「雑談 「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪 _20」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら
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0951 George（2007-1-23） Ｐｏｃｏｐｅｎさん、こんにちは。芋焼酎は苦手ですハイ（汗）だって臭いでしょ？でも、呑む酒が無ければ呑んじゃいます… 普通に（爆）ぎゅーさら魅 !!!!おお、何とこちらもサラミですか!!嬉しいですなァｗｗ酒にはやっぱり（特にビールね☆）これですよ、ええ。お酒はね、あれはイヤだのこれはイヤだの言いますが、最終的には呑んじゃいます… 全部♪～まあ… イイんですよ…呑めれば（爆）
0952 George（2007-1-23） ｎａｎａｋｉさん、こんにちは。さァて…ちょっと量がハンパじゃないんでね…（笑）最後にまとめてドカンと行きますよ？（爆）そりゃッ!!チー蛇 !!!!おお、妖怪酒フェア用メニュー☆純米大吟醸・琴古主舞 !!!!コンポコ酒蔵ｗｗ磯撫とあやかしの味醂干 !!!!何だか高そうだぞッ!!むしり鰐鮫 !!!!＞すけそう鱈版が好きなんです…おそらくファン多しッ!! （笑）ふゥ… 相変わらず凄い量だぞ、ななたんッ☆（爆）コメントするのも大変だッ!! （でも嬉しいぞッｗｗ）芋焼酎の呑み方は、芋を食いながら呑むとイイぞッ!!（ウソだけど…苦笑）まあ、酒の呑み方なんちゅうのは、人それぞれだから…だいたい、「この酒はこう呑めッ！」みたいなウンチクを言う人間は信用できません…。あ… いや、多少はありますよ？呑み方みたいな物はｗ多少、ね…。
0953 nanaki（2007-1-23） ジョージさんﾉｼ なるほど。芋焼酎は芋を食べながら飲むんだなっ！ということは、麦焼酎は麦をわさわさ食べながら飲んで、人参焼酎は人参をばりばり齧りながら飲むんだなっ！何か違う気がするけど…まぁいいか☆（そんなことない 爆）却説。喜ばれますとワタクシも嬉しいです♪んなワケで…これからもジャリジャリいかさせていただきやすﾉｼおおっと。ジョージさんは芋焼酎が苦手…ということで。ではこんな芋焼酎はいかがですか？コンポコ酒蔵 芋焼酎・河童の芋 そのままなんですが（爆）河童農園で採れた妖怪芋を使用した妖怪芋焼酎。さっぱりとした味わいが人気のお酒です。飲むと何故か相撲をとりたくなります。
0954 George（2007-1-23） ｎａｎａｋｉさん、こんばんはﾉｼ そうですかァ、ジャリジャリ来ますか。（ナンだジャリジャリって↑…笑）コンポコ酒蔵芋焼酎・河童の芋 !!!!なるほど！これは「クセが無い」と言う事ですなｗう～ん、これなら私でも美味しくいただけそうです☆しかし何ですな… コンポコ酒蔵は何でも作れてしまうんですねェ～。様々なニーズに応えるってのは、なかなか大変ですよ。それが容易に出来てしまうと言うのは、凄い事です…。フフ、これから呑みたい酒があったら、リクエストしてみようかなァｗｗ
0955 akin8823（2007-1-24） こんばんわ。蒸留酒はあまり好みませんが、泡盛はたまに飲みます。たまァ～にねｗ泡盛はシークヮーサー割りがグーです。という訳で！（どーいう訳だ？）九テールの焼酎煮込み九尾の狐の尾を切り取ってぶつ切りにし尻子玉とともに焼酎に漬け込みます。毛がすべて溶けて無くなった頃を見計らって取り出しこれを焼酎、醤油少々と共に1週間煮込みます。焼酎の旨みと尻子玉の臭いが芯まで染み渡った味わいが最高！の一品です。焼酎と合わせるもよし、違う種類のお酒とのミスマッチを楽しむもよしただし、祟りにはご用心ください。七テールもイケますよｗｗ
0956 KARASU（2007-1-24） は！何故「料理」なのに水を出してるんだ！？と反省しまして、今日はまともな乾き物です。派山ジャーキー胡椒味 派山の肝だけをジャーキーにしたものです。ぴりっとした胡椒がジャーキーによく合います。基本的にはどんなお酒にも合わせられますが、焼酎に合わせるのがベストだと思われます。これをカレーに入れると空が飛びたくなります。
0957 George（2007-1-24） ａｋｉｎさん、おはようございます。おお、泡盛☆アレもなかなかどうして、癖のあるお酒ですが好きな人にはタマラナイお酒ですねｗ古酒なんかですと、味に深みが出たりなんかリいたしまして、う～ん…（って、何がう～んだ？）九テールの焼酎煮込み !!!!っと、フハッ！よりによって「九尾の狐」を食材に?!!!何とも大胆でダイナミックな妖怪料理ッ!!!!もしかしたら、材料費は今までの中でも…。なお、一匹から七本しか捕れない「尻尾」は、普通なら一匹一本なので、お得なのかどうなのか、今いちピンと来ない上に「七テール」にされた日にゃ更に複雑な心境ですがウマイので許すッ！ああ、意味不明ｗｗ
0958 George（2007-1-24） ＫＡＲＡＳＵさん、おはようございます。まあ、いいんじゃないですか？今に始まった事ではありませんし…（爆）ええ、そんなＫＡＲＡＳＵさんのｗ派山ジャーキー胡椒味 !!!!おお、なんと胡椒とのコラボレーション！これはウマイよ、うんウマイ♪～しかもカレーに入れるってのも凄いですな。スパイシー＆スパイシーなんてグーｗｗ胡椒だったら、焼酎よりもビールの方がベターかもしんない～★
0959 nanaki（2007-1-24） 尻尾は狐の命ですこんにちは。もうね…読んでたらお尻痛くなっちゃいましたよ？（汗）却説。そろそろキツネ亭では「妖怪酒フェア 2007」が近づいてきておりますｗそんなワケでキツネ亭がお送りいたします本日の乾き物珍味はコチラ☆化け塩鯨化鯨さんの肉（骨の裏ッ側にある肉ねｗ）を一口大に切り両面を狐火でじっくり焼きました。魍魎製塩の魍魎の塩で漬け込んであるので、お酒のお供に、ご飯のお供に是非どうぞｗ塩分が強いなぁ～という方は、軽く炙って熱湯につけ塩を取ると塩分も控えめになります。
0960 hustle（2007-1-24） うっ、ううっ・・・おまいら、ありがとう！！・・・何ていい奴らなんだ！！（感涙）涙で、涙で文字がｎｙｃぢいｆｇ★（↑電○男劇場）・・・・はっ、失礼！取り乱しました！！ではでは、気を取り直してコーナーへ題して『のしのし野ぶすま』白布の様に広がった野ぶすまを捕らえさらに、のしのし・・・・・薄生地に広がったものを天日で干し、もみのりサイズに切り分け袋売りします。運よく正体のままを入手出来たらそのまま羽根を広げた姿で干します。ももんがの姿干しの様で立派です。（↑・・そんなんあるんか？こちらは時価！）もうひとつ。『キジムナウンダギャア』こちらは沖縄妖怪料理怪（・・だから、そんなんあるの？）の名物です。たこと一緒に樽に入れ充分に縮みあがらせたキジムナをまた、たこの肝で漬け込みます。凝縮されたキジムナの旨みとたこ肝のハーモニーをお楽しみ下さい♪泡盛でもポン酒（！）でもいけますよ～～！！
0961 nanaki（2007-1-24） ジョージさんﾉｼﾉｼｗジャリジャリ行っちゃいますｗｗキツネ亭がお送りする乾き物珍味はコチラ☆陰摩羅鬼スモーク キツネ亭特製の出世螺ソースを陰摩羅鬼の胸肉に漬け込み、燻製にした香ばしさの裏に甘みがある一品。似たような商品は沢山ありますが、キツネ亭のスモークはちょいと違いますｗ一度お試しくださいｗ
0962 George（2007-1-24） ｎａｎａｋｉさん、こんばんは。そうか… 尻が痛くなったか…（爆）おお、そろそろなんですね？妖怪酒フェア２００７ !!うう～ん、楽しみ楽しみｗんなこんなで、化け塩鯨 !!!!はい、裏ッ側にある肉ね☆確かに、少し塩分キツメですからねェ。慣れない人は結構驚かれるみたいですよ？んでもって、二品目ｗｗ陰摩羅鬼スモーク !!!!いいですなァ…スモーク♪～こう言う香ばしいお料理って、お酒と相性バッチリなんですよねェｗしかもキツネ亭でしょ？こりゃあ、タマランですハイ!!
0963 George（2007-1-24 ） ｈｕｓｔｌｅさん、こんばんは。おおっと、何をそんなに興奮なさっているのでしょうか？（爆）何か良い事ありました?! ☆さて、そんなｈｕｓｔｌｅさんの新作ｗのしのし野ぶすま !!!!「さらに、のしのし」の意味が今一つ分かりにくいですが（笑）いわゆる「のす」の「のし」でしょうか？（汗）まあ、美味しそうなので別にいいか。続きましては、キジムナウンダギャア !!!!＞こちらは沖縄妖怪料理怪（・・だから、そんなんあるの？）おお、これは『龍球アイランド』の郷土料理ですなｗｗ（妖界をつくろう!! 参照・笑）これはね…発音がなかなか難しいですよ、ええ。何でもＫＡＲＡＳＵさんが龍球アイランドへ遊びに行った際、死ぬほど食ってきたらしいですよ？この料理（爆）
0964 KARASU（2007-1-24） え、兄さんどうして分かったんですか、私がキジムナ…ええと、ウンダギャアをもりもり食べてきた事を…！？ましゃか、誰かに見られて…？ドキドキ。さて、乾き物。ドライ人面果 文字通り、乾燥させた人面果。自然な甘さは、甘い物が苦手な妖怪でも後を引く。噛めば噛むほど味が出る。五位鷺生ハムと一緒に食べたりしても美味しいし、戻してお菓子の材料にしても美味しい。一瓶５００ペソで輸入食品コーナーに置いてある。賞味期限が近付くと泣き出すので、早めに食べるが吉。
0965 akin8823（2007-1-25） 姉のテンションが分かりません。こんばんわ。乾き物…なのかなァ？？？地獄みやげ閻魔☆チョコレート 煉獄の炎で炙ったカカオ豆を使用した煉獄チョコレートを主原料としコニャック、胡椒、亡者の肝、邪魅の爪、件の生クリームを絶妙のバランスでブレンドしました。超ビターテイストなチョコレートとスパイス類の辛味と生クリームのまろやかさが渾然一体となった業火な味わいをブランデーのお供に♪通常は閻魔大王を模ったデザインですが、現在バレンタイン期間ということでぷりちーなハート型を限定販売しております。地獄へお立ち寄りの際は是非！
0966 Pocopen（2007-1-25） Georgeさん 姉妹が賑やかですね（笑） おはようございます。「にわか屋」よりこの度、店主に火消婆を向かえマジに営業!?し始めました。火が使えないと、乳鉢坊と瓢箪小僧から文句続出でしたが二人を黙らせた火消婆の一品。赤えいの魚の醤油漬け 赤えいのわたを醤油に漬けねかす身は醤油とジャミネロに漬けねかすそれぞれ漬け汁を切ったらわたを袋からこそげだし味醂を加えてよく混ぜる後は、身と合わせて出来上がり！翌日が、食べ頃☆ 酒と一緒にチビチビやって下せえ。 nanakiさん 芋焼酎はお湯で割るのではなく、お湯を芋焼酎で割るものだ！そうですよ。（知人に尋ねてみました。）
0967 KARASU（2007-1-25） ポコペンさん、私は弟ですよ～☆さて。干し蛤 干した蛤。「おおとり亭」＆「俺ぬら」シリーズで売り出しているおつまみ。天日で５００日干した後に秘伝のタレに付けて更に１００日干した、手間隙掛かった一品だ。純妖界産の蛤は貴重なので、お値段も五つ入りで８００ペソとちょっとお高めだが、磯の香りが泣ける。但し一度に食べ過ぎると蜃気楼を見てしまうので、注意が必要。この干し蛤をお湯で戻してご飯に乗せる「蛤丼」が、「おおとり亭」で食べられます。
0968 George（2007-1-25） ＫＡＲＡＳＵさん、こんにちは。どうしてって、お土産もらった時に話し聞いたじゃん？（爆）ってな訳で、ドライ人面果 !!!!＞五位鷺生ハムと一緒に食べたりしても美味しい…おお、こいつはイイ☆そんな食べ方、うう～んイイぞッ！普通、お菓子の材料ってのは考えるけどねェ…。生ハムとメロンみたいな食べ方するとはｗ（笑）私はあえて、「賞味期限ギリギリまで」待ちます。キィキィ言ってるトコを、バクッとやるのが通ですよ、ええｗｗ続いて二品目、「おおとり亭」＆「俺ぬら」シリーズ 干し蛤 !!!!一瞬つい最近、似たような物ＫＡＲＡＳＵさんが出したよなァ？何て思っていたら、あっちは「冷凍焼き蛤」だったのねｗ（しかもＴＢ！爆）＞一度に食べ過ぎると蜃気楼を見てしまうので、注意が必要。…と、まあ早い話がドラ○グです（爆）いやァ…気を付けないと、マジで…。干し蛤なだけに、お値段ちょい高目。
0969 George（2007-1-25） ａｋｉｎさん、こんにちは。いえいえ、かなりイイテンションですｗ地獄みやげ閻魔☆チョコレート !!!!ぬおおッ！これはまさに業火な味わいッ!! （爆）オレ好き☆こう言うのッ!!!!もう、ネーミングだけでも鼻血が出そうなチョコレート♪～しかもスパイシーなんて、超グットｗｗそうかァ… もうすぐバレンタインデーかｗこの時季になると、ソワソワしだす男子諸君がいたりして（笑）見ている私も笑ってしまうんですよねェ～★おいおい、そんなに不自然なリアクションしてたら、チョコ欲しいのバレバレだぞォ？みたいな人… いますよね（爆）
0970 George（2007-1-25） Ｐｏｃｏｐｅｎさん、こんにちは。はい、色んなトコロで色んな方が、漫才やってるみたいで楽しいです（笑）「にわか屋」より赤えいの魚の醤油漬け !!!!ホント… おつまみ系になると、イキイキしているＰｏｃｏｐｅｎさんです…。そんなアナタが私は好きです（爆）もうね、色々やっちゃって下さいよ、ええ。何か今更ながらですけど、見ていて確実に美味しそうですもん… これ☆＞赤えいのわたを醤油に漬けねかす…＞わたを袋からこそげだし味醂を加えてよく混ぜる……お前は本職かッ?!!! （爆）と、突っ込んでおきます。ジャミネロも使ってるしｗｗ
0971 nanaki（2007-1-25） もうすぐバレンタインです。あげるより食べるほうが好きです。こんにちはﾉｼ ジョージさんのレスが終わったのを見計らってこつそり☆以津真天スモーク キツネ亭のスモークしりーず第2弾！以津真天の首の肉（うろこ付）を切り落とし、キツネ亭特製ホワイトソースに漬け込んだ珍しい白いスモークです。食べると「いつまで～いつまで～」という言葉が3日間口癖になりますので、3連休の前日に食べることをオススメします（笑）え？ジョージさん、チョコ、ちょこっと欲しいですか！？…さむっ（爆）
0972 George（2007-1-25） ｎａｎａｋｉさん、こんにちはﾉｼ うん、レス待ちありがとうｗ（爆）さて、キツネ亭のスモークしりーず第２弾！以津真天スモーク !!!!うう～ん、何か屍臭そうな一品ですなｗｗ（笑）はたして「いつまで～いつまで～」が口癖になるのは、困るのかどうか？は分かりませんが、きっとウルサイ事にかわりはないでしょうから、気を付けるにこした事はないかと思います…。えっとそれから、「チョコ、ちょこっと欲しいですか！？」ですが（爆） チョコレートは大好物なので、ちょこっとと言わずに、大量にくれても問題ありません。（私はミルクチョコレートが好きなの…笑 ）若い頃は今の時季、苦労したモノです…。だって純粋に「チョコ」が食べたくても、何かお店で買い辛いでしょ？（爆）今は平気で買っちゃいます… だって、もう大人だから…グハッ!!!! （ああ、意味不明…笑）
0973 akin8823（2007-1-25 ） あげるのももらうのも作るのも大好きです。こんにちわ。軽いおつまみです。うわんピース うわんの声をＴＢで固めてクラッシュしたものを墓場の塩で味付けしました。噛み砕くと口の中で「うわん！」が弾けます。スナック感覚でお召し上がりください。※一度に大量に食べると、弾けるどころか炸裂します。また、炭酸飲料と合わせるとうわんなシャックリが止まらなくなりますので要注意。
0974 nanaki（2007-1-25） ジョージさんﾉｼｗｗえ！？欲しいの！？んじゃ、作ってきちゃおうかなぁｗｗｗんでもジョージさんの事だから、普通のじゃぁ満足しないだろうし…やっぱ「チョコ」の前に何か前置き欲しいですよねえ…（笑）○○亭特製チョコとか…では持参しますﾉｼお楽しみに～ﾉｼﾉｼ
0975 George（2007-1-25） ａｋｉｎさん、こんにちは。おお、全部好きですかｗ私は食べるのが大好きですｗｗ（爆）軽いおつまみ☆うわんピース !!!!＞うわんの声をＴＢで固めてクラッシュしたものに…何でも固められるんだな…（汗）いったいどんな製法なのか、だんだん疑問に…。なァ～んか、おつまみっちゅうよりもドン○ッチ !!みたいです…（誰も知らないか…爆）
0976 George（2007-1-25） ｎａｎａｋｉさんﾉｼﾉｼ＞欲しいの！？…って（笑）そんなに物欲しそうですか？私（爆）まあまあ、どっちにしても言ってみるもんです、はい。いやァ、冗談だったんですけどねェ、マジでｗ（何かこのままじゃ私、凄い図々しいみたいじゃないですか？笑）＞ジョージさんの事だから、普通のじゃぁ満足しないだろうし…うう～ん、いったい私のイメージって何なんでしょ?! （大爆）チョコもらって「合ォ格ゥ!」とか「ブッブ～ッ!!」とか判定しないといけないのかな？（苦笑）贈り物にケチつけたりなんかしませんよ？私は（爆）でもまあ、色々評価はするかもしんない…（冗談です、冗談ｗ）どんなチョコなんでしょ？楽しみだなァ～☆
0977 George（2007-1-25） 皆さん、こんにちはｗえ～ッ、乾き物珍味の方もイイ感じに出揃って参りましたがここらで一つ、またまた新たなメニューを募集しようかと思います。まだまだ珍味も出そうなんですが…（苦笑）まあ、また次の機会にでもｗｗいィーやァーだァーッ！つゥーまァーみィーがァーいィーいィーッ!!と騒ぐ怪人が何名かいるかもしれませんが（爆）私が変えるといったら、変えるのですッ!!!! （笑）そこで…今回新たに募集いたしますは、久々に本格的な妖怪料理を…ワン・スプーン料理 !!!!はい、皆さんご存知ですよね？一品メニューでも良し！自慢の店で作るも良し！！さあ、色々考えておくんなましッ!!あ… うわんスプーン料理とかはダメよ？（爆）
0978 nanaki（2007-1-25） うわんスプーン料理…くそっ…ちょっと考えたのに…(爆）ジョージさんのイメージ…いいイメージしかありませんﾉｼﾉｼｗ却説。キツネ亭でのある一コマ。宗「…ふう」クダ「宗さん、ようやく妖怪酒フェアの準備できましたな」宗「そうだね…。あとは当日を待つか…」クダ「ですねえｗ」宗「でも僕はまだやらないといけないことがあるんだ。クダ君」クダ「というと？」宗「うん。春に向けての新作をね…考えているんだけど…」クダ「新作！！」宗「何かできないかなぁ…ちょっと変わってておしゃれで、キツネ亭っぽい…」クダ「変わってて、おしゃれで…あっ！じゃぁ…ワン・スプーン料理ってのどうですか！？」宗「おお…それ人間界の某テレビドラマで見たことあるよ。いいね。それにしてみよう」んなワケで出来ました☆キツネ亭春の新作１三種類の一口パスタ 1.たんころりん果汁のミートソース たんころりん果汁100％と鉄鼠のひき肉で作った特製ミートソースをかけた一口パスタ。 2.牛鬼生乳のカルボナーラ 牛鬼さんの濃厚な生乳で作ったホワイトソースを和え、川赤子の卵で作った温泉卵を乗せた贅沢なパスタ。卵のトロトロが食欲をそそります。一口でいっちゃってください。 3.春野菜と人面樹のナポリタン風 河童農園で採れた春野菜と、香ばしい人面樹を炒め、特製ナポリタンソースで和えたパスタです。
0979 George（2007-1-25） ｎａｎａｋｉさん、こんにちは。おお、流石☆早いですなｗｗではでは早速！キツネ亭春の新作１三種類の一口パスタ !!!! 1.たんころりん果汁のミートソース おお、なんかフレンチな香りがいたしますｗ鉄鼠肉の広がりのある味わいと、たんころりんのジューシーな味わいが一つになった一口パスタ！ 2.牛鬼生乳のカルボナーラ少し癖のある牛鬼の生乳を、キツネ亭独自の技法でサッパリとしつつも深い味わいに仕上げています。川赤子の卵で作った温泉卵（おお、川赤子は卵を産むのかッ?! 爆 ）がアクセント★ 3.春野菜と人面樹のナポリタン風新しいのに、どこか懐かしい味…。無農薬のみずみずしい春野菜と、香ばしい人面樹が優しいマンマの味を作り上げますｗｗ うう～ん、どのワン・スプーンも素晴らしい♪～
0980 KARASU（2007-1-25） ワンスプーン料理って何だらう…と悩んだ末に、参考書の美味し○ぼを開いて見付けました。ポーチ五エッグ 作り方 小鍋にお湯を沸かし、穀物酢（泥田酢ならなお良し♪）と塩（墓場の塩なんか良いですねェ）を加える。鍋に静かに五位鷺の卵を割り入れて、黄身を包むように白身をまとめる。半熟になったら穴開きじゃくしで出して、水気を取る。それを大さじに乗せたら…ほ～らワンスプーン料理…。…ゴメンナサイ。
0981 hustle（2007-1-25） 何かいい事ありました？えへっ♪ちょっとネ（ゲボ！）ジョージさん、こんばんは！ワンスプーンの文字を見て私もいきなり脳裏に「うわんスプーン」がよぎりました・・・（汗）他にはあのスプーンに丁度よいもの・・と考えて『目玉親父のプチ生け造り』なんてどうでしょう？
0982 nanaki（2007-1-25） ジョージさんこんばんはﾉｼもう一ついきますねｗキツネ亭春の新作２一口目玉の三種盛り 1.目競のバターソテー 目競さんの目玉をくりぬき、シンプルに件バターでじっくり焼き上げたソテーです。 2.手の目と尻目の出世鰡ソース 手の目さんと尻目さんの目玉を塩茹でにし、隠し味に油すましオイルを少々。特製出世螺ソースをかけて一口でどうぞ。 3.半熟湯百目 百目さんの目玉をまたまたくり抜き、半熟にした状態のものをキツネ亭特製デミグラスソースでお召し上がりください。デミグラスと百目は意外と合いますｗ
0983 George（2007-1-25） ＫＡＲＡＳＵさん、こんばんは。本来そんな名前の料理は、存在しないんですけどね…。う～ん、でも最近は結構メジャーになって来てますよね。一さじの刹那に、どれだけの美味しさをつめ込めるのか？が、この料理のテーマになって来ます…。んな訳で、ＫＡＲＡＳＵさんのワン・スプーン料理★ポーチ五エッグ !!!!ずいぶんとシンプルな…（汗） ん…まあ、これも立派なワン・スプーン料理… かな…？（爆）まあまあ、そう難しく考えずにですねェｗ「大さじスプーンに、小さな小さな料理をのせる」とでも思っていただければ、色々アイディアが浮んで来るでせうｗ
0984 George（2007-1-25） ｈｕｓｔｌｅさん、こんばんは。はい、こんばんはｗｗうん、皆さん考える事は同じです、はい（笑）そこをいかにして、裏をかいて かいて かきまくるのか？で、本スレッドで笑いをとれるのかが決まって参ります！ですから、皆さん必死です（爆）目玉親父のプチ生け造り !!!!うおお、お久しぶりの親父料理ｗｗ最近皆さん親父離れしておりましたので（何じゃそりゃ？）ちょっと新鮮な感じがしてグー♪～レシピを設定しなくとも、料理のタイトルだけで何となく分かってしまうのも、親父料理のポイントですな。
0985 George（2007-1-25） ｎａｎａｋｉさん、こんばんは。おおっと、本日２回目！絶好調のｎａｎａｋｉさんドスｗｗ（笑）キツネ亭春の新作２一口目玉の三種盛り !!!!1.目競のバターソテーシンプル伊豆べすとｗ☆ しかし、素材がよくなければ成立しない調理法です…。火にかけるタイミング、調味料の加減…。どれをとっても、結局はプロの技無くしては出来ません！2.手の目と尻目の出世鰡ソース手の目と尻目、二つの異なる味と食感…。大きさにも大きな違いのあるこの食材も、宗さんの手にかかれば、ベストマッチングな料理に早変わり！少し苦味のある「出世鰡ソース」は大人の味です…。3.半熟湯百目和食などで、よく煮物として食べられている百目ですが、実は洋食でもポピュラーな食材の一つ★しかもデミグラスソースとの相性は抜群ですｗｗコラーゲンも豊富でＤＨＡもタップリ!!美容と健康、そして美味しさをも兼ね備えたスーパー食材を、キツネ亭の味でお楽しみ下さい…。
0986 KARASU（2007-1-25） もう１回美味し○ぼを開いてみました。サイコロ磯撫 磯撫のトロ部分を立方体形に捌き、炭火でじっくり炙ります。油が垂れて落ちるくらいに温まったらさっと塩を振り掛けます。そして薄口醤油をちょっぴり入れた大さじにサイコロのトロを乗せればできあがり。マグロのトロは甘い匂いがするそうですが、サイコロ磯撫はバナナの匂いがするそうです。
0987 akin8823（2007-1-25 ） Georgeさんこんばんわﾉｼ 私は鬼一口用のワン・スプーンとか考えちゃいました。ふつーの料理ジャン!!!ｗデザートです。焼きメレンゲ 煉獄チョコレートにたんころソースをかけ波山の卵のメレンゲで包み込みます。ここにブランデーを数滴落として点火。ファイアーッ！ささ、急いで！火の消えないうちにお召し上がりください。サクッとしたメレンゲと とろけたチョコレートそして たんころソースとが醸し出すハーモニーがお楽しみいただけます。
0988 KARASU（2007-1-25） そして更に美味し○ぼを…（黙れ）べと餅 べとべとさんを粉にしたべとべと粉を使います。べとべと粉を薄めの砂糖水に混ぜると、段段と弾力が出てきます。それを冷蔵庫で冷やして、一口サイズに切ったらできあがり。もちもちぷるぷるとした食感が楽しめます。砂糖水ではなく件乳やカカ鬼、純愛などといった飲料を餅にしても楽しめます。
0989 George（2007-1-26） ＫＡＲＡＳＵさん、こんにちは。どうやらＫＡＲＡＳＵさんは、困った時の「美味し○ぼ」が癖になっているようですな（笑）さて、サイコロ磯撫 !!!!本来「磯撫」は、妖怪魚の中でも脂分の多い魚です。これをいかにして淡泊な味に仕上げるか？が洋食料理などではテーマになって来ますが、日本妖怪にとっては、あまり関係無いようです。なぜなら妖界広しと言えど、日本妖怪ほど「トロ」の好きな妖怪種はいないのですから…。べと餅 !!!!デザート感覚のワン・スプーンです！白坊主の白玉を、さらに噛み応えのあるようにした物考えていただくと、分かりやすいかもしれません。「べとべと粉」はあらゆる妖怪飲料などと相性が良いので、バリエーションは無限です。ああ、何だか少し懐かしい感じがします…この手のレス（爆）久々に妄想が暴走して参りました… 最高です（笑）ん、でもバナナの匂いはイヤ…（爆）
0990 George（2007-1-26） ａｋｉｎさん、こんにちは。＞私は鬼一口用のワン・スプーン…はい、お待ちしております（爆）焼きメレンゲ !!!!おお、こちらは本格デザートｗ何かこのまま、フレンチのお店で出せちゃいそうなメニューですねェｗｗしかもかなり「大人な味☆」う～ん…マフッ！（←鼻息ね♪）カップルでディナーの最後に、妖界の夜景を楽しみながらいただけば、もう雰囲気は最高超ォ～＆絶好超ォ～ｗｗすいません、はしゃぎ過ぎました…。
0991 nanaki（2007-1-26 ） ジョージさんこんにちはﾉｼ 凶も…じゃない。今日も行かさせていただきやす☆ キツネ亭春の新作３ 川蛍と人魚のカルパッチョ 宗さんが屍村で仕入れてきた川蛍。これを水洗いしたものと、人魚の肉を使って特製ビネガードレッシングで和えたさっぱりとした海鮮サラダ。盛り付けさせたらキツネ亭一の異名を持つパティシエのおとら狐さんが、小さなスプーンの上に見事にサラダを人魚の形に再現。目で見て楽しんだ後は一口でどうぞ。
0992 George（2007-1-26） ｎａｎａｋｉさん、こんばんは。はい、凶も元鬼に逝っちゃって下さいｗｗキツネ亭春の新作３川蛍と人魚のカルパッチョ !!!!ワン・スプーン料理と言うのは、一杯の小さなスプーン一口で、いかにして味の広がりを感じさせるか？が勝負となります…。口の中で食材の一つ一つが、いったいどんなハーモニーを奏でるのか？を緻密に計算しながら作るのは、かなり難しい訳です…。そんな中、キツネ亭オーナーの宗さんが作るワン・スプーン料理はパーフェクトと言っても過言ではない完成度で、毎回私達の舌を満足させてくれます。…しかし …まさかおとらさんが盛り付けしているとは、夢にも思わなんだ（爆）
0993 KARASU（2007-1-26） 今日も美味し○ぼを…開きませんでしたｗ 一口ちょこっと霊とけーき 洋餓鬼やさんだーのバレンタイン向け新作。一口サイズのちょこっと霊とけーきである。味はちょこっと霊とけーきと変わらない。霊の量は通常の物の三分の一。ばら売りで５０ペソ。箱に６個入りで２９０ペソ、１０個入りで４８０ペソ。
0994 akin8823（2007-1-26） ワンスプーン難しいですぅーー!!!!＞＜ で、ようやっと考えました。件尽くしの３品です。１．件の脳みそのムース 件の脳みそを件の生クリームと合わせてミキサーにかけトリュフを挟んで蒸しました。なめらかなムースとトリュフの香りが絡み合う、満足の一品 ２．冷たいスープ ゼリー仕立て 件のコンソメスープをゼラチンで固め、件のレバーと香草を練り☆練りしたものを餡に詰めました。形状は葛桜っぽいイメージレバーとスープと香草とが一気に口の中で調和する味わいは、冷たいスープならでは。 ３．件のサイコロステーキ 血のソース 件の最高級のフィレ肉を一口大に切って焼きました。血のソースはもちろん件の血が原料。 ３匙に件の旨みを凝縮しました。大きく出たなァ…なお数時間の間 予言能力がつきますので、デート等ではお召し上がりにならない方が良いでしょうｗ
0995 shion（2007-1-27） 考えた末、やっとですｗ 妖界三大珍味尽くし 撞木娘の卵カルパッチョ仕立て鮭の大助をカルパッチョに仕立て、その上に「海の黒真珠」と言われる撞木娘の卵を乗せました。撞木娘の卵の塩味とカルパッチョの酸味がマッチしています☆ 波山のフォアグラ一口ソテー 波山の脂肪肝を件バターで炒め、モエ・ロゼを注ぎ入れフランベして仕上げました。体に悪い、だからこそ美味しい(!?) 黒木の子オムレツカタキラウアーに探させ、無理矢理奪い取った黒木の子をみじん切りにして、波山の卵で作ったオムレツの中に包み込みました。ワンスプーンサイズのオムレツを作るのは、プロでも至難の業だとか…。黒木の子の香りに酔いしれてください♪
0996 George（2007-1-27） ＫＡＲＡＳＵさん、こんにちは。 ＞今日も美味し○ぼを…開きませんでしたｗ おお、やったな！弟よッ!! （笑）うんうん、そうそう自分の好きなようにイメージすればいいんだよッ★『妖怪料理』に決まりなんて無いのだから…。さあ、そんなＫＡＲＡＳＵさんのワン・スプーンｗ一口ちょこっと霊とけーき !!!!ははｗ得意分野で勝負に出たなッ!!!?いいぞ、いいぞォ～☆いい感じだぞォ～ッ!! （爆）「これってさァ、ただスプーンにのせただけだよな？」と言う客の突っ込みが聞こえて来そうですが、こう言う企画物商品は、人間界でも妖界でも珍しい事ではありません（苦笑）
0997 George（2007-1-27） ａｋｉｎさん、こんにちは。う～ん、難しいですかァ？けっこう楽に考えていただけると思ったんですけどねェ…（汗）先にも言いましたが『妖怪料理』に決まりは無いので、皆さんの自由に、オリジナリティー溢れる料理にしてもらえればＯＫなのですよ、はい☆ってな訳で、件尽くしのワン・スプーン３品 !!１．件の脳みそのムース !!!!おお、何と本格的なッ！（笑） いやァ、前回のデザート「焼きメレンゲ」も最高でしたが、今回のお料理もかなり良い だいだいですねェｗｗ ディナーにもって来いなメニューですが、何かこの手の料理のセンスたるや、ａｋｉｎさん匠かもしれません。 ２．冷たいスープ ゼリー仕立て !!!!う～ん、練り☆練りですな！ワン・スプーン料理において、もっとも難しい課題となる「汁物」ですが、今回は「冷たいスープ」と言う事でゼラチンで固めると言う調理法を使いましたｗこちらのテクニック、ワン・スプーン料理では今や定番でありますが口に入れた瞬間に温度によってスッと溶け、本当にスープを飲んでいるような感じを出すのは、なかなかどうして難易度の高いテクであります!! ３．件のサイコロステーキ 血のソース !!!!こちらはダイレクトなサイコロステーキ！ワン・スプーンでステーキを !! となると、もうこれしかないでしょうｗ予言能力のオマケ付きはもはや定番ですが、確かにデート中は色々問題が多いかもしれません！（爆）二人の楽しい時間を壊したくないのであれば、食べない方が良いでしょう…。
0998 George（2007-1-27） ｓｈｉｏｎさん、こんにちは。おお、やっと完成しましたかッ！よかったよかった、待ってましたハイ☆それではさっそく♪妖界三大珍味尽くし !!!!撞木娘の卵カルパッチョ仕立て !!!!凄い、あの珍味「撞木娘の卵」を使用したカルパッチョとはｗ最近はなかなか捕る事が出来ず、ただでさえ高級な食材でしたが、ますます値段が跳ね上っているようですな…。塩分が強いので、クラッカーなんかに乗せて食べても美味しいです！（かなり高いクラッカーになりますけど…爆）波山のフォアグラ一口ソテー !!!!＞体に悪い、だからこそ美味しい(!?)…ええ、美食にはつき物の永遠不変のテーマですな…（汗）美食家に「肥○」が多いのも、こう言った理由があるからに他ならないのですが、グルメな妖怪さんでも「○満」じゃない方もいらっしゃるので、きっと食べ方に問題があるのでしょう。黒木の子オムレツ !!!!な？、ワン・スプーンで「オムレツ!!」 これは嬉しいｗｗなかなか無い発想ですなッ！私も今回色々と考えましたが、そんな中ワン・スプーンで「カレーライス」や、ワン・スプーンで「エビピラフ」など…そのまますくっただけやん？な感じだったのでやめました（爆）
0999 Sonochiyo（2007-1-27） うわー！おいしそうな匂いがするぅ。こんにちは～。こちらの妖食屋さんに伺うのは初めてなのですが。あらゆる珍味を扱ってらっしゃるとか・・。カタキラウワのミミガー（耳の細切り酢の物）って、メニューにありますか？あと、アルラウネの若芽のフリッター（片面に衣をつけたフライ）戎とか、麒麟とかのビールは明らかに妖怪がかってますね。良ければ、上のメニューに合うようなお酒を見繕っていただけませんか？
1000 George（2007-1-27） Ｓｏｎｏｃｈｉｙｏさん初めまして、こんにちは。・・・・・・・・・・・・はッ!! すいません（汗）ご新規様とは思えないあまりにも明るすぎる登場に、ワタクシいささか困惑ぎみ（大爆）ようこそ、『妖怪料理』の世界へｗｗしかし、何なんでしょうか？ この・・・あなどれないフレンドリーさッ☆いやいや、あのですねェ… 私…嫌いじゃないですよ？ ええｗｗ（爆）そんなＳｏｎｏｃｈｉｙｏさんの！（笑）カタキラウワのミミガー＆アルラウネの若芽のフリッター !!!!うう～ん、そうですねェ…こちらの料理に相性がピッタリなお酒と言えば…。大吟醸・腰の加牟波里（←何か色が厭…）しかないでしょう♪～トイレで踏ん張るには、まず腰が大切ッ!!と言う事で（きたねェ～なァオイ…爆）呑めば腰痛も一発完治ッ!!!!（って、薬用酒なのかァ？）ってな感じ時で（笑）ゆる～いスレッドでありますが今後とも、当『妖怪料理』をよろしくお願い致しますｗｗ
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[[「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪]]
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