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前回道具を一新して、スープが全く足りないことに気付いた。

このため、今回より、水を多め(1.5倍)に作ることに。

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その分、調味料も大目にしたのであるが、味が濃すぎてボロボロ。
前回よりはまともであるが、両極端にブレ過ぎている。

因みに、前回物足りなかった、唐辛子は粗挽きと粉末を半々でブレンドすることに。

唐辛子はこのバランスで良いかも？

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前回道具を一新して、スープが全く足りないことに気付いた。

このため、今回より、水を多め(1.5倍)に作ることに。

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その分、調味料も大目にしたのであるが、味が濃すぎてボロボロ。
前回よりはまともであるが、両極端にブレ過ぎている。

因みに、前回物足りなかった、唐辛子は粗挽きと粉末を半々でブレンドすることに。

唐辛子はこのバランスで良いかも？

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