店長 - クレシェンド辞典

店長

分類

一般用語

説明

飲食店にて、オーダーを忘れられたり、料理に不純物が入っていたり等、対応のよくない場合、最終的に呼ぶ責任者。
店長はサービス業として、サービスとは何か監督にきっちり指導していただくことになる。

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• すいません。この前も、やっちゃいました。。。 -- おまなん。 (2007-06-08 12:20:51)

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