至高の冷しゃぶ

【至高の冷しゃぶ】
是非お試しください！

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【至高の冷しゃぶ】
豚ロース肉　120ｇ
豚バラ肉　　120ｇ
小ネギ　　　適量
レタス　　　２枚ほど
大根　　　　6㎝ほど
ラー油　　　小さじ2ほど
肉を茹でる用の水　１リットルほど
生姜　　計10g（ゴマダレに5gと肉を茹でる際に5g分けて使います）
鶏がらスープの素　大さじ１と小さじ１
=ゴマダレ＝
★ねりゴマ　大さじ2強
★砂糖、酢　各大さじ1
★しょうゆ、ゴマ油　各大さじ１と1/3（大さじ１と小さじ１）
★ニンニク　1/2片
★生姜　　　5g
★味の素　　２振り

※味変でポン酢で食べても美味しいです！
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