・原子番号16 S ・人体に有用な必須ミネラル。体重70Kgの成人に平均約175g含まれている。 必須アミノ酸であるメチオニンやシスチン、システインなどの構成成分であり、 これら硫黄を含むアミノ酸を含硫アミノ酸と呼ぶ。 ・また、人体に有害な[[鉛]]や[[水銀]]、[[ヒ素]]を体外に排出し、蓄積を防ぐ作用を持つ。 （zsphereコメント：[[錬金術]]で対になる重要物質、硫黄と水銀が体内でこういう関係なのは面白いかも） ・『オデュッセイア』第二十二歌で、屋敷内の無法者を誅殺した[[オデュッセウス]]が、 「凶事を祓うには良薬であるという硫黄を持ってきてくれ」と命じ、屋敷内で硫黄をくべる場面がある。 参考文献 『身体に必要なミネラルの基礎知識』野口哲典 『オデュッセイア（下）』[[ホメロス]] #amazon(4797343575, image, text) #amazon(4003210255, image, text)
