冷奴鉢 2008年9月9日 (火)
Canon EOS Kiss Digital
2008/09/09 15:06:14
益子焼の、冷奴のために考えられた小鉢。
陶器で出来た水切りが置けるようになっています。それをぽこっとはずすと、
普通の小鉢として使えるので、副菜のお料理やお刺身を盛ったりして使います。
写真は今日つくれぽした、お豆腐にゴマを混ぜた野沢菜のみじん切りをのせたもの。
お豆腐は、秋田の善五郎豆腐店のよせとうふ。
かつお節とお醤油をかけて、お豆腐を崩しながら野沢菜と混ぜて食べると美味しい。
おいしいもの
最終更新：2009年12月18日 09:52
