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池袋のもんじゃ焼きのお店にあったメニュー。
カテゴリ「鉄板焼き」となっていて
出てきたのはもやしとイカとバター。
で、おいしかったから真似して作ってみた。
もやしは安いやつ。イカはそれっぽいのがなかったので、
イカリングの酢漬けみたいなやつを使用。
作り方は簡単。
もやしを洗って、炒めて、イカを加える。
最後にバターを溶かして終わり。包丁もいらない。
酢漬けのイカだったから微妙かと思ったけど、
油っこくならなくて意外によかった。
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日記] - &trackback() - 2007年08月28日 23:50:42
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最終更新：2007年08月28日 23:56
