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タルティフレットと白ワイン

2009年5月28日 (木)

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チーズ講座の調理実習で作ったタルティフレットと、コルドンのパン講座の先生が作った天然酵母のフランスパンに白ワインで乾杯。

D先生の故郷のお話や、チーズやワインのお話をしながら、先生やアシスタントの方も一緒にテーブルを囲んで、美味しく楽しい時間でした。

私はね、製菓講座もこういう雰囲気かと思っていたのですよ。

ケーキ作って、実習後は、みんなで談笑しながら美味しい紅茶とお菓子を頂く、みたいな。

あぁ、大きな勘違い、甘かった〜ってことですね。

チーズとワインの講座は純粋に楽しく勉強になります。


おいしい出来事

[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年05月]]
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