レシピ - 犬小屋 @ ウィキ

4/3　肉団子のスープ、青梗菜とエリンギの炒め

肉団子のスープ

肉団子	豚挽き肉	200~250g		A	醤油	大1
	長ネギ	1/2	みじん		酒	大1
	生姜	一かけ	みじん		ごま油・ネギ油
	しいたけ	1つ	みじん		黒胡椒・塩・うまみ調味料
	ゴマ	大1			片栗粉	小2

具材	大根・人参・シメジ・キャベツ・春雨・しいたけ

スープ約4～5カップ、醤油、酒、塩胡椒で適当に味付け

青梗菜とエリンギの炒め