種実類
かたい皮や殻に包まれた食用の果実・種子の総称。別名堅果(けんか)。種実類のうち、木の実は一般には「ナッツ」と呼ばれる。
多くは種皮・殻を取り除いて乾燥させたものが食用とされる。その後、塩や砂糖、油脂などを用いて調味加工されたものもある。菓子や肴として食べるほか、チョコレートやクッキーなどの製菓材料として、あるいはサラダなどのトッピングとして食べられることも多い。
脂肪を多く含んでいるものは植物油の原料ともなる。
種実類
ハリマロン:クリ
ヒマナッツ:ひまわりorピーナッツ
コメント
- 草案
ナッシー:ココナッツ
パンプジン:カボチャ
-- (ユリス) 2014-12-01 08:34:46
- LetEveryoneClapHands -- (名無しさん) 2014-01-03 21:13:17
- 草案
ヒマナッツ:ひまわりorピーナッツ
-- (ジャイポ) 2013-01-01 19:50:11
最終更新:2021年03月21日 00:07