網走ビール - パンフで観光【北海道】

網走ビール

当社のビール醸造における特徴として、日本の地ビールでは数少ない、三釜方式を採用している点です。これにより、もろみの一部を煮沸し、再投入して温度を上げていく「デコクション法」というドイツの伝統的な醸造法を用いることで、 ビールに味わい深いコクや風味を与えています。
現在では流氷を仕込み水に用いた「流氷DRAFT」や、はまなすの実を使用した「はまなすDRAFT」が販売されています。

〈網走ビール公式サイトより引用〉

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網走ビール株式会社
〒０９３−００１２
北海道網走市南２条西４丁目１番２
ＴＥＬ：０１５２−４５−５１００
ＦＡＸ：０１５２−４５−５１０１

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