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体内で蛋白質の合成に関与しているミネラルで、皮膚や粘膜の健康維持や味覚を正常に保つ働きをしています。
また、脳の機能にとって亜鉛は大切であるということもいわれています。
ほかにも、前立腺で性ホルモンを合成し、精子作りを助ける働きがあり、前立腺の働きを正常化し、生殖器官の発達に重要な役割をもっています。
最終更新:2009年09月03日 18:11