http://w.atwiki.jp/reisrecipe/ Rei's recipe @ ウィキ ja 2010-02-12T13:13:20+09:00 1265948000 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/17.html *豚の生姜焼き丼 #image(http://www31.atwiki.jp/reisrecipe?cmd=upload&act=open&pageid=17&file=P1000843.jpg, width=300) ***材料 -豚肉 -塩こしょう -サラダ油（炒めるのに使う） -白いごはん（冷凍ごはんでok） -生姜をおろしたもの（チューブでok） -にんにくをおろしたもの（チューブでok） -醤油、みりん（1:3くらい？） -卵（温泉卵を作っておくとよし！） -はちみつ（mustではない） ***作り方 +ごはんを炊いておく（冷凍ごはんはあっためておく）。 +豚肉に塩こしょうをふり、中火で炒める。 +ある程度火が通ったら、生姜をたっぷり、にんにく少々、醤油、みりんを入れて、混ぜながらさらに炒める。※はちみつを加えるとさらにおいしい +火を止め、ごはんの上にぶっかける +温泉卵を載せてできあがり！ 2010-02-12T13:13:20+09:00 1265948000 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/33.html *豆腐ハンバーグ #image(http://www31.atwiki.jp/reisrecipe/?cmd=upload&act=open&page=%E8%B1%86%E8%85%90%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0&file=P1001005.jpg) ***材料 -豆腐 -鶏のひき肉 -食パン -牛乳 -塩こしょう -卵 -コンソメ ※豆腐と肉は1：1くらいがおいしい ***作り方 +豆腐をボウルで混ぜる +食パンはちぎり、牛乳を軽く吸わせる +食パン＋牛乳をボウルに投入 +ひき肉を入れ、よく練り混ぜる +小判型にして真ん中をへこませる +まずは強火のフライパンで焦げ目をつけて焼き固め、ひっくりかえす。 +両面とも表面が焼けたら、水を半カップ～1カップ程度入れ、蓋をして水気がなくなるまで蒸す +蒸しあがり、中が焼けていたらできあがり！ ***オススメのたべ方 -ポン酢＋柚子胡椒が最高です 2010-02-11T23:46:05+09:00 1265899565 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/30.html -[[バーニャカウダ]]：作成中 2010-02-11T23:45:00+09:00 1265899500 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/24.html -[[豆腐ハンバーグ]] -[[牛タンのシチュー]]：作成中 2010-02-11T23:44:22+09:00 1265899462 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/20.html -[[たらこ]] 2010-02-11T23:35:34+09:00 1265898934 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/32.html *エビマヨ #image(http://www31.atwiki.jp/reisrecipe/?cmd=upload&act=open&page=%E3%82%A8%E3%83%93%E3%83%9E%E3%83%A8&file=P1000990.jpg) ***材料 -エビ -酒 -片栗粉 -卵 -にんにく -ヨーグルト -醤油 -マヨネーズ -ちょこっとチリソースとか ***作り方 2010-02-11T23:35:04+09:00 1265898904 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/31.html *たらこスパゲティ #image(http://www31.atwiki.jp/reisrecipe/?cmd=upload&act=open&page=%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%93&file=P1001007.jpg) ***材料 -たらこ -バター -パスタ -もみのり ***作り方 +パスタはゆではじめる +たらこは切り目をいれて、中身のみをボウルへあける +さらにバターをたらこ一腹につき20～30g程度入れ（多い方がおいしい）、全体をよくまぜておく +ゆであがったパスタをボウルのたらこバターと混ぜる +皿に盛り付け、もみのりを散らしてできあがり 2010-02-11T23:27:40+09:00 1265898460 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/16.html -[[丼]]：疲れて帰ってきてからでも、早く簡単にできるのが利点。 -[[ちょっと一品（和）]]：作成中 2010-01-27T22:15:24+09:00 1264598124 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/25.html -[[焼菓子]]：作成中 -[[ゼリー・ババロア]]：作成中 -[[チョコレート]]：作成中 2010-01-26T22:46:09+09:00 1264513569 https://w.atwiki.jp/reisrecipe/pages/29.html -[[トマト鍋]]：作成中 -[[チーズフォンデュ]]：作成中 2010-01-26T22:46:02+09:00 1264513562