満喫風ナポリタン - 一人暮らし大学生の飯まとめwiki

レシピ

満喫風ナポリタン　一人前

材料

• 固形コンソメ　1/2個（砕いてお湯に溶かしておく）
• たまねぎ　1/2個　
• ピーマン　1/2個
• ベーコン　たくさん（満喫風に切っておく）
• ケチャップ　思い切りブチューッと出すのを３～４秒ぐらい

作り方

1. ケチャップを思いっきりブチューっと固形コンソメのお湯にいれる。
2. お湯をたっぷり沸かして塩を適当に入れて麺茹でる。
3. フライパンにオリーブオイル大量に入れてベーコンを揚げる感じで焼く。ここは焦げてもOK。
4. ためねぎとピーマン入れて焦げないようにじっくり炒める。
5. いため終ったらコンソメスープとケチャプドバドバッと入れる。ひたひたにする。
6. ぐつぐつ煮込んどくとケチャップ独特の酸味がまろやかになり、オリーブオイルと乳化して満喫ぽくなる。
7. 茹で上がったらザルにさばーっと挙げてお湯を切らずにフライパンにドバーッ
8. 掻き混ぜて水分をある程度飛ばす。
9. お好みでブラックペッパー。塩はゆで汁からイイ塩梅になってるはずなのでいらない。
10. できあがり

出典:旧まとめwiki

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タグ：コンソメ ピーマン ベーコン 玉ねぎ

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