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&bold(){セモリナ粉}を使ったピッツァです
今まで作ってきた中で最高にフカフカでカッリカリな生地でした
二次発酵やベンチタイムは特にとっていません
ソースも手抜き、全部手抜きです（・ω・´）ｷﾘｯ
*材料
＜生地＞
-セモリナ粉 １００ｇ
・強力粉 ２００ｇ
・オリーブオイル 大２
・塩 小１
・ドライイースト ３ｇ
・ぬるま湯（人肌くらいの温度） １５０ｃｃ
＜超簡易トマトソース＞
・ホールトマト缶 １／２缶
・オリーブオイル 大１／２
・塩 少なめ１摘み
＜トッピング＞
ミックスチーズ、ミニトマト、自家製アンチョビ、ジェノバソース、
春菊、黒胡椒、ソーセージ、ピーマン、キャベツ
～生地作り～
①ドライイーストをぬるま湯で溶いておく（（しっかり発酵するんだぞ～と声をかけておきます
HBにセモリナ粉～塩までを入れ、溶かしたイースト水を入れてピザ生地コースON！
あとはHBにお任せプレイ！！
