山岡士郎

概要

海原雄山の一人息子。
あらゆる食の知識と、技術を、十代の頃に徹底的に教え込まれている。

特徴

• つい「山岡さん」と呼んでしまう。日本三大「さん」である。

趣味

• 美食
  • 美食家ならではの偏見は多いが、冷やし中華やタンメンなど、父親の海原雄山よりは幅広い料理を好むようである。
• 飲酒
  • ドライビールと甲類焼酎と醸造酒以外のオールジャンルが好きなようである。
  • 沖縄の古酒も特に好むようである。
• 競馬
  • 的中率は低いようだ。
• ジャズ鑑賞

名言

• 大杉

関連項目

美味しんぼ