GCC_PREPROCESSOR_DEFINITIONS

GCC_PREPROCESSOR_DEFINITIONS
という項目を追加し、値(たとえばLITEとか)は適当に入れます。
ソース中では下記のようにifdefで定義があるかで判断させることにより判断できます。

#ifdef

さっき定義した値(LITEとか)

#endif

CC_PREPROCESSOR_DEFINITIONSに複数の定義をしたい場合は下記のように半角スペースで区切って入力します。
DEBUG LITE HOGE

健康君の場合
DEBUG=1
参考