14 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/06/28 18:15 ID:QeAIPWpK
ウマー(゚д゚)
いれるの忘れたー!
とろけるチーズきざんで,ハムとかベーコンとかもちょっと刻んで
といた卵と一緒にして焼く!
ハムだったらちょっと半熟くらいくらいで焼くのやめて…
チーズトローリ,ベーコン(ハム)ウマー.ウマー.ウマーっ.
基本だけどウマー!(゚д゚)
このスレのバックアップ,欲しかったなあ…2週間前くらいまでしかないヨ
- 羽衣汁 修羅場の時の食事 (゚д゚)ウマーの3 37
37 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/10/16 17:37 ID:PcuX7uzm
余った卵白は出汁の基+色々で作った吸い物にカタクリ入れて白いかき玉
スープにしたら美味しいよ。三つ葉の茎の部分を細かく切った物とか入れ
てうちの母上は「羽衣汁」ってネーミングしてた。白と緑で色合い的にも
綺麗で好きだった。
その他エビチリの海老をプリプリさせるのにも使うし>卵白
- ハム卵 修羅場の時の食事 (゚д゚)ウマー【2】 44
44 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/06/10 22:55 ID:4oSxyYdB
耐熱容器にハムを敷き詰め、卵を落としてレンジでチン。
卵の表面が少し白くなったら取り出す。
ハムから滲み出た肉汁と半熟卵が絡み合って
(゚д゚)ウー
照り焼きにしる
- オムレツライス 修羅場の時の食事 (゚д゚)ウマー【2】161
161 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/07/26 23:51 ID:iMi8Tri4
129のオムレツライスに一工夫で(゚д゚)ウマーが出来たので報告。
ご飯に塩胡椒、出汁の素、ポーションミルク1個、醤油を少し入れてバターでオムレツ形に焼く。
その上に昆布出し汁を加えてかき混ぜてとろとろにした納豆をとろーり。
マジで(゚д゚)ウマー。129さんに感謝。
- 卵ご飯焼 修羅場の時の食事 (゚д゚)ウマー【2】 129
129 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/07/14 10:07 ID:sJEjXr4r
1・溶き卵にご飯を入れてかき混ぜる。塩胡椒で軽く味つけ。
2・油をひいて軽く熱したフライパンに流し込んで焼く。
(ホットケーキ状態)
3・マヨネーズ・ソース・ケチャップ・醤油などなど、
お好みのものをかけて食す。
…ただ卵かけご飯を焼いただけだけど、
メチャクチャ手抜きの割りにちょっと目先が変わって(゚Д゚)ウマー?
お好みで色々とオプションも可能。
シーチキン・コンビーフ・カレー粉(その他スパイス類)・ミックス野菜。
よくある鮭のフレークなんてものもけっこう合ってた。
44 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:01/11/30 18:05 ID:DUI72Cim
単純だけど目玉焼き丼をおススメします。
まずは卵を1個用意。フライパンで好みの固さに焼く。
あらかじめ丼にメシを盛っておいて、直接その丼の上に目玉焼きをのせる。
で、そこにしょう油をたら~りたらして一気に食す!
これだけで丼いっぱいいけるうえ、使う食器ははしと丼だけなので
あとかたずけもらっくらくです♪
食費も10キロ3000円くらいの米1合半で約67.5円、
卵は10個100円の特売品で1個10円。
計77.5円でおなかいっぱいで幸せです。
…なんかビンボーライフになっていくような(汗)
- 茶碗蒸し 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 851・864
851 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/05/15 19:36 ID:0ew2Zzub
出汁に卵入れて、混ぜてチンしただけの簡単茶碗蒸しよく食べてる。
牛乳+コンソメだと洋風に、中華ダシとあんかけで中華風、
普通にカツオ、コンブのダシだと和風。
時間がない時は具抜きだけど、余裕があるとちょこちょこっといれる。
下処理も電子レンジで。
864 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/05/17 06:25 ID:SBzKapqs
861
だし汁入れるよ。分離する?アレ?混ぜ方が足りないのかな?
しっかり混ぜて、面倒じゃなかったらザル使って一回漉せば確実。
昔のキョウノリョウリの本に載ってた電子レンジで作る茶碗蒸しのレシピを大幅に簡略化
して作っただけなんだけど。
上の部分はちょっとかたくなるかもしれないけど、中は丁度良い具合にトロンと出来るよ。
卵1個に出汁1カップ(適当に塩とかで味調整してね)。
レンジは(500Wの場合)ラップしてまず強で1分40秒位、更に弱で15分位(様子を見て、たりないようなら1分ずつ延ばす)。
中央押して固まってればOK…らしいけど、自分は竹串さしてチェックしてます。
蒸し器で作るほどキレイには出来ないけど、簡単+15分間はその場離れてもオケーだから。
本当は底にジャガイモの千切りしいて熱の通りのむらを防ぐというレシピなんだけど、
修羅場中は面倒なんで。
- 卵とキノコ青梗菜の炒め物 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 809
809 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/05/06 08:39 ID:USk3e6wm
思い出したからもういっちょ簡単料理。
たまご1個を溶いて大さじ1/2の油を引いてフライパンで焼く
軽くかき混ぜてふんわりとしたら、お皿にあける。
同じフライパンに再び大さじ1/2の油を引いて
適当に切ったチンゲンサイ1把と適当にほぐしたしめじ1/2パックを炒める。
しなっとしたら水カップ1/2投入。
味付けは塩コショウと中華味(鶏ガラスープの素でもいい)
さっきのたまごを追加投入してかき混ぜたら完成。(゚д゚)ウマー
好みでごま油足したり水溶き片栗粉加えたらなお中華風かも。
713 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/04/15 16:33 ID:Mkzcy814
なめこひと袋を少しの水で炊いてそこにこぶ茶を少し入れる。
煮立ったら溶いた卵に塩少し入れたものを投入して
炒り卵に。
ヒジョーニ(゚д゚)ウマー
638 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/03/28 07:10 ID:aIOcnpIo
用意するもの
片栗粉、卵2個、だしの素(かつお)、醤油、塩
お湯沸かして、だしの素と塩と醤油で気持ち濃いめに味付けして
沸騰したら水とき片栗粉を投入。
このときとろみを多くすると、腹持ちがイイ!
片栗粉を入れてまた沸騰したら、とき卵投入。
穴アキお玉を使うとふわふわのかきたまに。
使わずに高い位置から卵を落とすと、食いでのある塊に。(w
5分ちょいあればできる、おてがるメニューだが、
卵の食い過ぎには注意。
353 名前:男の手抜き料理:02/01/18 01:30 ID:/04w1Dan
オイル漬けタイプのツナ缶を、熱したフライパンの上にオイルごとぶちまける。
卵を割り入れてかきまぜれば、30秒でツナ炒り玉のできあがり。味付けは、
1)醤油
2)ケチャップ
3)カレー粉
などで。いずれも、チープ&シンプルにして栄養価も高く(゚д゚)ウマー
最終更新:2008年10月15日 14:30