チンゲン菜とベーコンのオイスターソース炒め - 一人暮らし大学生の飯まとめwiki

レシピ

チンゲン菜とベーコンのオイスターソース炒め

材料

• チンゲン菜　　２束
• ベーコンまたは適当な豚肉　　100ｇ
• しょうが　　1/4片
• ごま油　　適量
• オイスターソース　　大さじ１
• 塩胡椒　　適量

作り方

1. 下準備としてチンゲン菜は葉の部分は大きめに、茎の部分は一口大に切る。ベーコンは３cm間隔くらいに切る。しょうがは細切りまたはみじん切りにしておく
2. 熱したフライパンにごま油を敷き十分熱する、しょうがを入れて香りが移ったらベーコン、チンゲン菜の茎、チンゲン菜の葉の順に入れ炒める。
3. ある程度火が通ったらオイスターソースを大さじ１、ごま油を大さじ1/2ほどかける
4. あとは好みに応じて塩コショウで味付け。

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タグ：ちんげん菜 ベーコン 豚肉

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