アラビノース - 美容関連 Dictionary

砂糖の吸収を抑制する機能を持つ甘味料。砂糖に混ぜて食べることで、血糖値やインシュリンの急激な上昇を抑える事が出来る。
アラビノースには、小腸粘膜に存在するスクラーゼ（砂糖分解酵素）の働きを抑制する機能があります。
通常、摂取された砂糖は消化吸収され、血糖値が上昇します。アラビノースを一緒に摂ると、摂取した砂糖の消化吸収を抑制しますので、
血糖値の上昇が抑えられます。