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カレー - (2014/02/11 (火) 02:13:32) の編集履歴(バックアップ)
カレーとは
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カレー（英: Curry、カリー）は、複数の香辛料を使って野菜や肉などのさまざまな食材を味付けした料理。インドとパキスタンなどその周辺国（インドの一部はイギリスの統治下にあった。イギリス料理を参考）で作られていた料理をもとに発展し、現在では国際的に人気のある料理のひとつとなっている。
日本では、明治時代にイギリスから伝わった。インド風のIndian curry、タイ風のThai curryと同じく、日本のカレーも独自の料理となり、カレーライス（ライスカレーとも）は国民食と呼ばれて、日本でカレーといえばカレーライスを指す場合が多い。（wikipediaより抜粋）
作り方の一例
材料
牛肉・・・・・・・・300グラム
玉ねぎ・・・・・・・2個
にんじん・・・・・・1本
バター・・・・・・・20グラム
おろしニンニク・・・大さじ1
塩・胡椒（粗引き）・適量
市販のカレールー・・約一箱（200ｇ）
水・・・・・・・・・900cc
サラダ油・・・・・・適量
手順
１、フライパンにバターを溶かしニンニクを香りが出るまで炒め玉ねぎを投入する。
２、焦がさいないように火加減に注意しながら玉ねぎが飴色になるまで炒める。
３、玉ねぎが飴色になったらサラダ油を入れ温め、その後肉と人参を入れ炒める。
４、水を入れ煮たせてアクを取る。長時間煮込む場合は水を多めにするといいだろう。
５、各種隠し味を投入する。正直タイミングはどこでも良いのでベストのタイミングを各自見つけよう。
６、火を消してカレールーを投入し溶かす。各種カレールーを混合してみても面白いだろう。
この時火を消さないと焦げ付いたりする場合があるため気をつけよう。
７、あとは焦げ付かないように煮込んで完成。
好みでジャガイモを加えてみたり豚肉や鶏肉などにしてみたり、隠し味としてローリエ、ウスターソース、はちみつ、りんご、トマトジュースなどを加えてもいいだろう。
この辺は各家庭によって様々なのでこれが王道という材料は存在しない、家庭の数だけカレーがあるのだ。
トロンスレでの扱い
パスタ、ラーメンと並ぶトロンスレにおける夜食のフィールの代表格で、インヴェルズ型トロンスレ民が夜食のフィールと共に話題にすることがある。
またインヴェルズトロンスレ民もカレーに対しては一枚岩ではなくジャガイモを入れる派、入れない派、隠し味や煮込み時間など各家庭のこだわりから内ゲバを始めることすらある。
時にカレーの話題だけで１００レス以上を消費しスレをインドに染め上げ、時に飯テロ画像として深夜に小腹の空いているトロンスレ民にダイレクトアタックを敢行する非人道兵器にもなる。
カレーは奥が深い
今日の夕飯はカレーなコメント
- 特に記事にする必要ないよね、何故作ったし -- 名無しさん (2014-02-08 23:53:28)
- 賛同を得てない削除だったので差し戻し。記事削除したい場合はトップページで相談してからにしてほしい。 -- 名無しさん (2014-02-09 03:12:50)
- いや、流石に関係ないだろう……
最近関連性が希薄なページがやたら多いじぇ -- 名無しさん (2014-02-09 06:33:27)
- 寧ろページ作る際に相談してくれ いい加減勘弁してほしい -- 名無しさん (2014-02-09 07:10:56)
- よかれと思って記事を作ってくれるのはいいけど相談してくれ -- 名無しさん (2014-02-09 10:39:01)
- 削除に賛同。関係なさ過ぎ -- 名無しさん (2014-02-09 12:05:33)
- なら一緒にカブトボーグとかカービィとかの項目も消そうぜ、関係ない項目ばかりだし -- 名無しさん (2014-02-09 14:13:10)
