特徴
東京農業大学と協力し商品開発を行っている。
オホーツクの四季をイメージした色鮮やかなビール達がラインナップされているが、「冬」をイメージした
青いビール「流氷DRAFT」は特に有名。
主な商品
流氷DRAFT
イメージはオホーツクの「冬」 仕込水に流氷を使用、また天然色素クチナシを使用することで
鮮やかなブルーを実現。
知床DRAFT
イメージはオホーツクの「春」 流氷DRAFT同様にクチナシの色素を用いることでクリアーな
グリーンに仕上がっている。
はまなすDRAFT
イメージはオホーツクの「夏」 天然はまなすの実を原材料として使用。
色はハマナスの花を模したルビーレッド。
桜桃の雫
網走産さくらんぼを使用したフルーツビール。色は鮮やかなチェリーレッド。
プレミアムビール
材料の全て100%網走産を実現したビール。
監獄の黒
網走刑務所をイメージした黒ビール。5種類の麦芽をブレンドし、約2ヶ月間熟成。
じゃがDRAFT(2015年3月販売終了)
イメージはオホーツクの「秋」 原材料にじゃがいもとマタタビを使用。
色はじゃがいもの花をイメージした紫色。
直営ビアバー・レストラン
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最終更新:2016年01月16日 02:06