ジンギスカン

昨日、友達の家でジンギスカンパーティーをしました。ラム肉はいくらでも食べられるというぐらい好きです。あのやわらかい食感がいいんですよねー。焼きすぎると固くなってしまうので、ちょうどいい頃合いに引き上げるのがコツです。いいですよー、ジンギスカン。