おでん
日本料理のうち、煮物料理の一種。鍋料理にも分類される。 出汁を醤油などで味付けしたつゆに、大根、ちくわ、コンニャク、ゆで卵などさまざまなおでん種(おでんだね: 単に種(たね)とも言う)を入れて煮込んだ料理である。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。
代表的なおでん種
ほぼ全国共通で用いられるおでん種
ダンバル:竹輪
ハピナス:玉子
テッポウオorランターン:練り物
ケンタロス:牛スジ
オクタンorオトスパス:タコ
ドリュウズ:ひりょうず
ゴローニャ:ガンモドキ
メタモンorランクルス:こんにゃく
ブーピッグ:ウィンナー
ハネッコ:大根
ギアル:ちくわぶ
カラマネロ:ゲソ
コメント
- 草案
ダルマッカ:トマト
セレビィ:タマネギ -- (ユリス) 2015-05-04 13:23:51
- ランクルス:こんにゃく -- (名無しさん) 2015-05-03 21:02:18
- 草案
カラマネロ:ゲソ -- (ユリス) 2015-04-19 16:09:09
- 具草案
ギアル:ちくわぶ
-- (ジャイポ) 2013-05-18 19:25:34
- なにこの手抜き
ハピナス:玉子
テッポウオorランターン:練り物
ケンタロス:牛スジ
オクタン:タコ
ドリュウズ:ひりょうず
ゴローニャ:ガンモドキ
メタモン:こんにゃく
ブーピッグ:ウィンナー
大根だれか考えてくれるかな -- (名無しさん) 2013-05-17 21:49:00
最終更新:2020年10月25日 06:51