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洋食検定一問多答 - (2018/07/22 (日) 08:48:01) の最新版との変更点

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|次のうち&br()Ｔボーンステーキに&br()含まれる肉の部位を&br()全て選びなさい|サーロイン&br()ヒレ|バラ&br()ランプ&br()リブロース||
|次のうち、穴の開いている&br()パスタを全て選びなさい&br()&br()|ブカティーニ&br()ペンネ&br()マカロニ|ニョッキ&br()フェットチーネ&br()リングイネ||
|次のうち、オムライス専門店を&br()全て選びなさい&br()&br()|ポムの樹&br()ラケル&br()北極星|いきなり！ステーキ&br()カプリチョーザ&br()ジョリーパスタ&br()ビッグボーイ&br()フォルクス&br()ブロンコビリー&br()ポポラマーマ||
|次のうち、ショートパスタを&br()全て選びなさい&br()&br()|コンキリエ&br()ファルファッレ&br()フジッリ&br()ペンネ&br()ルオーテ|ヴェルミチェッリ&br()スパゲッティ&br()タリアテッレ||
|次のうち、ジビエ料理に&br()使われる食材を全て選びなさい&br()&br()|イノシシ&br()キジ&br()シカ&br()ノウサギ&br()マガモ|サーモン&br()ホタテ&br()ヤギ||
|次のうち、人名に由来する&br()ステーキを全て選びなさい&br()&br()|シャリアピンステーキ&br()ロッシーニステーキ|シャンピニオンステーキ&br()トルヌードステーキ||
|次のうち、人名に由来する料理を&br()全て選びなさい&br()&br()|エッグベネディクト&br()オリヴィエサラダ&br()カルパッチョ&br()コブサラダ&br()シャトーブリアンステーキ&br()シャリアピンステーキ&br()ビーフストロガノフ|ヴィシソワーズ&br()グラタン&br()タンドリーチキン&br()ドネルケバブ&br()トルヌードステーキ&br()ブイヤベース&br()ポン・デ・ケージョ||
|次のうち&br()ステーキとハンバーグ専門の&br()チェーン店を全て選びなさい&br()|あさくま&br()いきなり！ステーキ&br()ビッグボーイ&br()フォルクス&br()ブロンコビリー|カプリチョーザ&br()サイゼリヤ&br()ジョリーパスタ&br()ポポラマーマ&br()ポムの樹&br()ラケル&br()北極星||
|次のうち、大正時代に&br()「三大洋食」と呼ばれた&br()料理を全て選びなさい&br()|カレーライス&br()コロッケ&br()トンカツ|エビフライ&br()オムレツ&br()シチュー&br()ステーキ&br()ハンバーグ||
|次のうち、東京にある&br()フランス料理のレストランを&br()全て選びなさい&br()|ジョエル・ロブション&br()ブノワ|エノテカ・ピンキオーリ&br()クーダイニング||
|次のうち、ドイツ料理を&br()全て選びなさい&br()&br()|アイスバイン&br()アイントプフ&br()ザワークラウト&br()バウムクーヘン|ガスパチョ&br()ジャンバラヤ&br()ティラミス&br()パエリア&br()ブイヤベース&br()ブリオッシュ&br()ボルシチ||
|次のうち、パスタ料理専門の&br()チェーン店を全て選びなさい&br()&br()|カプリチョーザ&br()ジョリーパスタ&br()ポポラマーマ&br()洋麺屋五右衛門|あさくま&br()いきなり！ステーキ&br()ビッグボーイ&br()フォルクス&br()ブロンコビリー&br()ポムの樹&br()ラケル||
|次のうち、パスタ料理のゆで具合&br()を示す言葉を全て選びなさい&br()&br()|アルデンテ&br()スコッタータ|アラビアータ&br()カルボナーラ&br()ペスカトーレ&br()ボロネーゼ||
|次のうち&br()平麺タイプのパスタを&br()全て選びなさい&br()|タリアテッレ&br()パッパルデッレ&br()ピッツォッケリ|オレッキエッテ&br()コンキリエ&br()ファルファッレ&br()フェットチーネ&br()ブカティーニ||
|次のうち、びっくりドンキーの&br()レギュラーバーグステーキで&br()選べるハンバーグの量を&br()全て選びなさい|200g&br()300g|100g&br()150g&br()450g||
|次のうち、びっくりドンキーの&br()レギュラーバーグディッシュで&br()選べるハンバーグの量を&br()全て選びなさい|150g&br()300g|100g&br()200g&br()450g||
|次のうち、横浜のホテル&br()ニューグランドで誕生した&br()洋食メニューを全て選びなさい&br()|ドリア&br()ナポリタン&br()プリンアラモード|オープンサンド&br()ハヤシライス||
|次のソースの名前にうち&br()人名に由来しているものを&br()全て選びなさい&br()|ベシャメルソース&br()モルネーソース|アメリケーヌソース&br()オーロラソース||

|CENTER:問題|CENTER:SIZE(40):○|CENTER:SIZE(40):×|CENTER:補足|
|次のうち&br()Ｔボーンステーキに&br()含まれる肉の部位を&br()全て選びなさい|サーロイン&br()ヒレ|バラ&br()ランプ&br()リブロース||
|次のうち、穴の開いている&br()パスタを全て選びなさい&br()&br()|ブカティーニ&br()ペンネ&br()マカロニ|ニョッキ&br()フェットチーネ&br()リングイネ||
|次のうち、オムライス専門店を&br()全て選びなさい&br()&br()|ポムの樹&br()ラケル&br()北極星|いきなり！ステーキ&br()カプリチョーザ&br()ジョリーパスタ&br()ビッグボーイ&br()フォルクス&br()ブロンコビリー&br()ポポラマーマ&br()洋麺屋五右衛門||
|次のうち、ショートパスタを&br()全て選びなさい&br()&br()|コンキリエ&br()ファルファッレ&br()フジッリ&br()ペンネ&br()ルオーテ|ヴェルミチェッリ&br()スパゲッティ&br()タリアテッレ||
|次のうち、ジビエ料理に&br()使われる食材を全て選びなさい&br()&br()|イノシシ&br()キジ&br()シカ&br()ノウサギ&br()マガモ|サーモン&br()ホタテ&br()ヤギ||
|次のうち、人名に由来する&br()ステーキを全て選びなさい&br()&br()|シャリアピンステーキ&br()ロッシーニステーキ|シャンピニオンステーキ&br()トルヌードステーキ||
|次のうち、人名に由来する料理を&br()全て選びなさい&br()&br()|エッグベネディクト&br()オリヴィエサラダ&br()カルパッチョ&br()コブサラダ&br()シャトーブリアンステーキ&br()シャリアピンステーキ&br()ビーフストロガノフ|ヴィシソワーズ&br()グラタン&br()タンドリーチキン&br()ドネルケバブ&br()トルヌードステーキ&br()ブイヤベース&br()ポン・デ・ケージョ||
|次のうち&br()ステーキとハンバーグ専門の&br()チェーン店を全て選びなさい&br()|あさくま&br()いきなり！ステーキ&br()ビッグボーイ&br()フォルクス&br()ブロンコビリー|カプリチョーザ&br()サイゼリヤ&br()ジョリーパスタ&br()ポポラマーマ&br()ポムの樹&br()ラケル&br()北極星||
|次のうち、大正時代に&br()「三大洋食」と呼ばれた&br()料理を全て選びなさい&br()|カレーライス&br()コロッケ&br()トンカツ|エビフライ&br()オムレツ&br()シチュー&br()ステーキ&br()ハンバーグ||
|次のうち、東京にある&br()フランス料理のレストランを&br()全て選びなさい&br()|ジョエル・ロブション&br()ブノワ|エノテカ・ピンキオーリ&br()クーダイニング||
|次のうち、ドイツ料理を&br()全て選びなさい&br()&br()|アイスバイン&br()アイントプフ&br()ザワークラウト&br()バウムクーヘン|ガスパチョ&br()ジャンバラヤ&br()ティラミス&br()パエリア&br()ブイヤベース&br()ブリオッシュ&br()ボルシチ||
|次のうち、パスタ料理専門の&br()チェーン店を全て選びなさい&br()&br()|カプリチョーザ&br()ジョリーパスタ&br()ポポラマーマ&br()洋麺屋五右衛門|あさくま&br()いきなり！ステーキ&br()ビッグボーイ&br()フォルクス&br()ブロンコビリー&br()ポムの樹&br()ラケル&br()北極星||
|次のうち、パスタ料理のゆで具合&br()を示す言葉を全て選びなさい&br()&br()|アルデンテ&br()スコッタータ|アラビアータ&br()カルボナーラ&br()ペスカトーレ&br()ボロネーゼ||
|次のうち&br()平麺タイプのパスタを&br()全て選びなさい&br()|タリアテッレ&br()パッパルデッレ&br()ピッツォッケリ|オレッキエッテ&br()コンキリエ&br()ファルファッレ&br()フェットチーネ&br()ブカティーニ||
|次のうち、びっくりドンキーの&br()&color(red){レギュラーバーグステーキ}で&br()選べるハンバーグの量を&br()全て選びなさい|200g&br()300g|100g&br()150g&br()450g||
|次のうち、びっくりドンキーの&br()&color(red){レギュラーバーグディッシュ}で&br()選べるハンバーグの量を&br()全て選びなさい|150g&br()300g|100g&br()200g&br()450g||
|次のうち、横浜のホテル&br()ニューグランドで誕生した&br()洋食メニューを全て選びなさい&br()|ドリア&br()ナポリタン&br()プリンアラモード|オープンサンド&br()ハヤシライス||
|次のソースの名前にうち&br()人名に由来しているものを&br()全て選びなさい&br()|ベシャメルソース&br()モルネーソース|アメリケーヌソース&br()オーロラソース||