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生焼け肉を再度焼いてこんがり肉に出来ないのか - (2008/01/18 (金) 15:27:29) の編集履歴(バックアップ)

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Ｑ：
884 ヽ(｀Д´)ﾉ　ｳﾜｧｧｧﾝ 2008/01/02(水) 10:16:27 ID:leh8XhYe
既出かもしれませんが、生肉が生焼け肉になったら再度、焼くことが出来ないのはどうしてですか？
生焼け肉なら、再度焼いてこんがり肉に出来ると思うのですが？

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Ａ：
885 ヽ(｀Д´)ﾉ　ｳﾜｧｧｧﾝ 2008/01/02(水) 10:48:48 ID:jPMZ9T3P
　>>884
肉の調理にもマナーというものがあって、
一度焼いた後冷めてしまったものを再度焼き始めるというのは
上品とはいえない行動です。
もしくは、一度冷めた生焼け肉はどのような焼き方をしても
美味しいこんがり肉にはならないのでしょう。
ハンターはこれらのことを本能的に分かっているので
生焼け肉は焼くことができないのです。

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