あじ - 美容関連 Dictionary

正式名　：　鯵
カルシウムを非常に多く含む代表的な魚です。DHAとEPAが脂肪の部分に多く含まれています。
特にEPAは、血中コレステロールを下げて血栓をできにくくするため、血栓症、心筋梗塞や脳硬塞などを防ぐ効果的です。
また、肩こりや頭痛の改善などにも有効です。皮には、ビタミンB2も多く、身と一緒に摂取することで、からだの成長と細胞の再生を助けるのに効果があります。
その他、たんぱく質、脂質もバランスよく含まれる栄養満点の青魚です。