い
ほんものの味を極めたい。
現状の調味料に今ひとつ満足していない。
ほんものの天然素材を使った調味料を使ってみたい。
すっきりとした酸味のある味付ぽん酢がほしい。
こうした味の隅々まで妥協しない料理人さまのこだわりを、
いしんフーズはお手伝いします。
いしんフーズは、山口県萩特産のだいだい果汁を原料としたぽん酢、
味付ぽん酢のメーカーです。
山口県萩から旬の味を直送いたします。
口に広がるさわやかな酸味と、口の中でまとまっていくまろやかな甘み……
いしんフーズのぽん酢は、ほんものの味、自然の味がいきています。
お店にいらっしゃるお客さまの満足のために、
いしんフーズのぽん酢を一度お試し下さい。 --- サイトより引用
社 名
有限会社 いしんフーズ
所在地
【本社】〒152-011 東京都目黒区原町1-30-12-3F
【工場】山口県萩市三見しもちゃく2096
電話番号／FAX
03-6666-9050／03-6666-9051
アクセス
東急目黒線 西小山駅 徒歩5分
設 立
2006年3月
代 表
金高 哲也
資本金
600万円
情報
う
商 号
上野食品株式会社
創 業
昭和16年2月
資本金
3,000万円
代表者
代表取締役社長 上野 俊夫
役 員
代表取締役 上野 俊夫
取締役 三木 義彦
取締役 佐藤 秀臣
監査役 岡山 俊昭
事業所
本 社 〒142-0041 東京都品川区戸越2-5-3
TEL 03-3786-4633
FAX 03-3786-4631
東京営業所 〒146-0083 東京都大田区千鳥3-14-3
TEL 03-3757-4711
FAX 03-3757-4781
長野工場 〒391-0013 長野県茅野市宮川4529
東京工場 〒142-0041 東京都品川区戸越1-17-11
福利厚生施設
保養所（箱根仙石原）
主要取引銀行
みずほ銀行荏原支店 三井住友銀行荏原支店
関連会社
上野ビルディング株式会社
有限会社リバティウエイズ
事業内容
主として和食
〔生味噌、即席スープ、カップみそ汁、惣菜、各種レトルト製品、釜めし具材、
乾麺、各種お茶（緑茶・ウーロン茶）、他〕を中心に企画・開発・製造を行い、
スタンカップ（自社ブランド）を各ルート（問屋、デパート、スーパー、
外食ユーザー、通信販売、ギフト、景品、他）に販売。
主要取引先
国分（株）、丸紅（株）、（株）雪印アクセス、（株）菱食、伊藤忠食品（株）、
（株）明治屋、（株）サンヨー堂、（株）三友小網、（株）ヤグチ、一神商事（株）、
（株）JALUX、（株）マツザワ、高島屋商事（株）、航空食品（株）、東亜商事（株）、他多数
主要販売先
コープネット、（株）三越、（株）高島屋、（株）阪急百貨店、（株）京王百貨店、
（株）千趣会、（株）ニッセン、（株）ハリカ、（株）テレビ朝日リビング、
（株）東京放送、毎日新聞開発（株）、日本信販（株）、UCカードビジネス（株）、
（株）村さ来本社、（株）玉子屋、タイヘイ（株）、平禄（株）、他多数
情報
か
社 名
有限会社 和ミート（かずみーと）
代表者名
高良徳尚（たから のりなお）
本社所在地
〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2-10-1 牧志公設市場内
代表電話
098-867-4473
FAX
098-867-4473
設立年月日
2002年4月1日
主要取引先銀行
沖縄海邦銀行
資本金
800万円
年商
2億円
情報
け
社 名
ケンコーマヨネーズ 株式会社
本店所在地
神戸市灘区都通３丁目３番１６号
本社所在地
東京本社：東京都世田谷区上北沢５丁目４２番１号
代表者
代表取締役社長： 炭井 孝志
創 立
昭和３３年３月
資本金
１１億７，９５０万円
従業員数
４６３名（男：３８０名、女：８３名／出向者含まず）
（平成１８年３月３１日現在）
事業内容
１．マヨネーズ類、ドレッシング類、ソース類の製造、売買及び輸出入
２．水産物、農畜産物の加工、売買及び輸出入
３．生鮮食料品、加工食料品の製造、加工、売買及び輸出入
４．冷凍食料品、冷凍調理食品の製造、加工、売買及び輸出入
５．食料品加工機械の製造、売買及び輸出入
６．豆乳飲料、乳製品類、野菜・果実飲料、飲料水の製造、売買及び輸出入
７．レストランの経営
８．損害保険代理業務
９．前各号に附帯する一切の事業
主要取引銀行
三菱東京ＵＦＪ銀行・三井住友銀行・みずほコーポレート銀行
・農林中央金庫・農林漁業金融公庫・中央三井信託銀行
取引先
＜外 食＞ホテル、レストラン、ファーストフード
＜パ ン＞大手ベーカリー、ウィンドベーカリー
＜給 食＞産業給食、学校給食
＜小 売＞大手量販店、生協
＜その他＞食品メーカー、商社
情報
せ
■ 「セゾンファクトリー」とは、旬の工場。
季節を活かし、旬を活かした製品づくりを目指しています。
■ 1988年に当時ぶどう畑だった土地を自分たちの手で整地し、
小さなジャム工場を設立、スタートしました。
■ 素材の品質は一切妥協せず、皮むきから煮込み、搾りなど、
手間隙を惜しまない仕事は、素材のおいしさを引き出し、
作り手の心を伝える方法だと確信し、創業より貫き通しております。
--- サイトより引用
名称
株式会社セゾンファクトリー
代表取締役社長
齋藤明彦
本社
〒992-0262
山形県東置賜郡高畠町大字元和田1566
TEL：0238-56-2244（代）
FAX：0238-56-2234
設立
1989年4月
資本金
215百万円
社員数
127名
取引銀行
荘内銀行
山形しあわせ銀行
みずほ銀行
商工組合中央金庫
年商
平成15年2月期 15億7,400万円
平成16年2月期 17億700万円
平成17年2月期 18億9,200万円
平成18年2月期 23億3,000万円
主な取引先
*百貨店
大丸 三越 伊勢丹 高島屋
東武百貨店 東急百貨店 阪急百貨店
*スーパーマーケット
三浦屋 紀ノ国屋 いかりスーパー
明治屋ストアー アマノパークス
*専門店
サザビー 和光 新宿高野
赤坂サン・フルーツ アンデルセン
六花亭
*ホテル・結婚式場
パークハイアット 帝国ホテル
札幌グランド ザ・リッツカールトン
リーガロイヤル
グランドハイアット東京 明治記念館
フォーシーズンズホテル椿山荘東京
*直営店
11店舗
*海外販売店
新世界百貨店 STARSUPER 微風広場 （敬称略）
情報
た
スーパーマーケットやコンビニエンスストアといった
リテイル（小売り）の視点に立ち、暮らしに役立つパンやサンドイッチを
お届けする「タカキベーカリー」。商品、提供方法、売場づくりにいたるまで、
従来のホールセールの枠組みにとらわれない自由な発想で、
リテイルの場を広くサポートしていきます。
また、冷凍パン生地、焼成冷凍パン、冷凍ケーキ、そして冷凍焼菓子。
冷凍パンの先駆者として、独自の技術を活かしたクオリティの
高い冷凍製品をお届けしています。 --- サイトより引用
社 名
株式会社 タカキベーカリー
本社所在地
広島市安芸区中野東3-7-1
資本金
6千万円
役員
代表取締役社長 林 春樹
専務取締役 岡田 伸朗
常務取締役 松本 貞夫 兼常務執行役員（東日本営業本部長）
取締役 山本 雅夫 兼常務執行役員（西日本営業本部長）
取締役 久保田 浩 兼常務執行役員（生産本部長）
取締役 高木 誠一
監査役 尾崎 一郎
監査役 栗田 盛而
執行役員 原田 保寛 生産本部広島工場長
執行役員 沼田 二郎 生産本部岡山工場長
執行役員 古川 雅之 経営企画部長
社員数
702名（従業員数 1,944名：2006年5月現在）
事業所
広島工場・岡山工場・松山工場･神戸工場･福岡工場・島根工場･営業本部
関東エリア
千代田工場・秦野工場・つくばセンター
情報
ふ
商号
株式会社 フードスコープ
(英文名称:Food Scope, Inc.)
設立
平成10年5月21日
資本金
4億9,500万円
決算期
6月
本社
六本木ヒルズオフィス 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー35F
六本木和幸ビルオフィス 東京都港区六本木4-8-5 和幸ビル2F
Tel.03-5772-1800(代表)
Fax.03-5772-1810
情報
ろ
事業内容
ファーストフード・レストランチェーン経営
創業
1972年2月9日（昭和47年）
設立
2006年10月2日（平成18年）
資本金
1億円
社員数
867名（男性684名 女性183名）
店舗数
587店（2006年9月1日現在）
代表者
代表取締役社長 篠崎真吾
事業所
本部/〒151-0073 東京都渋谷区笹塚1-64-8
事業所/札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、福岡
ユニバーシティ研修センター/浦和
関連会社
(株)ロッテ、ロッテ商事(株)、(株)千葉ロッテマリーンズほか17社
情報
