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パイナップル
#weblog
一番おいしい時期に収穫されるので
買ったそのときが食べごろ。
上部より下部の方が糖度が高いので
細かく切って交ぜて食べると甘さが
均一に。
ブロメリンというたんぱく質分解酵素が
肉をやわらかくするので、肉料理の
付け合わせにもお勧め
「パイナップル」をウィキ内検索
最終更新:2006年09月13日 17:00
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