さて、今年もクリスマスがやってきました。
趣味の一つであるオリジナルケーキを作りたいと思います。
まず材料を揃えます。
写真以外に、苺とスポンジを用意
一番時間のかかる生クリームの泡立てから
なるべく時間がかからないように、大きな桶に氷水を入れ氷が長持ちするように
塩を入れます。
※今回氷が少なかったです・・氷が溶けてくるので、ちょくちょく足しました。
その容器の上に生クリームと砂糖が入ったボールを載せ、
しばらく経ってからハンドミキサーでかき混ぜます。
音楽のみ流れます、音量に注意
※１時間ほどで、角が立ちました。
では、買い置きしてあったスポンジを大きなお皿に移してデコレーション開始です。
スポンジの上に生クリームを塗ります。
その上から缶詰やゼリーなど挟みたい物を散りばめていきます。
更にその上から生クリームをかぶせ
スポンジを載せ、生クリームを塗ります。
そしてデザインを楽しみ 完成
★斜め上から
★真上から
今回、ケーキの中央に景色を描いてみました。ホワイトチョコの☆とチョコチップで夜空を飛ぶ流れ星、
その下には我が家がある みたいな(*'､^*)
さぁ～～明日は食うぞぉ～(^-^*)/
ｂｙ、管理人
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- ずいぶんと完成したのが綺麗すぎですｗ毎年ご苦労様です -- エウ
- エウさん＞日記にコメントありがとです。 またよろしく～(^-^*)/ -- 管理人
最終更新：2013年05月06日 14:20
