植物の細胞融合

二つの細胞にある種の刺激を与えると、細胞同士が融合（細胞融合）して二種の細胞の核を合わせ持つ細胞を作ることができる。
こうして作られる細胞は、研究や農作物の品種改良に用いられている。

植物の細胞融合は以下のプロセスに沿って進行させる。

1. 細胞融合の障壁となる細胞壁（主成分はセルロースとペクチン）を溶解する。
   1. ペクチナーゼで細胞壁同士をつなげているペクチンを溶解し、細胞をバラバラに。
   2. セルラーゼで細胞壁を除去。
   3. この状態の細胞はプロトプラストと呼ばれる。
2. 細胞膜を接着させ、融合させる。
   1. ポリエチレングリコール（PEG）で細胞を刺激して融合させる。