飯部 - WOT_FRD@Wiki

腹が減っては戦は出来ぬという諺があるように、戦車兵にとっても空腹は大敵です。

という訳なのでこのページでは食ってうまかった物とか家で作れるちょっとオススメしたいメニューとかを適当にパパッと載せて下さると幸いです。

{ばれる家の玉子焼き(10) by settledbarrel

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とりあえずテストがてらに作成。うちの家でよく作るふつーの玉子焼きの作り方。(祖母から数えて何気に3代目)

完全目分量だから参考程度に。

• いるもの

卵(1巻2個か3個くらい?)

塩(お好み)

ほんだし　煮物上手(味の素が作ってる液状のボトルに入ってるやつで余り入れ過ぎない。隠し味程度なんでちょっとでいい)

フライパンはなんでも良い、うちは玉子焼き専用のフライパンがある。四角くて巻くのが楽です、おすすめ。

• 作り方

卵を割って混ぜます(混ぜすぎないように。個人的にだけど完全にコシを切るとふんわりしない)

途中で塩を少しと煮物上手をちょっと入れる。両方とも味は好みが別れるから少なめからトライをオススメ。

焼きます(卵焼き器の場合全部を一気にいれずにちょっとずつ入れていったほうが良い‥気がする。)

巻きます(普通のフライパンで巻くのがめんどくさい場合は巻かずに焼きながら混ぜて卵そぼろ風になる。ここは気分次第)

皿に盛って終わり。　味はどっちかというと玉子焼きというよりだし巻き風かも。

最近玉子焼き名人というのもあるけどアレは柔らかくなりすぎる気がする、美味しいけど。

祖母は昔よくこれに砂糖を入れて作ってくれてたけど焦げやすくなるので注意。

おつまみ by fusedon

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材料

1. 鮭缶
2. 玉ねぎや長ネギなどネギ類
3. 醤油
4. マヨネーズ

作り方
鮭缶を開けて中の汁気を切ってから醤油をたらして薄切りの玉ねぎか千切りにした長ネギをいれ、マヨネーズをのせて魚焼きグリルかオーブントースターにぶち込みます　取り出すときはやけどに注意

ハムカツ by fusedon

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材料

1. ソーセージステーキ
2. モッツァレラチーズ（プロセスチーズでも可　むしろこちらは素朴な味になる）
3. 卵
4. パン粉
5. 小麦粉

作り方

1. ソーセージでチーズを挟み込んで爪楊枝で中心から串刺しにして固定します　揚げる際に不都合が生じるのでチーズははみ出ぬこと
2. 小麦粉を全体にしっかりとまぶして、予め用意した卵液をくぐらせ、パン粉をつけます　好みや具合によっては二度付けも○
3. 適温の油で揚げます　ヤケムラを許容するなら多めの油の揚げ焼きでもできますというかそっちのほうが油の処理が114514倍楽です

クッキングシートでしっかり油を切ってから　冷めないうちにそのままかウスターソースで食べるとなんと懐かしい味のすること

贅沢茶漬け by fusedon

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材料

1. マグロ切り身
2. 焼き海苔
3. 醤油
4. 濃縮だし
5. しょうが
6. お茶
7. ごはん

つくりかた

1. マグロ切り身をジップロックなどに入れ、醤油・しょうが・濃縮だしとあわせて一晩冷蔵庫で寝かせます
2. 丼に飯をよそって　漬けマグロをのせて熱々のお茶をかけて白く変色してきたらちぎった焼き海苔をふりかけて　たくさんのわさびを載せて出来上がり