特徴
『米国発
北海道行きの本格派！』
カルフォルニア出身、札幌在住のフレッド・カフマン氏がプロデュース。
アメリカ、ローグ・ブルーイングと商品を共同開発し、生産委託を行っている。
主な商品
丹頂鶴麦酒
ビターエールタイプ。
北狐レッド麦酒
アンバーエールタイプ。
ひぐま濃い麦酒
オートミールスタウトタイプ。熱処理、濾過は一切されていない。
ローグ・ブルーイングの「シェイクスピアスタウト」がこのビールである。
そばビール
世界で初めてそばの実を使用したビール(発泡酒)
フレッドの寝酒ビール
バーレーワイン。賞味期限は25年。
チョコベアビアビター
キュートなテディベアのラベルが目印のチョコレートビール。
チョコベアビアビター
ミルクスタウト。チョコビールにラクトース(乳糖)を加え、まろやかな味に。
なまらにがいビール
北海道弁「なまら」(凄く、とても、の意)を商品名に冠したビール。つまり「とてもにがいビール」
インペリアルチョコレートスタウト
アルコール分10%とビールとしてはやや高めの数値。
チョコレートモルトとオート麦をベースに醸造されている。
直営ビアバー・レストラン
TOPIC
札幌人図鑑 フレッドさん （ 2014年 札幌人図鑑 ）
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最終更新：2015年12月11日 18:49
