至高のシャリアピンステーキ

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【至高のシャリアピンステーキ】
ステーキ肉　1枚300g（牛肩ロースを使用してます）
塩コショウ　適量
ジャックダニエル　大さじ2半
玉葱　1/2個150g
サラダ油　適量
バター　15g
醤油　小さじ5
みりん　小さじ5
味の素　4振り
にんにく　2/3片
黒胡椒　適量
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