前菜
- 本日の前菜/アンティパスト・ミスト
- ヤリイカのマリネとブルグル、ボロネーゼディップ&パン、サラダ
- リボリータ(パンのスープ)
- 3種のディップのクロスティーニ
- ボロネーゼディップ、チーズディップ、バジル風味のミニトマト
- パンツァネッラ、オリーヴペースト添え(パンのサラダ)
パスタ
- 本日のパスタ/スパゲッティーニ、蟹のトマトクリームソース
- スパッゲティーニ・カルボナーラ
- スパゲッティーニ、野菜のトマトソース
- ポテトのニョッキ、ボロネーゼとチーズのエスプーマ
- バヴェッテ、アサリのジェノヴェーゼ(マッシュポテト添え)
- トルティリオーニ、海老と赤パプリカのラグー
デザート
- 本日のグラスデザート/ヘーゼルナッツジェラートとピスタチオクリーム
- パンナコッタ&ミックスベリーソース
- コーヒーゼリー&マスカルポーネクリーム
- シトラスフルーツ&エルダーフラワーのゼリー
最終更新:2018年01月05日 17:41