エリスリトール - 美容関連 Dictionary

４炭糖の糖アルコールであり、自然界に広く分布していることが知られています。
例えば、天然界ではキノコ類、地衣類、果実類をはじめ、
ワイン・清酒・醤油などの発酵食品や哺乳類にも含有されています。