1日300～500円で今日も乗切る

スープアレコレ

　　１　おわんに、ほんだし、ねぎ、増えるわかめorとろろ昆布を少々入れる
　　２　スプーンに味噌を適当にとってガスで軽くあぶる。
　　３　２の味噌を１に入れてお湯を注げば超うま味噌汁の出来上がり
　　煮立ててないぶんそこらの味噌汁よりうまい　味噌の量は数回チャレンジで見当がつく
　　売ってる生味噌なんとかよりも超お得　味噌1パックで何十パイだ！

Ｎ・味噌汁の具
　・豆腐とわかめ
　・じゃがいもとベーコンと玉ねぎ
　・キャベツとそうめん（にゅうめん）
　・玉ねぎとサツマイモ
　・かぼちゃと揚げかまぼこ（さつま揚げとか角天）
　・あげとじゃがいも
　・白ネギと納豆
　・大根と麩
　・みそ汁じゃなくなるけど豆乳入れる。洋風っぽくしたい時に。
　　具はじゃがいもとかたまねぎとか。

スープ
　・コンソメ、ツナorベーコン、キャベツ
　・コンソメ、茶色くなるまで炒めたタマネギ、チーズ
　・中華だし、チンゲンサイor小松菜、豚バラorベーコン
　・中華だし、溶き卵
　・ミソスープ（てか味噌汁）全般
　なんだってうまいよ。

　そこへ醤油を少々
　お湯を注ぐ
　完成
　好みで味の素等を加えてね

　youkiのガラスープ適量。会社では小瓶だが、元はハナマサで買った業務用。
　いい塩（岩塩等）もしくは、醤油味醂を半々に混ぜたもの適量。
　わけぎのフリーズドライパック1パック。
　チューブ山葵適量。
　ざる蕎麦の「蕎麦湯」のあったかい山葵味にインスパイアされて開発。
　会社に醤油と味醂を半々混ぜたものと、天塩（焼き塩）を常備して、日替わりで使ってる。
　ワケギのフリーズドライが充分に戻ったタイミングで飲むべし。

　　ガラ系のダシの素、味＠素、胡椒、ネギの微塵（青い所-少し多めに）、
　　醤油レンゲ1（≒大サジ1）弱、胡麻油かラー油、おろし生姜（チューブで5mm位）
　　あれば乾燥ワカメチョピ。これを椀に入れ、熱湯ジャバーでOK。

　・材料
　　とろろ昆布（ふたつまみ）
　　鰹節（ひとつまみ）
　　醤油（少々）
　　味の素（お好み）
　・作り方
　　1.材料を全てお椀に入れます。
　　2.熱湯を注ぎます。
　　3.かき混ぜて完成。

　・材料
　　味覇（小さじ2杯）
　　*味覇（ウェイパー）：スーパーとかで売ってる調味料
　・作り方
　　1.材料をお椀に入れます。
　　2.お湯を注いで完成。