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  • カトープレジャーグループ ニュースリリース
    ...わる。 これまでのメニューに加え、フレッシュでレアな料理、クオリティの高いフリーフローのワイン、自分好みにカスタマイズできるプリフィックスメニューを取り揃えている。食材そのものの味覚を活かした新しいお食事のスタイルを創造していく。 ■店舗名     :TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ) ■住所     :東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F ■電話番号     :03-3284-0020 ■営業時間     :11 30~23 00(L.O. FOOD21 00 DRINK22 00) ■URL     :www.creatta.tokyo カトープレジャーグループ代表が「レジャー&サービス産業展2017」にて講演 2017年10月20日に東京ビッグサイトにて開催された「レジャー&サービス産業展2017」において、弊社代表の...
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  • プラグイン/ニュース
    ニュース @wikiのwikiモードでは #news(興味のある単語) と入力することで、あるキーワードに関連するニュース一覧を表示することができます 詳しくはこちらをご覧ください。 =>http //www1.atwiki.jp/guide/pages/266.html#id_542badf7 たとえば、#news(ゲーム)と入力すると以下のように表示されます。 実行委員長は高校生。石垣島でSDGsシンポジウムとゲーム大会 - Forbes JAPAN ソニーのゲーム部門、「ゴッド・オブ・ウォー」開発の米社を買収 - ロイター (Reuters Japan) 奥村茉実、「琥珀色の遺言」の中盤はもうみんな怪しい! - PC Watch 小学5年生が大学生とSDGs学ぶ カードゲーム「SEh」も活用 - 朝日新聞デジタル 事業買収例も出た「ゲームの習...
  • つるとんたん
    ...約500平米。 宴会メニュー しゃぶしゃぶのお鍋コース 一人前六,八〇〇円 お鍋単品四,八〇〇円 すき焼きのお鍋コース 一人前六,八〇〇円 お鍋単品四,八〇〇円 国産鶏すき焼きのお鍋コース 一人前五,八〇〇円 お鍋単品三,五〇〇円 おうどんのお鍋コース 一人前五,八〇〇円 お鍋単品三,五〇〇円 おうどんの会席 二十五種類のおうどんからお選びいただけます。 一人前四,八〇〇円 ”楽精” (要予約) 二十五種類のおうどんからお選びいただけます。 一人前一〇,〇〇〇円   つるとんたんについて おうどんのこだわり おうどんの味の決め手は、小麦、水、塩の素材と作り手の技。 気温、湿度に応じて水分、塩分を絶妙に調節し、 混ぜ合わせ、縦横に「とんとん」とうたれてゆきます。 麺匠の手により充分に鍛えられた生地は、温度調節された部屋で熟成の時を待ちます。 熟成された生地を丁寧に伸ばしていき、 一定の...
  • 加藤友康
    ...なコンセプトワーク、メニュー開発により唯一無二のブランディング戦略を確立しています。エンターテインメントとの融合や高級老舗料亭の再生、三ツ星シェフの誘致など、新しい視点から幅広く食文化の在り方を提案しています。枠にとらわれない新たな事業開発の実績により、数多くのデベロッパーの方々よりご依頼をいただき、それぞれの個性を打ち出しています。 PUBLIC RESORT 地域再生に貢献する公共事業において、99年大阪府岸和田市の公共施設における官設民営方式による管理運営のすべてを受託しました。事業に対する収益にまで責任を負う取り組みが評価され、「心と身体の癒しの森 るり渓温泉」「きれいな海と四季旬味 長崎温泉 やすらぎ伊王島(現:i+Land nagasaki)」へと公共事業のプロデュースワークは拡がりをみせています。 HOTEL BUSINESS 沖縄本島のほぼ中心に位置...
  • 先輩インタビュー
    ...成や会席の資料作成、メニューの配信、オペレーションの改善、スタッフ指導、料飲部全体のシフト管理を担当してます。 主にレストランを担当し、フロアでのサービスをしています。 ご朝食はバイキング、ご昼食はランチメニュー、ディナーは主にご宿泊のお客様のコース料理です。ご宿泊のお客様は、お食事をとても楽しみにしてお越しくださる方がたくさんいらっしゃいます。ただお料理を配膳するのではなく、お食事をされるお客様にどれだけ素敵な時間を提供できるか、どのようにすれば喜んでいただけるかが重要です。 お客様がご満足していただけるために「目配り・気配り・心配り」を大切にしています。 お客様に「ここのスタッフは本当に温かい人ばかり」「また、来るね」「ありがとう」とこれからもたくさん言っていただけるよう、最高のおもてなしをいたします。 尊敬する人は誰ですか? 私の上司である料飲部のMG(マネージャー)です。 視...
  • プラグイン
    @wikiにはいくつかの便利なプラグインがあります。 RSS アーカイブ インスタグラム コメント ニュース 動画(Youtube) 編集履歴 これ以外のプラグインについては@wikiガイドをご覧ください = http //atwiki.jp/guide/
  • カトープレジャーグループ メディア掲載
    2019年08月10日TBS「世界さまぁ~リゾート」でグランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル リゾートが紹介されました 2019年08月08日雑誌「関西秋Walker 2019」でるり渓温泉 for REST RESORTが掲載されました 2019年08月01日雑誌「家庭画報 9月号」にGLAMDAY VILLA UMITO MORITO KAZE 海森風が掲載されました 2019年07月25日雑誌「女性セブン 8月8日号」につるとんたん銀座店が掲載されました 2019年07月23日中京テレビ「太田上田」でふふ 河口湖が紹介されました 2017年 2017年10月16日ムック本「セゾン・ド・エリコ vol.7」につるとんたんギフトが掲載されました 2017年10月13日「the japan times」に海森風の記事が掲載されました 2017年10月12日雑誌「HERS...
  • KPGについて
    KPGについて カトープレジャーグループは総合的なレジャー事業開発の実現を基幹コンセプトに、ホテル、旅館、公共リゾート、スパ、エンターテインメント、レストランと業態も多岐にわたっております。価格的にも、1,000円を下回る客単価のカジュアルレストランから、日本のトップ価格の高級料亭まで、また宿泊施設も1万円を切る単価の宿泊施設から日本のトップ価格の10万円を超える宿泊施設まで、様々な価格幅、そしてマーケットの中で業態開発をおこなっております。 私どもは「トータルプロデュースシステム」というスキームをもっております。こちらは最初のマーケティング、コンセプトワーク、事業計画・プランニング、そして一番大事な運営・オペレーションまで総合的な事業をおこなっております。また、その中でも特に”オペレーション”を重視しています。いくらかっこいいレストランや旅館ができあがっても、そこで心ないサービスマン...
  • カトープレジャーグループの障がい者採用
    担当店舗 | KPG Unity(軽作業室) 役職 | トレーナー 最終学歴 | 奈良県立ろう学校 入社年 | 2011年 年齢 | 46歳 業務内容はどのようなものですか? KPG Unityの部署として、ハウスルール研修をおこなったり、 実習及びスタッフの皆さんに業務内容の指導をしております。 業務の内容は、クレジット伝票の整理、ダイレクトメールの封入、 パソコンを使った入力作業、ファイリング等、スタッフ全員で取り組んでおります。 尊敬する人は誰ですか? カトープレジャーグループの松下本部長です。 カトープレジャーグループで障がい者の方が働くのは初めてですと 最初にお会いした時に聞きました。 「軽作業の得意な方には、せっかくのご縁ですので 是非勤めていただきたいと願っています。」とのお言葉をいただきました。 まず軽作業の業務をスタートして、ハウスルール研修を通して 1ヶ月間いろいろなご...
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