エクセルヒューマンの評判のお菓子 - エクセルヒューマンの商品の評判

黄金の哲学

江久庵というお店をご存知でしょうか？
関西のスイーツ好きのあいだでは知る人ぞ知る名店なんですが。
じつはこの江久庵はエクセルヒューマンさんのお店なんです。
そして、そこで製造、販売されている高級カステラ「黄金の哲学」がすごいと評判です。
何がすごいかというと、とにかく豪華！！
なんと金箔を身に纏っています。
もちろんカステラ自体もすばらしい。
原材料は卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜だけ。
「黄金の哲学」の奥深い味わいを引き出しているのは、独自の製法「窯出し本熱」によるものだそうです。
ちなみに「黄金の哲学」の価格は、ハーフサイズで1,450円、1本2,625円、の特大サイズ木箱入りは35,280円。
一体どんな人が買っていくんでしょうか？

高久庵では工房での作り手と作るプロセスを見ることもできます。
窯から取り出す瞬間、そして型を外して黄金色のカステラが登場する瞬間などは、お菓子好きならずともわくわくすると評判です。
もちろん店内でゆっくりカステラを味わうこともできます。