Papa's Cook Book

オーサムソース

• 材料:
  • マヨネーズ
  • タバスコ
  • レリッシュ
  • イエローマスタード
  • 塩
  • ホワイトビネガー
  • パプリカ
  • ケチャップ
  • ガーリックパウダー
  • オニオンパウダー
  • 砂糖
• 器具:
  • ボウル
  • 計量器具
  • スプーン
  • ふた付きの8オンスジャー
  • 付け合わせの野菜

作り方 1: 混ぜる
ボウルに材料を入れて混ぜるだけの簡単な料理です。これでカップ3/4ほどのオーサムソースを作ることができます。この簡単なレシピは、例えばパフェのようにワクワクするようなものではありませんが、パパズ・クックブックの上級レシピでは欠かせないものになるでしょう。
作り方 1: 冷やす
8オンスの瓶にソースを注ぎ、蓋をひねる。冷蔵庫で数時間寝かせ、味をなじませる。
作り方 1: 試す
野菜を買ってきてディップにしてみたり、サンドイッチに挟んでみたり。このオーサムソースは、冷蔵庫で3～4日持ちます。

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パウシクルパフェ

• 材料:
  • イチゴスライス（2カップ | 303g）
  • グラニュー糖（大さじ2 | 24g）
  • バニラヨーグルト（1カップ | 245g）
  • ミニマシュマロ（1/4カップ | 13g）
  • ブルーベリー（3/4カップ | 75g）
  • ハチミツ（大さじ1 | 21g）
  • 青色のスプリンクル（小さじ2 | 7g）
• 器具:
  • ボウル
  • 計量器具
  • スプーン
  • パフェグラス/高めのグラス
  • ミキサー/フードプロセッサー
  • アイスキャンディーの棒

作り方 1: 赤の調合物
グラニュー糖とイチゴ半分をミキサー/フードプロセッサーに入れ、いい感じに滑らかになるまで混ぜる。次にピューレをボウルに注ぎ、残りのイチゴスライスを混ぜる。この赤の調合物は後で使うために置いておく。
作り方 2: 白の調合物
別のボウルで、バニラヨーグルトとミニマシュマロを混ぜ合わせる。この白の調合物は後でで使うために置いておく。
作り方 3: 青の調合物
別のボウルで、ブルーベリー、ハチミツ、青色のスプリンクルを混ぜ合わせる。この青の調合物は後でで使うために置いておく。
作り方 4: 完成！
パフェカップの1/3までに赤の調合物を注ぐ。次に白の調合物をカップの2/3までに注ぐ。その後、青の調合物をグラスの上まで注ぐ。アイスキャンディーの棒を飾って、パウシクルパフェを楽しんでください！