中華街・紅虎路　表通り（夜）

ジョー
この街の治安が良くなってから、
観光客が一気に増えたからね、うちも大盛況だよ。
ただこういう人気は、すぐに冷めちゃうから、
どんどん新たなメニューを開発しなきゃいけない。
世界にアピールできる、SNS映えするメニューを！
とか、ずっと考えてると、夜も寝られないんだ……。

ウチは、中華の鍋料理を出してたんだけど、
最近は、江戸紋のちゃんこにお客をとられててさ……、
敵情視察って事で、食べに行ってみたんだけど、
中華とは違った味わい……人気が出るわけだよ。
それ以来、やみつきになっちゃって……
今日も仕事終わったら、食べに行こうかな……。