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• コクる
  マダム・ミポリンが、JR藤沢駅南口の、ダイヤモンドビル地下にあるラーメン店「古久家（こくや）」に出かける事を指す。 お気に入りメニューはサンマーメン。 --
• ラ・オーリオ レシピ
  ラ・オーリオの楽しい美味しいレシピをご紹介ください。編集方法は簡単！ 上部メニューの【編集】から【このページを編集】をクリックして編集モードに入るか【ここを編集】から編集モードへ入って下さい。 レシピのタイトルを以下に追加して【ページ保存】。 この時、非ログインの方は編集モード上部の認証を入力して下さいね。 保存されたら追加されたタイトルのリンクをクリックして、レシピの内容を入力して下さい。 ラ・オーリオ　バゲット ← ダミーですw ここにタイトル ここを編集
• カニチャークラブ
  カニチャークラブ または　蟹チャー倶楽部 カニチャーとはウハエウミのメニューにある蟹チャーハンの事である。 ズワイ蟹とふわふわ玉子のチャーハンが正式名称。 チガツイのメンツの中で、 蟹チャーハンを好む人たちの事を指す。 カニチャー + 蟹チャーハン大好きな人々の集まり = カニチャークラブ もちろん、crabともかかっているが、crab（気難しい人）の意味はかかっていない。 ごま油の風味漂う、絶品チャーハンは、 一度試すと病みつきになる。 普通、複数人でオーダーする事が多いが、 一人で一つをオーダーする事は、 ある意味リア充であり、とても幸福である。 大盛りもあり。 マダム曰く、 「１日一杯のカニチャーハンはたぶん飽きるかと思うのでオススメしません」 とのこと。 とりあえず一度お試しを。 カニ...
• 海席料理
  懐石料理、会席料理から派生したと思われる。 ボギューズは、日本の懐石料理を取り入れた、素材を活かした軽めのソースや調理法を生み出し、 ゴー・ミヨは、それを「ヌーベル・キュイジーヌ」と呼んだが、 海の近くにあるステキな料理屋に多くの人が集うという意味でも、 「海席 Cuisine」というのは的を得た呼び方だと思う。
• 無ジントニック
  いわゆる、ジン抜きのジントニック。 厳密にはトニックウォーターだけのノンアルコールドリンクなので、 ジントニックというのはおかしい話だが、 トニックウォーターだけでオーダーすると恥ずかしいので、 「無ジントニック」とオーダーする。 アンゴスチェラビタースを5ダッシュ程加え、 ライムをたっぷりと絞るのが本当のやり方。 こうするとそうとうに茶色くなるがそれで良い。 アンゴスチェラビタースはアルコール分44.7％なので、 5ダッシュと言えど、飲んだ直後は飲酒になる可能性があるので、 車の運転は控えましょう。
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