チョコレート･ムース - かりょう @ ウィキ

～ソウイチロー・ヤガミへ～

今年は、会えると思っていたけれど…。
さみしい。

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①チョコレートを刻む。　　　　　　　　　　　　　　　　②湯煎にかけてとかす。

③卵白をあわ立てて、メレンゲをつくる。　　　　　④カスタードソース用の卵黄。

⑤カスタードソースをつくる。　　　　　　　　　　　　⑥カスタードをかけて、レモンピールで飾る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレート・ムースの完成。