日 (日) JA伊達みらいの果汁100％ストレート桃ジュース。 濃厚な甘さの桃の味をそのまま味わえる感動の桃ジュースです。 今日、東京までの帰り道、東北道のSAの売店で見つけました。 福島以外で販売されているのを初めて見たので嬉しい驚きで、つい買ってしまいました。 大人もクセになるジュースです。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年03月
• Sablierのクレープと美味しい紅茶
  Sablierのクレープと美味しい紅茶 2008年12月16日 (火) 2008/12/16 10 32 SH903i パルコの中にある紅茶専門店サロンド・テ・サブリエでガレット（蕎麦粉クレープ）を。 サブリエはフランス語で砂時計の意味。紅茶協会「おいしい紅茶」 の認定店です。 こちらのお店はサラダやハム、魚介などがのっているお食事系のガレットが多いのですが、私は塩バターキャラメル味をチョイス。 スウィーツ系のガレットを出すお店は少ないので貴重です。 紅茶は、驚くほどではないけれど普通に美味しいお店。ルミネでお買い物の休憩に良いカフェでしょうね。 今日は朝から静岡日帰り出張。昼には東京に戻り、 その後、仕事の研修があり、4日連続新幹線で日帰り移動はさすがに疲れました～。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごは...
• 美味しい手作りロールケーキ 2008年4月16日
  美味しい手作りロールケーキ 2008年4月16日 (水) ロールケーキは色々なレシピで作っています。私はスポンジが好きなので、今日作った物のように、生地が厚めで、生クリームにフルーツを入れたロールケーキが一番好き。やっぱり手作りのケーキは美味しいわ♪
• 美味しいスナックCheeza
  美味しいスナックCheeza 2008年7月3日 (木) 私はあまりスナック菓子を食べないし、家でお酒を飲むこともないのですが、 妹に教えてもらったCheeza（チーザ）のチェダーチーズとカマンベールチーズがお気に入り。 「まるでチーズをカリカリに焼いたような」というキャッチフレーズ通りのお味。 とにかくビールに合うのです。 これは大人のスナックです。 お皿は、青山ラ・エミーズのパセリプレートの重ね使い。 結婚に際し紀宮様がご自身でお店で購入されたお皿と同じもの。 エミーズをプロデュースしている料理研究家の井上絵美さんは、カッコいい素敵な女性です。 料理教室もおススメです。 エミーズの食器は、和洋中どんなお料理にも合って、毎日の食事に、気軽にいつも使えるものばかり。 お値段も、デパートで売られている食器よりずっとお安くてお手頃価...
• 豚肉のグリル・温野菜添え・美味しいお塩で
  豚肉のグリル・温野菜添え・美味しいお塩で 2009年3月27日 (金) このメニュー初めて食べましたが、お肉は柔らかくてジューシー、カリフラワーやブロッコリー、パプリカなどの温野菜はお塩をつけてシンプルに。 ムーディーな薄暗い雰囲気のバーで無理やり携帯電話のカメラのライトをつけて撮ったのでお皿に影が写ってしまいました。 これ、とても美味しかったので今度自宅で作ってみます。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年03月
• キルフェボンの美味しいフルーツタルト
  キルフェボンの美味しいフルーツタルト 2009年4月22日 (水) 季節のフルーツタルト、マンゴープリンタルト、柑橘のタルト、ブラックベリーのタルト、さくらんぼのタルト。 5個で4829円也。 キルフェボンのタルトは贅沢なご褒美スウィーツ♪ おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年04月
• とっても綺麗で美味しい桃のコンポート
  とっても綺麗で美味しい桃のコンポート 2008年8月10日 (日) 2008/08/10 20 57 Canon EOS Kiss Digital 福島の桃をたくさん頂いたので、昨日からせっせとコンポートをこしらえております。 偶然昨日クックパッドのトップページに「ほんのりピンク色・桃のコンポート」のレシピを見つけて、作ってみたらと～っても綺麗で美味しくって気に入ってしまい、昨日から何度も作っています。 もう何十個分の桃をコンポーとにしたでしょうか。 保存用にシロップの濃度をあげたり、皮を多めに入れてシロップのピンク色を濃くしたり、柔らかめに煮たり、桃の果肉の歯ごたえを残してサッと煮たり、色々なバリエーションを試しています。 つくれぽの写真を見ると、シロップを綺麗なピンク色に仕上げている人が少ないですが、皮の扱いがシロップの色を左右する...
• 簡単本格ぬか床♪食卓に美味しいぬか漬けを
  かなえキッチン ： レシピ 簡単本格ぬか床♪食卓に美味しいぬか漬けを by p_sakura_2000 公開：08/03/30 レシピID 541246 10年経過した我が家のぬか床です。毎日の食卓に、美味しい自家製ぬか漬けを出したくて、ぬか床をかき混ぜることが日課になっています。旬の新鮮な野菜を漬けて、家庭の味を作ってください。ぬか漬けは美味しいだけではなく、健康・美容効果抜群です♪ 材料（ 作りやすい分量 ） 米ぬか １キロ ☆天然塩 200グラム ☆水 ５カップ 昆布 １０センチ（１センチ幅に切る） 赤唐辛子 ７本 干し椎茸 ２個（乾燥したまま細かく割る） 1 米ぬかと塩の質にはこだわりましょう。私は粟国の塩を使っています。米ぬかは、無農薬栽培米のぬかが一番良いですが、入手困難な場合は低農薬米の米ぬかを使います...
• かなえキッチン ： ごはん日記 2008年07月
  2008年07月 (116件 リストコンプ済)　　　＜前月　翌月＞ ゴルフクラブヘッドカバー 2008年7月1日 (火) ウィルキンソンのジンジャーエール 2008年7月1日 (火) 夏の大敵 2008年7月2日 (水) 古奈屋のカレーうどん 2008年7月2日 (水) 献上加賀棒茶 2008年7月2日 (水) トルテリーニ 2008年7月2日 (水) 手作りLUSH 2008年7月3日 (木) サルソマッジョーレのバスグッズ♪ 2008年7月3日 (木) 氷出し緑茶 2008年7月3日 (木) クレソンのポタージュ～スープに込める思い 2008年7月3日 (木) 美味しいスナックCheeza 2008年7月3日 (木) お塩へのこだわり 2008年7月4日(金) 花咲蟹のてっぽう汁 2008年7月5日 (土) テーブルセッティング 2008年7月5日 (土)...
• ボヌール・ドゥ・パンの感動の美味しいパン
  ボヌール・ドゥ・パンの感動の美味しいパン 2009年2月9日 (月) 写真は喫茶マコのテーブルで携帯電話カメラで撮ったものです。 今日築地に行った目的は藪北園で乾海苔を買うことと、ボヌール・ドゥ・パンというパン屋さんのパンを買うこと。 ル・コルドン・ブルーで知り合ったパン好きの女の子と好きなパン屋さんの話題になり、築地に美味しいパン屋さんがある！と教えてもらい、パン好きの私は、早速行くことに。 朝8時半からの営業で昼には売り切れてしまう、と聞いていたので10時に行けば大丈夫であろう、10時くらいのほうが品数が揃っているであろう、と勝手に解釈し、予定通り10時に築地到着。 つい先日銀座のラ・ベットラに車で来たばかりでしたので、同じ道で首都高もスイスイ。銀座の狭い駐車場にもスムーズに入れることができて、気分を良くしてイザパン屋さんへ。 ...
• 甘くて美味しいフランスパンとバゲット
  甘くて美味しいフランスパンとバゲット 2009年8月28日 (金) 画像情報無し　180×320 もう何度作ったでしょう、バゲット。 何度も何度も作っているのに満足いくバゲットが焼けません。 もう少し高い完成度を求めたい、と先生からも指摘されましたしね。 今日は、あま～いパンを作りました。 卵もバターもお砂糖もたっぷり入ったブリオッシュ生地を大きく平たく伸ばして焼き、厚さを半分にカットし、カット面にシロップをたっぷり塗り、クレームパティシエール（カスタードクリーム）とホイップ生クリームを混ぜたものとフルーツのシロップ煮をサンドして、表面には焼き色が隠れるほど粉砂糖を振ります。 こちらはタルト　トロペジェンヌというフランスの伝統菓子。 製菓の基礎クラスでもトロペジェンヌを習いました。 でも、今日ステファン先生から習ったトロペジェンヌのほうが...
• 基本の豚汁ですいとん作って二度美味しい
  かなえキッチン ： レシピ 基本の豚汁ですいとん作って二度美味しい by p_sakura_2000 公開：08/03/24 レシピID 537173 豚汁を作ると翌日はすいとんを入れて食べるのが楽しみです。すいとんを食べたいために豚汁を作っているほどすいとん大好き♪ 材料（４人分） 豚ばら肉...２００グラム 大根...２センチ にんじん...１／２本 じゃがいも...小１個 ごぼう...１／４本 玉ねぎ...１／４個 こんにゃく...１／４個 油揚げ...１／２枚 だし汁...４カップ 酒...大さじ２ みそ...大さじ４ ☆薄力粉（すいとん用）...２００グラム ☆水（すいとん用）...５０～１００ＣＣ 1 材料は、半月切りやいちょう切りなど好みで食べやすい大きさに切ります。なるべく同じくらいの大きさ、...
• コルドンの絶品タルトレット
  コルドンの絶品タルトレット 2009年4月7日 (火) 今日学校で習ったアプリコットのタルトレットとアーモンドのタルトレット、 フルーツのタルトレットは本当に素晴らしい美味しさだった。 このタルトのルセットを教えて頂けただけで、 ル・コルドン・ブルーに入って良かったと思えたほど。 サブレ生地もクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）も、 キルフェボンも真っ青の美味しさだ。 私はクッキー生地が好きでよく作るのだけれど、 私の近くにいる男性はあまりタルトを好まないので、 お赤飯を食べたくなったら虎屋茶寮に、のごとく、 フルーツタルトを食べたくなったらキルフェボンへ、というのが常でした。 ごはん日記では、週末の食卓やティータイムの写真を載せていますが、 たぶん私がタルトを作ったことは一度もないはず。 今日習った...
• 冷やし肉うどん♪クセになる美味しさ
  かなえキッチン ： レシピ 冷やし肉うどん♪クセになる美味しさ by p_sakura_2000　　 公開：08/04/02 レシピID 543202 手打ちうどんを作ると必ず作る冷やし肉うどん。かなりクセになる美味しさです♪ 東京の「角萬」というお蕎麦屋さんの冷やし肉南蛮蕎麦（ひやにく）を再現したくて、試行錯誤しました。 材料 （ ３人分 ） うどん ３玉 豚肉（バラ肉か切り落とし） ２００グラム 長ねぎ ２本 めんつゆ ざる用に薄めて３００ｃｃ 1 中力粉３００グラム、水１５０ｃｃ、塩１５グラムでうどんを作りました。市販の生うどんを購入しても良いです。それもなければ冷凍うどんで。写真の卵は大きさ比較です。左は４～５ミリ、右は８～９ミリに切りました。この肉うどんには太いほうが合います。...
• 塩茹で☆生落花生★とまらない美味しさ♪
  かなえキッチン ： レシピ 塩茹で☆生落花生★とまらない美味しさ♪ by p_sakura_2000 公開：2008/09/12 レシピID 643464 生落花生を塩茹でするだけ。ゆでたてを殻を割って甘皮ごと食べます。甘くてほんのり苦味と塩味、油はさっぱりでほっくほく美味！ 材料 （ 作りやすい分量 ） 生落花生 500グラム 塩 30グラム 水 1リットル 1 生落花生を用意します。土や汚れを水洗いしてキレイにします。今回は千葉県山武市・さんぶ野菜ネットワークの有機栽培のもの。 2 お鍋に水と塩、生落花生を入れて火にかけます。水からすべて一緒に入れて大丈夫。沸騰してから30分ほど煮ます。 3 水からタイマーをかけると40分位。大粒の生落花生の場合自ら1時間弱煮ます。その後お湯がぬるくなるま...
• チャーハン春巻き♪びっくりな美味しさ
  かなえキッチン ： レシピ チャーハン春巻き♪びっくりな美味しさ by p_sakura_2000 公開：08/04/07 更新：08/04/07 レシピID：546395 細切り野菜あんかけの具の春巻きに飽きたので、アレンジ春巻きを作ってみました。チャーハンが大ヒットで、新しい美味しさです♪チャーハンの他、エビチリ、炒り卵、チャーシュー、シソ、レタス、チーズなどを組み合わせて、応用自在です。 材料（１０本分（☆印だけ必需品）） ☆春巻きの皮...大１０枚（または小２０枚） ☆チャーハン...一人前 ☆糊（のり）...水１００ｃｃに小麦粉大１ チャーシュー...お好みで レタス・大葉（青シソ）...お好みで チーズ...お好みで 炒り卵...お好みで エビチリ...お好みで 1 大きいサイズの春巻きの皮でも小さ...
• あまぁ～い甘いタルト・タルト・タルト
  あまぁ～い甘いタルト・タルト・タルト 2009年04月08日 (水) 先生が学生だった時代より、本場フランスより、砂糖の分量は少なくなっていると言われても、やはり現代の日本人には甘いゾ。果てしなく甘いタルト。 洋梨のタルト・クルスティヤントにリンツァータルト、ブルダルー風タルト。 洋梨のタルトは、サブレ生地に、粉の半分ほどのバターと粉砂糖が入っているのに、ヘーゼルナッツのクリームも甘さたっぷり、その上にのせる洋梨はシロップ煮にしてあるものをさらにキャラメリゼ、その上にさらにチュイルのアパレイユ（アーモンドスライスにお砂糖と卵白を混ぜたもの）をのせて焼く。 うぅぅぅ～んん～甘さで頭痛と胸やけが…… このタルト、どれも1ホールずつ実習で自分で作り持ち帰るわけです。 今日は、失敗だらけで、自己嫌悪。 私は本当にセンスがないし、作業...
• フレームイン画像集
  作業中のページです。 このページは考察・検証等の為に資料・情報・データを整理・収集するコーナー（予定）ですが、追加編集で充実したページにしていただける様お願いいたします。 スレにて最初の提案時にある奥様投稿の、まとめ写真集（初期状態） +... 検証依頼コーナー この欄は、ごはん日記などのブログの「フレームイン？」画像の疑問点を皆様に、ご提案するコーナーです。 閲覧された方の疑問に思われた画像・検証情報等を、ご自由に追加編集し、ご利用ご提案くださいませ。 以下の画像は2009年01月末の何日間かの画像をセレクトしたものです。この画像にフレームインしているのは誰か？もしくは何なのか？ ある奥様が作成されたカレンダーで見る「かなえキッチン」２００８年１２月～２月のページと共に、考察・ご意見等 よろしくお願いいたします...
• かなえキッチン ： ごはん日記
  ...8月7日 (木) 美味しいタラバ蟹 2008年8月7日 (木) プレミアム雑穀「シェフズ米」 2008年8月7日 (木) 白い恋人 2008年8月7日 (木) 姪が遊びに来る日に揃えるもの 2008年8月7日 (木) 姪が一番大好きな食べ物 2008年8月7日 (木) 和寒天ゼリー・有機京ほうじ茶 2008年8月8日 (金) 六花亭・マルセイバターサンド 2008年8月8日 (金) タラバ蟹雑炊うどん 2008年8月8日 (金) 北海道銘菓・柳月の三方六 2008年8月8日 (金) 白いとうもろこし・ピュアホワイト 2008年8月9日 (土) 土曜日の朝ご飯 2008年8月9日 (土) 沖縄パインジュース 2008年8月9日 (土) ぶどうのかき氷 2008年8月9日 (土) にんじん１００％ジュース 2008年8月9日 (土) 料理は愛情表現そのも...
• かなえキッチン ：つくれぽ2009年02月
  かなえキッチン ：つくれぽ2009年02月　　　＜前月　翌月＞ 09/02/01 おやすみなさい♪ホットココア 頂き物のGODIVAのココアで♪ラム酒入りココアって美味しい☆ 09/02/02 生クリーム☆苺サンド リピです♪簡単にできてオシャレで美味しいからおもてなしにも☆☆☆ 09/02/03 節分の煎り大豆で♪福豆ごはん 節分の日に土鍋で炊いて美味しかったです♪福豆ごはんって名前も素敵 09/02/03 ミルクチョコレートシフォン チョコレートの風味豊かでしっとり美味しいチョコシフォンケーキ★ 09/02/04 ねぎのとろとろさっぱり煮 バター醤油の風味がよく、お酢のさっぱりしたお味で食べやすく美味☆ 09/02/04 かなり本気の♪ニンジンサラダ これ...
• かなえキッチン ：つくれぽ2009年03月
  かなえキッチン ：つくれぽ2009年03月　　　＜前月　翌月＞ 09/03/01 冷めてもカリっ☆タラの芽の天ぷら 衣にお酒を加えるとカリッとフリッターのような揚げ上がりで美味♪ 09/03/01 ★美味しい焼きそばの作り方★ 麺がすぐにほぐれて扱いやすいですね。とても美味しい焼きそば完成♪ 09/03/01 ゆずマーマレードで小松菜ジュース 柚子茶用ジャムで作りました♪これは甘くて美味しいジュースですね☆ 09/03/02 肉汁じゅわわっ絶対感動☆メンチカツ ナイフを入れた瞬間、肉汁があふれ出て感動。とっても美味しかった♪ 09/03/02 はまぐりのチーズ焼き。 明日のひな祭りの予行練習に♪千葉の本はまぐりも一緒に☆これは美味 09/03/02 ロイヤルミルクティーに...
• ケフィアヨーグルト
  ケフィアヨーグルト 2008年7月22日 (火) 2008/07/22　22 06 43　SH903i タカハシ乳業の「ケフィアヨーグルト」が好きです。 長寿命地として知られている、ロシア・コーカサス地方で親しまれているケフィール菌によって発酵させた新しいタイプのヨーグルトです。 生きているケフィア菌、乳酸菌と酵母のダブル発酵です。 今までのヨーグルトと全く違う食感に驚きます。 今日はダークチェリーコンポートを添えて。 今までは、美味しい物、好きな物を好きな時に食べる生活で、その時の楽しさを求めて生きてきた気がします。 自由気ままに自分のしたいことをしたい時に。 大切な人ができて、その人との将来を考えるようになり、今までは、一人の人生も悪くない、子供がいなくたって構わない、と思っていたこともあったけれど、 ...
• かなえキッチン ：つくれぽ2009年04月
  かなえキッチン ：つくれぽ2009年04月　　　＜前月　翌月＞ 09/04/03　 かぼちゃのクリーミーポタージュ とても濃厚でクリーミーで美味しかったです♪かぼちゃの色が綺麗 09/04/03　 もっちりふわふわ♡贅沢ミルクの白パン♡ オーヴン温度高めで焼き色がついてしまいましたがもっちりふわふわ♪ 09/04/03 ☆ルッコラとトマトのサラダ☆ ルッコラにベビーリーフも入れました♪シンプルなドレッシングが美味 09/04/03 かぼちゃのスープ 玉ねぎ、人参、じゃがいも入りは初めてです☆野菜の自然な甘さが美味 09/04/05 旨みが秘密！ジャーマンポテト ビールと相性抜群☆前回大好評でリピです♪厚切りベーコンで美味。 09/04/05 パイナップルヨーグルトジュー...
• かなえキッチン ：つくれぽ2009年05月
  かなえキッチン ：つくれぽ2009年05月　　　＜前月　翌月＞ 09/05/01 お弁当に❤えのきベーコン ちょっと太めに巻いてしまいました…バター醤油の風味が良いですね♪ 09/05/01 塩昆布で☆シンプルが光る♪焼きピーマン♪ 塩昆布だけでこんなに美味しいなんて感動☆お弁当のおかずに♪ 09/05/01 ししとうと鰹節で炒め煮 甘辛くてお弁当のおかずにぴったり♪鰹節の旨みでとても美味しい☆ 09/05/01 フレンチドッグ フレンチドッグはやっぱりグラニュー糖とケチャップが美味しい～☆ 09/05/01　 ニュースタイルのショートケーキ！絶品です スポンジ、クリーム、フルーツの適温の違いを意識するとは斬新☆ レシピID 254377 09/05/01 グレ...
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