カレーを作る時はこれで美味しくなります。 - miratha

カレーを作る時に隠し味として、バターを入れますね。

バターはカレーに入れると風味が出て、かなり美味しいです。

それともう一つ隠し味として、ルーを二種類入れるようにします。

私の場合は、同じ量のルーを入れて長い時間煮込んで頂きます。

同じルーを使うよりもコクと深みが出るので、一度試してみてはいかがでしょうか。

調理をする時にひと手間かけると、2日目のカレーが作ることが出来ます。

それは、ジャガイモをすりおろすとトロミが出て、しかも味がまったりとしてくるということです。

カレーはシャバシャバのカレーよりも、トロミが出ているカレーの方が美味しいですね。

簡単なことなので、一度試してみてはいかがでしょうか。