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[[肉料理]] ---- ---- **酢豚 721 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/26(水) 16:47:27 ID:BMcvatoh0 チンジャオロースと酢豚作った。 チンジャオロースは豚肉使って 酢豚に至っては材料2つすっ飛ばした挙句に 豚を揚げなかったw いえることは、味付けさえ間違えなければ食えるw ---- ----
[[肉料理]] ---- ---- **酢豚 721 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/26(水) 16:47:27 ID:BMcvatoh0 チンジャオロースと酢豚作った。 チンジャオロースは豚肉使って 酢豚に至っては材料2つすっ飛ばした挙句に 豚を揚げなかったw いえることは、味付けさえ間違えなければ食えるw ---- 748 名前:枯れた名無しの水平思考[] 投稿日:2006/08/08(火) 21:33:33 ID:ZRMERoY00 まだ届いてないんだけど,料理ナビ買いました。 ばーちゃんが酢豚食べたいというので 食材を配達してもらうついでに,豚モモ買ってもらったら 何作るの?と店員が聞いたくせに うすぎりがきてしまった…(´・ω・`) 私,料理できない人なのですが うすぎりじゃ酢豚出来ませんよね…。 他の使い道考えようかな。 754 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 22:05:44 ID:P/I8ho840 >748 薄切りの豚肉をくるくると巻いて使うといいよ ちょっと下味と衣がつけ辛いけど、つま楊枝で刺して揚げるといい 758 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 22:16:33 ID:vqnk0JyS0 >>748 オバーチャンに作ってあげるなら、 逆に薄切り肉のほうが食べやすくなってよいかもよ? そいつを1口大に切って下味つけて、普通に調理してやればオッケー。 火が通りやすいから揚げ時間だけ注意な。 760 名前:枯れた名無しの水平思考[] 投稿日:2006/08/08(火) 22:19:36 ID:hRhPgVIB0 >>748 何かのマンガで、薄切り肉を何枚も重ねて やわらかで厚いトンカツを作っていた 塊より食べやすいのでは 762 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 22:20:53 ID:Us5QKQK10 >>760 最近はやりのミルフィーユトンカツだね。 763 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 22:25:10 ID:Us5QKQK10 >>748 大丈夫みたいだよ。一口大に切って、普通に下味、衣で 揚げ時間に気をつける。(火が通りやすい) 豚薄切り肉で酢豚! ttp://selam-chef.seesaa.net/article/13074883.html 薄切り肉の簡単酢豚: 豚ばら肉の薄切りで作れば、火通りがよく、時間も短縮。 ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T002063/ ---- ----

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