トラサルディー美味礼讃

注げ満たせよ　雪溶けの水
泣いて流せよ　睡眠の欲
清らかな気品に満ちた一滴

共に喰らえよ　乾酪・蕃茄
出せよ抉れよ　細胞の垢
引き立てあうその食材の奏でる音

舌根から脳へと抜ける幸福
肉体を内から治す
これこそパール・ジャムの真髄

さあ、晩餐を共にしよう
愛すべき来客者（ospiti）
美味なる悪食（スタンド）の虜
この世に治せぬ病はない
身に心に癒しを
簡素な店の中
健やかで快適な時を

舐めて啜れよ　娼婦の料理
抜いて生やせよ　新たなる歯を
食べてゆくほど空腹は止みませぬ

掴み喰らえよ　甘美なる肉
吐けよ裂けろよ　悪疾の腹
繰り返す幸福の味　喉を透く

世界巡って得た知識
歴史のある祖国の味に合わせて
客人の笑顔前にする
それが渇望してやまぬ喜び

さあ、晩餐を共にしよう
優秀なる美食学（gastronomia）
先天性の稀なる力で
筆舌尽くしがたき馳走を
今日も生みだし振舞う
さながら人々を
慈しむ天使のように

非常識な客人の
浅ましくも図々しいその行動
聖域汚す不浄な手
これこそ怒ることの訳合い

さあ、晩餐を共にしよう
選ばれし料理人（italiano chef）
美味なる飽食（スタンド）の主
この世に治せぬ病なし
食べて飲んで吐いて出し
泣いて笑い生きてゆく
ただいい料理を食べてほしい
それがすべてそれが生きがい

どうかこの店に来たら
収めてくれたまえ
残さずに胃袋のその中へ

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元曲：ALI PROJECT【人生美味礼讃】