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Happy Birthday!! (…+Happy Valentine's Day)

  • 本日の差し入れごはん。 お誕生日も近いのでチョコレートのケーキも焼きました。


厚切りベーコンとジャガイモのパスタ。


バジル+黒胡椒でシンプルに味付け。
お好みでチーズをかけても。

ほこほこじゃがいもです。
えびのソテー。


バター少々でソテーした海老を、きゅうりのソース
(すりおろし胡瓜+レモン+オリーブオイル)で  
さっぱり食べられるようにしました。
   
ビターチョコのにんじんケーキ。


にんじんの甘み+くるみとひまわりの種入りで
しっとりさっくりなケーキ。

ビターチョコレート、オールスパイス入りで甘さ控えめ。
もう少し甘くても大丈夫そうなら、プレザーブと一緒にどうぞ。

マーマレード風味のプレザーブ。


りんご、なし、いよかんの果実を甘煮に。
#(プレザーブ=ジャムの一種。果肉を煮崩しません。)

りんご・なしの甘みと、いよかんのさっぱりした酸味・苦味で甘すぎない味。
とっても良い香り。

できたてほかほかです。
   













最終更新:2010年02月10日 21:01