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Jan.02.2012
ARTIGIANO
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Jan.07.2012
BECK
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MIYAGAWA
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Pantricot
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Jan.09.2012
パンのおはなし
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Jan.14.2012
ふっくら
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Jan.28.2012
緑と風のダーシェンカYou
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Feb.18.2012
海音（カノン）
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Mar.10.2012
PIEDSNUS（ピエニュ）
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Apr.15.2012
ダーシェンカ蔵
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Jun.16.2012
Boulogne（ブーローニュ）
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Jun.30.2012
teq-teq
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温（すなお）
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Jul.21.2012
rencontre（ランコント）
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Jul.22.2012
permio（ペルミオ）
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Jul.28.2012
脇田屋
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trunk
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Aug.12.2012
Clover
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小牧市篠岡にあるお店。
12時過ぎに来店したが商品の半数近くは売切れだった。
全粒粉食パン、全粒粉くるみぱん、
カレーパン、クリームパンを購入。
パン生地は全てモチモチ感と甘みがあり、
クリームパンで生地がモチモチなのは初体験だったが、
生地の塩分も少なくクリームの味を邪魔せず美味しかった。
Aug.16.2012
ふすまベーカリー
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名古屋市名東区よもぎ台のお店。
小麦ふすまだけを使用して作られている珍しいパン。
糖質が普通のパンに比べ90％カットされている。
糖尿病や糖質制限をしなければならない病気の人でも食べられるそう。
お店に入ると店員さんがふすまパンについて丁寧に説明してくれ、
試食もさせてくれた。
食パン2種類、オレンジピール入り630円、黒ゴマ入り550円、
くるみベーグル360円、ビーフカレーパン290円を購入。
ふすまパンは独特の味で少し癖があり苦味も感じられる。
オレンジピールの食パンは甘みがプラスされ食べやすかった。
ごま食パンは、ペッパー風味もついていてピリっとするので、
サンドウィッチにするのがオススメ。
ふすまパンは冷蔵庫での保存が1週間程度可能らしく、3日保存してもしっとりしていた。
Aug.18.2012
パン屋さんマイロ
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名古屋市名東区梅森坂のお店。
姉妹でお店を経営されていて、妹さんがパン職人。
来店時はお姉さんが対応してくれ、気さくに色々お話してくれた。
トマトパン160円…生地にトマトとバジルの風味がしっかり効いていて、中にはチーズ。
ピザを食べているような感覚のパン。
季節のフルーツパン190円…夏みかんが爽やかでクリームも甘すぎず、さっぱりと食べられた。
こしあんぱん160円…餡を包んでいる生地が薄く餡がずっしり。食べ応え十分。
天然酵母パン320円、天然酵母フルーツパン180円…、
生地はもちもちで甘みと弾力があり美味しかった。
Jan.02.2012
ARTIGIANO
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Jan.07.2012
BECK
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MIYAGAWA
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Pantricot
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Jan.09.2012
パンのおはなし
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Jan.14.2012
ふっくら
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Jan.28.2012
緑と風のダーシェンカYou
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Feb.18.2012
海音（カノン）
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Mar.10.2012
PIEDSNUS（ピエニュ）
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Apr.15.2012
ダーシェンカ蔵
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Jun.16.2012
Boulogne（ブーローニュ）
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Jun.30.2012
teq-teq
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温（すなお）
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Jul.21.2012
rencontre（ランコント）
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Jul.22.2012
permio（ペルミオ）
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Jul.28.2012
脇田屋
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Aug.12.2012
Clover
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小牧市篠岡にあるお店。
12時過ぎに来店したが商品の半数近くは売切れだった。
全粒粉食パン、全粒粉くるみぱん、
カレーパン、クリームパンを購入。
パン生地は全てモチモチ感と甘みがあり、
クリームパンで生地がモチモチなのは初体験だったが、
生地の塩分も少なくクリームの味を邪魔せず美味しかった。
Aug.16.2012
ふすまベーカリー
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名古屋市名東区よもぎ台のお店。
小麦ふすまだけを使用して作られている珍しいパン。
糖質が普通のパンに比べ90％カットされている。
糖尿病や糖質制限をしなければならない病気の人でも食べられるそう。
お店に入ると店員さんがふすまパンについて丁寧に説明してくれ、
試食もさせてくれた。
食パン2種類、オレンジピール入り630円、黒ゴマ入り550円、
くるみベーグル360円、ビーフカレーパン290円を購入。
ふすまパンは独特の味で少し癖があり苦味も感じられる。
オレンジピールの食パンは甘みがプラスされ食べやすかった。
ごま食パンは、ペッパー風味もついていてピリっとするので、
サンドウィッチにするのがオススメ。
ふすまパンは冷蔵庫での保存が1週間程度可能らしく、3日保存してもしっとりしていた。
Aug.18.2012
パン屋さんマイロ
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名古屋市名東区梅森坂のお店。
姉妹でお店を経営されていて、妹さんがパン職人。
来店時はお姉さんが対応してくれ、気さくに色々お話してくれた。
トマトパン160円…生地にトマトとバジルの風味がしっかり効いていて、中にはチーズ。
ピザを食べているような感覚のパン。
季節のフルーツパン190円…みかんが爽やかでクリームも甘すぎず、さっぱりと食べられた。
こしあんぱん160円…餡を包んでいる生地が薄く餡がずっしり。食べ応え十分。
天然酵母パン320円、天然酵母フルーツパン180円…、
生地はもちもちで甘みと弾力があり美味しかった。
